新消息
根据新的研究，来自高温烹饪的食物的晚期糖基化终末产物（AGEs），可能与糖尿病患者心脏疾病风险提高有关。发表在食品科学与营养国际期刊上的研究建议避免采用产生硬壳即被称为晚期糖基化终末产物（AGEs）的烹饪方法
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2012.11.06
新的研究表示，红肉中发现的膳食蛋白质和铁由于其形成的强大的致癌物质的能力，可能与癌症风险增加有关。发表在在美国第11届AACR前沿癌症预防研究国际会议上的研究数据表明，两种红肉成分可以结合起来形成N-亚硝基化
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2012.11.06
根据新的研究，西式膳食中对肉类的高消费可能会增加患哮喘和花粉热的风险。研究人员表明，膳食在哮喘和花粉热的发展过程中具有风险作用。澳大利亚一项发表在营养杂志上研究表明富含肉类，家禽和海鲜的膳食可能与成人
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2012.11.06
一项新的研究揭示了过度消费高脂肪食物可引起大脑胰岛素信号故障，导致肥胖症和糖尿病。这项发表在生物化学杂志上的研究测试了暴饮暴食如何影响胰岛素在大脑（下丘脑的胰岛素）中调节脂肪分解的作用，该研究发现摄入
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2012.11.06
注意到读报的时候总是在喝咖啡，YR迪拜将咖啡连锁店Tim Horton的咖啡杯套筒改成一个海湾新闻的广告媒介。 2012年6月6日 食物和饮料，市场和广告，媒体和发行如果广告可以印在餐巾纸，办公咖啡杯和啤酒
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2012.11.05
拥有一个有黄油和面包的美味的早餐不是很容易的。你应该切下黄油，加热后涂在面包上。因此，设计师发明了这种能加热的刀来让你的早餐不受拘束。通过使用它你可以节省大量的时间。
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2012.11.05
首先用参差不齐的面团切割自己的披萨，这样你就可以卷起它。合拢这切下的一张披萨，将它围成一个锥形。你可能需要用水或蛋清湿润面团边缘，烘烤6-7分钟后冷却几分钟。现在你可以添加任何你想加的东西来制造你的独家披萨了。
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2012.11.05
10月25日LycoRed在东京举行了第9届番茄红素研讨会，会上展示了关于天然番茄化合物的最新研究成果，即多元茄红素，这一成分在日本已经热销了好几年。此次会议中，与会人员研讨了番茄红素对血管、女性、男性健康的影响
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2012.11.05
美国Scoular公司宣布其食品配料集团将作为美国美容营养品成分Naticol的独家分销商。Naticol是一种添加在女性的抗衰老产品中营养成分呢，它是由法国制造商Weishardt生产的一种海洋胶原蛋白肽。 据Weishardt和Scoular公
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2012.11.05
Sensient技术公司已宣布计划在南非约翰内斯堡低调投建一项意义重大的色素和香精项目。该项投资将有国家最先进的技术支持，开发、制造色素和香料的设施支持。此次在南非的投产将会着重扩张食品和饮料用色素和香料市场
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2012.11.05
嘉吉公司已经在印尼的南苏拉威西省推进了它的可可计划，印尼是世界上第三大可可生产国。嘉吉公司能成功的推进其计划有赖于科特迪瓦、喀麦隆、加纳、巴西和越南等国持续供应，可可供应量满足了整个亚洲市场日益增长的
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2012.11.05
DSM公司宣布，印第安纳州南本德市的工厂已经取得了全球食品安全促进会（GFSI）颁发的食品安全体系（FSSC）22000）认证的证书。DSM公司的南本德市分站专门生产用于烘焙、乳制品、果汁、饮料和调味料等各种酶。其生产
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2012.11.05
味之素北美分公司开设新的客户应用中心，将其作为服务客户的创新中心，其作用比如展览该公司生产原料的技术原型，或开发迎合北美客户要求的新型材料。 该中心将于10月8日开幕，届时强大的产品研发团队会给味之素消费
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2012.11.05
Hoppit是第一个提供在外就餐的基于每一个分店的布景过滤掉结果的搜索引擎的网站。 2012年4月24日食物和饮料 当游客基于他们的心情试着找到做什么的时候，他们有许多的选择。在美国，英国和加拿大，通过参与者
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2012.11.04
Ohso自然橙色包含所有自然橙调味料，并且它由53%的黑比利时巧克力做成。临床证明，它比酸奶在运送益生菌的方面效益要高三倍。也看看Ohso益生菌巧克力。 Ohso也在英国的哈维尼科尔斯食物大厅、奥克杜、营养中心、健康
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2012.11.04
