02月
07
新零重磅新品金桂白啤山姆开售
2年前
1月12日，新零推出金桂无醇精酿白啤酒，仅限中国山姆会员店有售，这也是新零首次入驻山姆会员商店。产品中添加桂花、橘皮、芫荽籽，有着清爽的口感和柔和的云雾状特点，在酒精度保持≤0.45%vol的基础上，更降低了卡路里的含量，规格为330mL*12罐，参考价为54.9元。原文链接
库迪咖啡70余款产品9.9元起，开启新一轮营销战
2年前
2月6日，库迪咖啡宣布开启“百城千店咖啡狂欢节”，期间，6大系列70余款的热销产品全部9.9元起促销，邀请新朋友还有0元免费喝咖啡机会。同时，库迪咖啡表示，该活动将从2月6日起持续到3月31日，并每周1位明星助阵。原文链接
02月
06
肯德基上新毛血旺风味嫩牛五方
2年前
2月6日，肯德基联合小龙坎上新毛血旺风味嫩牛五方。新品用料为香嫩多汁的川香牛肉条以及地道入味的特制拌酱。同时，灵魂鸭血搭配软嫩素肥肠，汁鲜味浓。2月6日-2月12日开学季，限时领券价16.9元。原文链接
茶颜悦色推玫瑰花奶茶「藏不住的」
2年前
2月6日，茶颜悦色推出新品：「藏不住的」。据介绍，新品是花香红茶的茶底，加上来自“玫瑰之邦”保加利亚的大马士革玫瑰纯露。气味为清新自然的玫瑰香，入口能感受到玫瑰的青涩茎秆、翠绿枝叶、柔嫩花瓣在喉间次第滑过，口感馥郁的同时却并不厚重。原文链接
浦东颁发全市首张“预制菜”食品生产许可证
2年前
为规范预制菜生产许可审查工作，上海市市场监管局2023年1月出台了《上海市预制菜生产许可审查方案》（以下简称《审查方案》），并于2月1日起正式实施。2月6日上午，浦东向清美集团旗下的上海天信绿色食品有限公司，颁发了《审查方案》实施后的全市首张“预制菜”食品生产许可证。原文链接
荷美尔食品提拔Henry Hsia为零售营销副总裁
2年前
近日，全球品牌食品公司荷美尔食品公司宣布提拔Henry Hsia为零售营销副总裁。在此职位上，Hsia负责管理荷美尔食品不断增长的零食和娱乐品牌组合的所有品牌建设活动。据了解，Hsia于2018 年 10 月加入荷美尔，他领导了Columbus ®品牌的所有营销和研发职能，并在 Columbus Craft Meats 团队的整体领导中发挥了不可或缺的作用。原文链接
欧盟颁布新规降低食品中2种农药的残留量以最大限度保护蜜蜂种群
2年前
近日，欧盟委员会通过了新规定，一旦实施，将降低食品中两种农药的最大残留量。欧洲食品安全局 EFSA 的评估实际上表明，属于新烟碱类杀虫剂的两种化学物质，即噻虫胺和噻虫嗪会对蜜蜂构成高风险，并导致全球传粉媒介减少。出于这个原因，欧盟已于 2018 年禁止在户外使用它们。新限制将适用于在欧盟生产的所有产品，也适用于进口食品和饲料产品。原文链接
亿滋旗下糖果品牌将在情人节推出黑色心型糖果
2年前
亿滋研究发现，虽然在情人节那天似乎主宰了装饰性的心形、鲜花和浪漫，但实际上有很多人并不喜欢这个假期。在2021 年的 YouGov 调查中，14% 的受访者表示他们对当天有负面看法，而 26% 的人对此持中立态度。于是在今年2月，亿滋旗下Sour Patch Kids品牌将销售Sour Hearts，这是一种黑莓味的酸甜糖果。糖果为黑色心形，采用传统情人节心形盒子的黑色版本。原文链接
精密发酵配料制造商Michroma融资 640 万美元以加速天然红色食用色素的商业化
2年前
据外媒报道，精密发酵配料制造商 Michroma在种子轮融资中筹集了 640 万美元，以加快其用于食品和饮料的天然红色素的商业化进程。该轮融资由 Supply Change Capital 牵头，该公司从 General Mills 风险投资部门 301 Inc获得了部分资金。Michroma 试图用其 Red+ 成分取代基于石化的红色着色成分，该公司称其具有耐温性和在任何 pH 水平下的稳定性。原文链接
《2022年中国预制菜品牌百强榜》发布
2年前
艾媒金榜发布了《2022年中国预制菜品牌百强榜》，本次登上百强榜的品牌分别有聪厨、海底捞、御鲜锋、麦子妈、圣农、安井、天海藏、国联水产、温氏食品、叮叮懒人菜、广州酒家、自嗨锅、美好、眉州东坡、正大食品、新雅、凤祥食品、泰森、信良记、福成等。其中，聪厨(83.14)、海底捞(79.19)、御鲜锋(79.10)分别位列前三名。原文链接
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