又到了回顾和展望的时刻了，基于我们和康尼格拉食品公司的合作研究以及SupermarketGuru.com消费者板块的内容，为您展开一年一度的食品和购物预测。 1.吃草的年长者

加拿大GLG生命科技公司在12月10号声称他们收到来自美国FDA认定该公司的罗汉果提取物为一般公认安全状态（GRAS）的确认函。罗汉果又称和尚果（Siraitia grosvenorii Swingle）。GLG生命科技公司于6月9号向FDA申请使用

大男子主义者在工作中更热衷于一些艰难的事务，在餐馆里则会将他们的食物沾上辣椒酱。法国格勒诺布尔大学的一项研究报告发现那些追求更辣食物的男性比那些温和口味的男性有着更高的睾丸素。这项发表在生理学和行为学

你以为喝茶就是随便喫几口，完全不用走心？喝茶也是一门艺术好么。即使是一枚茶包，也有它该有的态度。台湾子村庄园推出的小金鱼茶包，就是个结合设计和茶道的走心之作。茶包经过热水的浸泡，随着茶叶逐渐展开、膨胀

老无所依，是件挺悲哀的事儿。这个依靠，不仅是家人和社会，也是那些方便年长者生活的好设计。好在现在越来越多的优秀设计，是专为年长者而研发的。这款曾获得过设计竞赛一等奖的餐具，名为Eatwell，出自台湾设计师姚

食品与饮料加工商正寻求增开更多的工厂以满足亚洲消费者对巧克力和可可豆产品的日益上涨的需求，嘉吉公司在印度尼西亚的Gresik地区新开了一家可可豆加工厂以提供高质量的可可粉。这个工厂投资1亿美元，新增300多个岗

引言近期，伴随着蓝枸饮料高空广告开始在各大卫视出现，江中发力饮料产业的步伐加快。蓝枸饮料是江中集团推出的一款具有明目功效的植物饮品，由具有明目功效的蓝莓和枸杞制成。为经常看书、上网、刷屏的现代都市人提

据英国《金融时报》的报道，如果Olam与ADM的交易完成，来自瑞士的可可和巧克力生产商BarryCallebaut、来自美国的私有化商品交易商Cargill，和Olam新扩张的巧克力产业链，将占据全球可可加工总份额的60%我们将迈入大巧

2014年年末，由《中国糖果》杂志主办，中华食品网（Foodinchina.hk）协办的2014年度中国糖果十大新闻（TOP10NewsofChinaConfectioneryIndustry）评选结果正式揭晓。本刊自2004年开始进行的中国糖果十大新闻评选，至今

一直以来,国家科学技术奖都被称为中国科技界的奥斯卡奖,这项代表我国科技最高水平的奖项以严苛的评选流程和标准著称。然而国内花生油第一品牌鲁花集团,凭借其独特的5S纯物理压榨工艺,一举斩获了2012年度国家科技进步

中国一向是猪肉消费大国，无论是鱼香肉丝、糖醋里脊等耳熟能详的家常菜，还是逢年过节家家户户都必吃的饺子，其原料几乎都离不开猪肉。而英国菜因种类贫瘠、原料单一、造型不美观，经常遭到中国网友的激烈吐槽。近日

22日，央视《焦点访谈》节目曝光了虫草行业的层层乱象，这些乱象背后折射出的，不仅仅是商业资本趋利的本质，更暴露了虫草行业的标准缺失现象。审查备案混乱主要原料一栏空白据报道，记者在网上买了一款价值198元的怡

日本名古屋大学一个研究小组在最新一期美国《国家科学院学报》网络版上报告说，他们发现了一种能使米粒变大的基因。这一发现将有望促进水稻增产。研究小组对米粒很短的日本米品种日本晴和米粒细长的印度米品种Ｋａｓ

在23日结束的全国工业和信息化工作会上，抓好盐业体制改革被列为2015年工信部体改重点。据大智慧通讯社从权威人士处获悉，第七版盐业体制改革方案已进入最后协调批准程序，按照国家发改委的计划，新方案将于年底出台

毋庸置疑，电子商务发展的迅猛速度是谁都无法逆转的，但不难发现，很多企业做了电商却面临亏损或者与预期相差甚远的尴尬境地，特别是很多传统食品行业，面临两难的境地：线上销售，投入一点都不比线下少，销量却少得