03月
10
联合利华饮食策划发布"2023年未来菜单趋势报告"
2年前
3月9日，第一届全球联合利华饮食策划未来菜单趋势发布盛典在荷兰瓦赫宁根举行，活动中发布了《2023年未来菜单趋势报告》。联合利华饮食策划协同全球超过21个国家的1600多位厨师，前瞻性地洞察全球饮食潮流趋势，并在深入分析研判的基础上呈现多款创意菜单，以期从美味营养、成本控制、增进效率等方面启发更多厨师的思考，帮助厨师们创建最前沿、最时尚、最美味的菜单，提升菜品味蕾体验，为世界料理注入全新活力。报告的核心趋势分别是：营养蔬菜的创意使用、传统菜式的摩登演绎、原味食材的健康料理、多元风味的碰撞融合、治愈情绪的开心食谱、适合聚会的共享菜式、正向营养蛋白质料理和食材低浪费菜单。
纷美包装董事会反对向新巨丰出售股权
2年前
3月9日，纷美包装针对新巨丰拟收购其股权一事发布公告称，公司董事会决议反对股权出售事项，主要理由仍来自双方大客户互为竞争对手。
1月30日，新巨丰宣布拟从JSH Venture Holdings Limited 手中收购纷美包装28.22%股权，收购对价约合8.64亿元。新巨丰曾在2月28日发布公告称，截至公告日，除交易预案中披露的风险因素外，尚未发生可能导致本次交易对方撤销、中止此次交易方案的相关事项，交易工作正在有序进行。
方便面品牌Immi完成1000万美元A轮融资
2年前
据TechCrunch报道，一家销售方便面的初创公司「Immi」刚刚完成了A轮融资，本轮由Touch Capital领投，Naomi Osaka、Usher、Apolo Ohno、David Grutman、Fly By Jing、Bokksu、Boba Guys、LMNT、OWYN、Hero Cosmetics、Supply、Rumble Boxing、Worlds、Venice Music、Adgile Media Group等参与投资，融资金额共1000万美元。Immi在这个大市场中开辟了一个新赛道，并推出了一种植物性速食拉面，其碳水化合物含量较低，蛋白质含量有所增加。Foodaily此前也对其做过报道。
03月
09
德乐集团进军味觉元宇宙，打造“神农”智能调香平台
2年前
德乐集团宣布携手高科技巨头SAP，苹果授权合作伙伴昱泓教育，以咖啡饮品为切入点，共同打造”神农“智能调香平台，正式入局以AIGC（人工智能生成内容）为核心的味觉元宇宙。德乐公司通过打造“神农“智能调香平台，由原本的原料提供者，变成了品牌厂背后的“风味ChatGPT”，并将在日后应用到为不同客户的新品开发上。
新锐特色休闲零食品牌小新很忙获得A轮千万级融资
2年前
新锐特色休闲零食品牌「小新很忙」母公司秦皇岛翁帆商贸有限公司获得千万级A轮融资，投资方为隆興基金管理有限公司。秦皇岛翁帆商贸有限公司成立于2019年，是一家悠闲零食供应商，致力于以休闲零食全链路、全品类、全流程的进阶与升级之中，发展成为集线上线下销售链路同时兼具的传统实业，在新商业模式发展中的综合休闲零食品牌。「小新很忙」已完成市场一期和二期招商，门店数量达到数百个，GMV终端绩效比在行业内仍属前列。
金宝汤报告2023财年第二季度业绩
2年前
3月8日，金宝汤公司发布2023财年第二季度业绩财报。报告显示，由于有利的净价实现和持续的品牌实力，净销售额增长了 12%，有机净销售额增长了 13%；息税前利润 (EBIT) 增长 8% 至 3.5 亿美元。调整后息税前利润增长 14% 至 3.62 亿美元。金宝汤总裁兼首席执行官 Mark Clouse表示：“随着我们连续第二个季度实现两位数的销售额和每股收益增长，我们的业务势头仍在继续。”为此，金宝汤上调了2023财年全年净销售额指引，并上调调整后息税前利润和调整后每股收益指引范围的中点，以反映公司业绩的持续强劲
日本首款使用可口可乐的酒精饮料“Jack Daniel & Coca-Cola”4月10日发售
2年前
可口可乐日本将于4月10日发布“Jack Daniel & Coca-Cola”：一种混合了“可口可乐”和美国领先的田纳西威士忌品牌“杰克丹尼”(Brown-Forman) 的酒精饮料。这是日本第一个使用“可口可乐”作为酒精饮料的产品。据品牌介绍，这款产品是“可口可乐”的清爽口感与“杰克丹尼”田纳西威士忌的浓郁风味“完美平衡”。该产品为7%的酒精度，350ml罐装，价格为210日元不含税。新品的销售将在2023年扩展到全球市场，包括日本、北美和欧洲。
多力多滋和汉堡王英国合作开发新口味
2年前
多力多滋与英国汉堡王合作推出新的火焰烤皇堡风味多力多滋玉米片。皇堡以火焰烤牛肉、西红柿、洋葱和泡菜的烟熏味而闻名。与经典的 Whopper 汉堡不同，这种薯片不含 HFSS，适合素食者。英国汉堡王营销总监凯蒂·埃文斯 (Katie Evans) 表示：“过去一年，我们一直在秘密开发 Whopper Doritos，我们非常自豪地以零食形式推出这一史诗般的合作！我们喜欢开发标志性的 Whopper 口味，将我们的客户熟知和喜爱的火焰烤牛肉、新鲜西红柿、洋葱和泡菜放在多力多滋玉米片上。我们很高兴粉丝们能尝试一下，这样他们现在就可以随时随地享用皇堡了。”这种薯片将于 3 月中旬在全国零售商处发售，每袋 180 克的建议零售价为 2.25 英镑。
ADM与 Marel合作建立蛋白质创新中心
2年前
据悉，ADM已与高级食品加工解决方案提供商Marel达成合资协议，在荷兰建立一个创新中心，与客户合作开发新的替代蛋白质产品。创新中心将建在瓦赫宁根校区荷兰美食谷的中心地带。经监管部门批准，该中心预计将于 2024 年下半年开业。该创新中心旨在让食品制造商与食品科学家、挤压专家和烹饪专业人士合作，对新的替代蛋白质产品进行原型设计、制造和营销，并利用新型加工技术进行试点生产。
贵人鸟成立预制菜产业园公司，注册资本1亿元
2年前
3月6日，金鹤（齐齐哈尔）预制菜产业园有限公司成立，法定代表人李志华，注册资本1亿元，经营范围含食品生产；粮食加工食品生产；食用农产品零售；初级农产品收购；食用农产品初加工；国内贸易代理等。股东信息显示，该公司由贵人鸟股份有限公司全资持股。
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