据悉，生物技术公司诺维信（Novozymes）和 乳品营养品制造商 Arla FoodsIngredients合作，利用精密发酵开发先进的蛋白质成分，重点关注针对特定疾病的医疗营养解决方案。精准发酵是一种微调微生物分子输出的技术，可以更好地控制发酵过程并实现定制的蛋白质组合物。诺维信专注于通过精密发酵生产酶，自2019年以来一直专注于探索健康和营养的新型蛋白质解决方案。 Arla Foods Ingredients 是一家提供生命早期营养、医疗营养、运动营养、保健食品以及其他改善营养的食品和饮料产品组合的公司。据该公司称，他们的目标是提供可以促进营养的成分和产品。