09月
17
M Stand将开设主打汉堡和小食的新店
3个月前
9月17日，据官方报道，咖啡连锁品牌M Stand在其小红书账号宣布，将于9月20日在上海徐汇区长乐路开设首家Maison概念店，店内出售汉堡、小食等。汉堡包括蓝莓牛肉汉堡、韩式炸鸡汉堡、超级黑虎虾汉堡、上海汉堡（炸猪排）和彩椒滑蛋汉堡；小食包括薯条、鸡米花和秘制炸鸡翅。（来源：小食代、M stand）原文链接
冰淇淋品牌Ben & Jerry的联合创始人在与母公司联合利华就加沙冲突发生争执后辞职
3个月前
9月17日，据媒体报道，本杰瑞冰淇淋的联合创始人杰里•格林菲尔德已从公司辞职。他的名字帮助塑造了这个广受欢迎的冰淇淋品牌。由于该公司在加沙冲突问题上的立场，该公司与母公司联合利华（Unilever）的分歧不断加深。
9月17日，格林菲尔德在社交媒体平台X上发表了一封致Ben & Jerry‘s社区的公开信，他的合作伙伴本·科恩在新标签中表示，自从联合利华限制其社会行动以来，这家总部位于佛蒙特州的公司已经失去了独立性。（来源：路透社）原文链接
美国第二大食品分销商Performance Food与第三大分销商US Foods或将合并
3个月前
Performance Food Group和US Foods Holding达成了一项协议，以共享信息并评估与潜在业务合并相关的监管考虑。两家公司的合并市值将与美国最大的食品分发商西斯科（Sysco）相抗衡。
总部位于弗吉尼亚州里士满的Performance food周二说，两家食品服务分销商已经讨论了如何最有效地探索潜在的合并，并正在与一个由律师、经济学家和顾问组成的团队合作。
总部位于伊利诺伊州罗斯蒙特市的US Foods今年夏天曾向Performance Food提出信息共享请求。该公司首席执行官David Flitman在8月份的一次分析师电话会议上表示，合并后将整合两家公司的优势，从而带来更多的增长机会、互补的地域覆盖范围和运营效率。
Performance Food首席执行官George Holman 8月对分析师表示，该公司最初决定不参与该请求。
Performance Food于9月2日披露，它收到了投资公司Sachem Head的一封信，信中说它应该考虑与US Foods合并，并考虑提高利润率的方法。
萨奇姆还提名了四名候选人进入Performance Food的董事会。被提名者包括萨奇姆创始人、前US Foods董事会成员斯科特·弗格森、前US Food董事会成员大卫·托伊、克里斯·克雷德勒和凯伦·金。
Performance Food专门供应自动售货机和便利店的零食、饮料和糖果，以及杂货店的包装食品。与此同时，US foods为餐馆、医疗机构和教育机构提供食品产品。据FactSet的数据，美国食品公司的市值为178.6亿美元，而Performance Food的市值为162.9亿美元。合并后的市值将与美国最大的食品分销商Sysco相抗衡，后者的市值为381.9亿美元。美国食品公司股价下跌2%，至77.75美元，Performance Food股价基本持平，至104.74美元。两家公司都表示，除非最终达成协议，否则他们不打算再就此事发表评论。他们说，不能保证清洁团队的信息共享流程会促成交易提议。（来源：华尔街日报）原文链接
海底捞收购自助火锅品牌“举高高”，扩充多元餐饮服务线
3个月前
近日，据媒体报道，海底捞正式完成对旗下自助小火锅品牌“举高高”的收购，进一步扩展其在餐饮市场的多元化布局。举高高作为海底捞旗下品牌，专注于提供现烤披萨、时令水果、炸鸡及甜品等丰富菜品，致力于提升消费者用餐体验。此次整合将强化海底捞在食品销售与服务领域的协同效应，推动品牌整体发展。（来源：Do News）原文链接
为优化其大中华区研发模式，雀巢研发中国总经理将调任新职
3个月前
9月16日，据媒体报道，雀巢研发中国总经理孙忠伟将调任新职，现任新加坡区域研发中心（服务东南亚市场）及冰淇淋研发团队负责人Guglielmo Bonora 将接棒这一岗位，该任命将于2025年10月1日起生效。在本次最新调整的背后，是雀巢正在优化其大中华区研发模式，以支持大中华区的转型和加速发展。此前，马凯思（Kais Marzouki）已在7月1日正式出任雀巢大中华区董事长兼首席执行官，他曾对在华员工表示：“让我们齐心协力，以消费者和客户为核心，不断提升我们的品类与品牌。”（来源：小食代）原文链接
飞鹤获第五届中国质量奖提名奖，为婴幼儿奶粉行业中唯一获此殊荣的企业
3个月前
9月16日，第五届中国质量奖获奖名单正式公布，据媒体报道，中国飞鹤乳业凭借“产业链、创新链双链融合智能制造质量管理模式”荣获第五届中国质量奖提名奖，成为婴幼儿奶粉行业中唯一获此殊荣的企业。这一荣誉不仅是对飞鹤63年来坚守质量初心的高度认可，更是中国乳业质量管理水平迈向新台阶的重要标志。
此次获得中国质量奖提名奖，既是对飞鹤长期坚持高质量发展路线的充分肯定，更是对中国乳业质量提升成果的重要见证。业内专家认为，飞鹤的创新质量管理模式不仅为乳制品行业树立了标杆，其“双链融合”的理念和实践对推动中国制造业高质量发展也具有重要借鉴意义。（来源：新华网）原文链接
叮咚买菜官宣“寻味中国”计划，打造全国地道食材与风味地图
3个月前
9月13日，据媒体报道，在山东东营黄河口大闸蟹开捕仪式暨中国农民丰收节现场，叮咚买菜签下超3000万元直采订单，并同步宣布升级“寻味中国”计划，聚焦全国地道食材与地道风味的挖掘与推广。这一计划是叮咚买菜“好商品”板块的重要组成部分，目前该板块SKU维持在近300支，覆盖水果蔬菜、肉禽、快手菜、休闲零食等多个核心品类，范围覆盖全国。此次发布标志着叮咚买菜将“寻味中国”正式提升为全国化的商品与供应链战略。
作为“寻味中国”的首批落地案例，叮咚买菜将大闸蟹供应链升级列为今年重点。其中盐碱地养殖的黄河口大闸蟹肉质紧实鲜甜，带有独特的咸鲜风味；凭借水域春季升温快、秋季降温早的自然条件，比阳澄湖等主流湖区提前15至20天上市，成为市场公认的“第一笼鲜”。今年，叮咚买菜的黄河口大闸蟹销量预计较去年实现翻倍增长，进一步显示区域风味单品在全国市场的成长潜力。（来源：央广网）原文链接
扫码关注Foodaily每日食品公众号
