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04月 01

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以色列食品科技初创公司 BioBetter 正在探索烟草（烟草）工厂在克服养殖肉类规模化生产挑战方面的潜力。原文链接

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ADM开发了一种专有的白色解决方案，称为PearlEdge。PearlEdge 系列采用玉米淀粉等天然成分制成，可为各种食品和饮料应用提供鲜艳、稳定和均匀的白色。原文链接

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风花雪月官宣新品风花雪月柠檬味低醇啤酒，该新品目前已上市。新品采用云南柠檬果酸来平衡酒花甘香，再加入麦芽，最终酿成酒液，酒精浓度为1.5°vol，入口清醇轻快。

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RIO旗下品牌从减Lightly官宣新品仙人掌口味的无糖气泡酒，0糖0脂，每罐热量低于一个苹果。原文链接

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速味享FASTVSUM官宣新品“轻！松饼2.0”，该新品目前已上市。新品配方里添加了全麦粉，增加维生素、矿物质、纤维素的含量。原文链接

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在 2 月份将拟议交易置于显微镜下之后，英国竞争机构已经批准了 Medina Dairy 与 Freshways Dairy 的合并。“双方现在将尽快推进最后的必要步骤，以实现我们预计将于 2022 年初夏完成的合并。”原文链接

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家乐氏扩大了其Pop-Tarts产品线，增加了 Snickerdoodle 饼干口味。原文链接

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2022年3月31日，英国泰莱集团（Tate & Lyle）正式宣布已签署协议，将从睿智医药科技股份有限公司（ChemPartner）全资收购中国领先的可溶性膳食纤维企业—量子高科（广东）生物有限公司（Quantum/QHT），总价为2.37亿美元。原文链接

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Mondelēz International已将其北美增长高级副总裁 Jay Cooper 提升为北欧总裁。原文链接

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MycoTechnology在 E 轮融资中筹集了 8500 万美元，使其迄今为止的总筹资额超过 2 亿美元。E轮融资由隶属于阿曼投资局（OIA）的一个集团牵头。原文链接