Foodaily每日食品网_食品行业资讯_最新食品报道_食品新闻快讯

02月 22

3年前

近日，一批牛蛙界的“健美先生”上架盒马全国各地门店。“健美”牛蛙来自浙江湖州南浔区倪家滩村的盒马村，牛蛙在养殖过程全程不使用抗生素、运动空间是传统养殖牛蛙的3倍，盒马村让牛蛙池塘实现标准化养殖，精准管理饮食用量、不让它们长得过快过肥，牛蛙的可食用肌肉比例也超于行业。据调查，行业出肉率基本在45%左右，而盒马村的牛蛙出肉率都超过50%。

沃尔玛公布2023财年财报，全年利润六年来首次下滑

3年前

零售圈消息，当地时间2月21日，美国最大零售商沃尔玛公布其2023财年四季度及全财年业绩，并公布2024财年一季度及全财年指引。沃尔玛在截至2023年1月31日的2023第四财季超出市场预期。报告期内，沃尔玛全球营收同比增长7.3%至1640亿美元，高于市场预期的1595.9亿美元，若不考虑汇率波动，增速为7.9%。沃尔玛在2023财年收入同比增长6.7%至6113亿美元，净利润为117亿美元，同比下滑14.6%。原文链接

星巴克在意大利推出橄榄油咖啡Oleato

3年前

2月21日讯，星巴克在意大利推出全新橄榄油咖啡：Oleato系列。该系列是在星巴克阿拉比卡咖啡中加入一整勺Partanna冷压特级初榨橄榄油，创造出丝绒般柔滑、细腻微甜的丰盈口感。该系列将率先于2月22日在意大利各星巴克门店推出，包括：Oleato™拿铁、Oleato™冰震浓缩和Oleato™黄金绵云冷萃三款咖啡饮品。星巴克计划逐步将这一系列推向全球部分市场。原文链接

奈雪联名中国奇谭新品首发

3年前

2月22日，奈雪联名中国奇谭之小妖怪的夏天全新饮品：「浪浪山猪猪老白茶」系列首发上市。据品牌介绍，新品选自5年福鼎老白茶，毫香鲜嫩，并加入了软糯弹牙的现熬黑糖珍珠，加一元可加料现熬枫糖冻，口感层次更加丰富。此外，新品盲盒、徽章、拼图、摆件等周边也同步上线，参与活动可得。原文链接

我国首个后生元团体标准正式发布

3年前

2月21日，我国首个后生元团体标准《益生菌制品乳酸菌类后生元》正式在京发布。该标准由中国生物发酵产业协会制定并于2023年1月9日正式发布，主要适用于以乳酸菌类益生菌为菌种生产的后生元制品的生产、检验和销售。作为我国后生元领域的第一个团体标准，该标准的发布对中国益生菌和后生元产业的高质量发展具有划时代的意义。原文链接

沙特阿拉伯乳制品公司Almarai 以2.55 亿里亚尔收购百事可乐合资公司股份

3年前

沙特阿拉伯乳制品公司Almarai以 2.55 亿沙特里亚尔（约合 6800 万美元）的价格从百事可乐手中收购了 International Dairy and Juice (IDJ) 剩余的 48% 股权。IDJ 成立于 2009 年，是两家公司的合资企业。该企业在埃及和约旦制造和分销食品和饮料，并向世界其他市场出口产品。此次收购是通过 Almarai 的子公司 Almarai Investment Holding 进行的，旨在进一步加强其在该地区的影响力。原文链接

赵一鸣零食获1.5亿元A轮融资，由黑蚁资本与良品铺子联投

3年前

零食集合店品牌「赵一鸣零食」完成1.5亿元A轮融资，由黑蚁资本领投，良品铺子跟投，这也是「赵一鸣零食」首次开放融资。缘起于2015年的「赵一鸣零食」，从江西小城宜春起家，最初创始人赵定带着老乡一起开店创业，在小城的市场中不断迭代，从炒货起步做到如今的零食集合店。2020年，「赵一鸣零食」开放加盟，走出江西，拓展至安徽、广东等地区，其大门店、多SKU（单品）、本地化选品的门店模型在各地得到了业绩验证。目前，总门店数已800余家，多集中在县域。原文链接

麻六记今年将在济南、青岛、郑州等5地开设首店

3年前

2月21日，北京商报记者对麻六记创始人汪小菲进行了独家专访，他透露麻六记今年将陆续在北京、上海、成都、济南、青岛、郑州、广州、深圳等地开设门店，其中5个地区均为首店。汪小菲表示，麻六记并不会以门店数量为发展目标，而是更加重视线下门店的体验，目前更多是在一线城市布局，具体数量将会根据当地市场而定。同时，麻六记还会在开设门店的城市组建线上团队，布局线上业务，从而实现线上线下联动。原文链接

02月 21

家乐福中国引入国资

3年前

2月21日消息，家乐福中国与安徽省安庆市迎江区政府近日达成战略合作，双方将围绕产业互联网业务、数字经济创新业务、首店经济标杆项目等，推动双方在供应链、资金、商业运营等多方面的深度合作落地。据悉，家乐福中国计划与安庆市迎江区政府所属国资平台开展深度合作，进一步提升迎江区产业互联网布局的广度以及深度。安庆市迎江区政府相关人士表示，看好智慧零售行业高质量发展前景，将通过股权投资的方式助力家乐福的转型升级。原文链接

苏格兰精酿啤酒集团酿酒狗联手百威进军中国市场

3年前

据BBC报道，苏格兰精酿啤酒集团BrewDog将与百威中国成立合资企业后在中国开设更多酒吧，并开始在中国酿造Punk IPA和其他啤酒。报道称，BrewDog的Punk IPA、Hazy Jane和Elvis Juice将在百威中国位于福建的新莆田精酿啤酒厂生产。作为合资企业的一部分，BrewDog 表示，希望到 2026 年在中国开设几家新的酒店场所，以增加其在上海的独特场所。原文链接

每日早报