可口可乐英国公司接受了英国政府提出的营养标签自愿前置方案，这项方案将营养物质含量及占参考摄入量的百分比（RIs）与颜色编码结合，以标明产品中脂肪、饱和脂肪酸、盐、糖及能量（热量）的含量。可口可乐英国公司长

总部位于Duiven的Innova Market Insights调查公司的数据显示，功能性益处、天然甜味剂和神奇的配料是软饮料行业最热门的几个趋势。如今出现了越来越多不含阿斯巴甜、天然水果増甜、100%天然蔗糖和甜菊糖这样的声称，

食品开发的下一个重要趋势可能是具有特色的蛋白质产品。《包装事实》（Packaged Facts）一篇新的报道称，像益生菌蛋白质或能量蛋白质这类多功能声称将呈现上涨趋势。《包装事实》食品研究编辑Rick Zambrano说，由于消

9月12日，台湾地沟油事件的涉事老总，台湾强冠公司董事长叶文祥召开记者会，两度下跪向所有厂商和消费者道歉，还一口气灌了一杯猪油，证明自家产品安全。这场下跪秀，一下引发了大陆网友的同情。联想到大陆这边层出不

康师傅9月14日下午发布公告，确认该公司产品使用了馊水油作为原料的劣质猪油。这不是康师傅第一次卷入食用油安全风波。去年11月，中国台湾地区曝出橄榄油用铜叶绿素掺混造假的传闻，康师傅也深陷其中，魏

孟山都，在它涉足基因工程之前，是一个以经营化工产品为主的公司。转化的灵感故事真正开始是在他成立的 80 年后。1983 年，关于农杆菌侵染植物的会议内容被编纂到Advances in gene technology: Molecular genetics o

文：刘俊 根据嘉士利集团昨日发出的招股书，这家总部位于广东开平的私人饼干生产商拟在香港主板上市以集资3.70亿港元，9月18日登记认购，预计在9月25日开始买卖。 招股书显示，嘉士利是中国本土品牌第一大饼干制造商

文：刘俊今年5月，荷兰乳业巨头皇家菲仕兰和中国的辉山乳业宣布进入排他性谈判以建立合资企业，在中国境内从事婴幼儿配方奶粉的生产和销售。这事儿好像后来就没有啥动静了。不过，根据昨日香港地区的《南华早报》，事

蓝莓在中国兴起没有几年的时间，营养师和媒体对它的推崇越来越多，据说上海超市里曾经卖到过每公斤二百多元。虽然多数中国人对它不熟，它其实不是纯粹的舶来品。在我国东北，叫做嘟柿野果就是蓝莓的一个品种。传统上

红牛的速度之快着实令人惊叹！就在刚刚，小编得知了华彬集团（红牛中国母公司分销商）与美国著名天然椰子水品牌唯他可可（Vita Coco）在北京举行盛大上市新闻发布会一事，宣布风靡欧美的唯他可可天然椰子水正式进入中

本月 19 日，汉堡王将在日本地区推出全新 KURO 黑汉堡系列，其中基本款的 KURO Pearl 汉堡是在肉饼上铺上黑芝士，再浇上黑椒和墨鱼酱汁，售价 480 日元（约合人民币 30 元），另一款 KURO Diamond 则更加丰富，依次铺

阿根廷设计师 Francisco Corvi 近日为他心爱的葡萄酒，带来一个现代感酒架，其设计灵感来源于简约的石头。这些酒架表面被宝石般精确切割，平坦而光滑。修长的轮廓刚好可以容纳下一支标准瓶装葡萄酒。它们既可以单支使

传奇音乐人 Bob Marley 的标志性专辑《LEGEND》迎来发行 30 周年纪念，由 Marley 家人创办的 1Love 基金会也在日前携手 BENJERRY'S，推出一款特别版冰淇淋 Satisfy My Bowl名字源于 Bob Marley 的单曲《Satisfy My S

整个渤海湾的辽东半岛至山东半岛一带，海参圈比比皆是，有的甚至几万公顷连成一片。在盘锦，海参圈已经深入到斑海豹的国家级自然保护区。近海养殖产业密集对近海海域造成污染，渤海湾生态系统现在已经处于亚健康状态

9月4日，食品安全的又一次巨震爆发。继内地曝出福喜销售过期肉后，台湾地沟油事件将食品安全的热度飚出了一个新高度。据有关媒体报道，众多知名企业如味全、85度C、盛香珍、味王、美心集团、太阳堂、犁记、好帝一、忆