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新消息
西瓜还在地里生长，但我们已经预定出去了1万多箱。这一切要归功于电商强大的网络销售平台。26日，在北京市大兴区，北京汉良瓜果种植专业合作社理事长王汉良难掩兴奋地对记者说，从去年开始尝试着触网，从此为社员们开
中国食品科技网
2015.05.29
孙先生说，26日，他从舜耕路附近一家超市购买了两包聚天红牌红枣，花费49.8元，当晚想煮食时，包装袋上的食用方法标注引起了他的注意，其中标着开袋即食，但是这包枣的生产执行标准是干制红枣的标准，不符合直接吃的
中国食品科技网
2015.05.29
自中国加入WTO以来的十多年时间，进口食品的关税平均下降了50%左右。伴随着贸易的简单化和国际化带动了整个国内的进口糖果消费市场快速发展。进口休闲食品在中国发展的大好趋势，让国外食品企业对中国市场更加重视。
中国食品报
2015.05.29
萨里大学的一个研究小组发现，在包装正面的营养标签可以让消费者选出更加健康的食物。近年来，工业和健康促进组织制定出许多不同的包装正面的营养标签。大多数标签都包含卡路里（热量）、糖、脂肪、饱和脂肪和盐值，
foodaily翻译
2015.05.29
玛氏公司正在支持两条重要的建议，旨在帮助消费者限制添加糖的摄入量，并且实现更健康、更平衡的饮食。该公司已经公开支持全球领先的卫生机构（包括世界卫生组织、美国饮食指南咨询委员会和英国科学咨询委员会）提出
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2015.05.29
阿姆斯特丹设计师 Ramona Enache 设计了一款在野餐时用的红酒杯，与普通酒杯不同的是，为了避免杯子倾倒，设计师把杯底做成了一根金属钉，方便使用者无论在草地上还是山里面，都可以轻松插进土壤或石头缝里面。
好奇心日报
2015.05.29
古有华山论剑识英雄，今有美食英雄助申遗2015年5月18日，由益海嘉里食品营销有限公司主办，中国烹饪协会协办的美食江湖英雄会，八大菜系助申遗活动在扬州迎宾馆隆重举行。国家非遗评审专家委员会委员刘托、中国烹饪协
益海嘉里集团
2015.05.29
随着廊坊工厂的投产，味全基本解决了在北方市场的产能与冷链问题。这是其第三次大手笔进入北方市场。顶新集团的食品安全事件让味全在台湾受挫，但这并不影响味全现在要在大陆市场全面扩张的规划。而味全今年要做的就
新食品评价
2015.05.29
从熟肉制品和热狗到新鲜农产品及蘸酱，即食食品（RTE）需要特殊的安全干预措施。即食肉类和家禽制品潜在危险最高，但是在当今食品工业中，它们又代表着产品安全控制的最新进展。直到价值数百万英镑的新鲜碎牛肉的召回
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2015.05.29
Clondalkin Kirchberg公司已研制出一种无铝黄油箔片，为乳品业提供了一种可持续性更强的选择。这家Clondalkin集团位于瑞士的子公司在推出铝替代材料方面赢得了良好的声誉，并推出了以聚乙烯（PE）基的黄油箔片包装。
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2015.05.29
这款植物油没有椰子的香气或味道，能够实现烹饪方式的最大化。Crisco在其优质产品系列中推出了有机椰子油。Crisco有机椰子油是一种在含黄油、人造黄油和其他油类的配方中简单可用的替代品，可作为家中首选的主要食物
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2015.05.29
最近，网上曝光称街头玉米都是玉米香精煮的，所以才有百里飘香的香气，而且称玉米香精可以使玉米放一整天都不会变馊，很多人表示很担心：玉米香精是什么？真的能让玉米久放不坏吗？对人体危害大吗？玉米香精里都有什
食品与营养信息交流中心
2015.05.28
烟熏三文鱼，一直以来是西方人餐桌上的经典美味，它的口味很特别，有着淡淡的烟熏味，它看上去像是生的，很新鲜；吃起来却比生三文鱼的口感更舒适。烟熏三文鱼是如何做的？为何如此美味？它的营养价值如何？直接生吃
阮光锋博客
2015.05.28
众所周知，韩国人有着吃泡菜的传统。而有报道称，在韩国，餐馆里卖的泡菜基本上是中国产的：目前韩国超过95%餐厅、医院和学校供应的是大陆泡菜，原因是价格只有韩国泡菜三分之一。而正宗的韩国泡菜价格高，则用来出口
云无心博客
2015.05.28
到了中午饭时，同事们纷纷收工出门吃饭了，还有一部分留下来等候外卖。我简单的一数，近百名人的办公室竟有超过1/4多的人等外卖。 门口隔断上的小李和小王都没有出去。他们一个叫了丽华快餐，一个叫了饿了么。听说最
中国营销传播网
2015.05.28
