03月
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雀巢关闭美国Sweet Earth工厂
2年前
全球最大的食品制造商在 2017 年收购了素食产品供应商Sweet Earth。近日，雀巢将关闭美国一家生产素食的工厂，以“优化”生产。生产将转移到雀巢在俄亥俄州索伦的现有工厂之一。原文链接
亿滋将专注于俄罗斯业务
2年前
亿滋（国际）将继续在俄罗斯开展业务，Milka 巧克力制造商表示将专注于销售“基本产品”。在乌克兰入侵后，这家零食巨头正在改变其在俄罗斯的业务，但仍将销售某些食品。原文链接
凯爱瑞推出中式国潮风咸味香精系列
2年前
凯爱瑞推出中国风咸味香精系列，包括肉类风味香精、海鲜类风味香精、香辛料风味香精三大品类。据悉，该系列使用调配、酶解、美拉德反应、微胶囊包埋等加工技术，通过肽、氨基酸、糖、类脂类等物质的降解，对不同风味物质进行有序调配，精准呈现风味。目前，该系列香精适用于肉制品、调味品、休闲食品、方便米面食品、餐饮等领域。原文链接
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