10月
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日本新研究打印食物二维码，有望取代纸质标签减少浪费
3年前
来自日本大阪大学的研究团队最近研发出一种新的方法，通过在食品中打印一个二维码来提供信息。这项技术被称为“interiqr”（即“内部 QR”）。作为概念验证，研究人员最近 3D 打印了一些饼干，这些饼干外表和普通饼干并无两样，但内部却有一个空隙组成的二维码图案。
虽然这些图案在正常照明下看不到，但当从后面照明，就会看到二维码的剪影，使用普通的智能手机即可识别二维码并读取数据。
钟睒睒杀入功能糖果，养生堂子品牌Q肌推两款新品
3年前
在保健品行业呈现零食化、即食化趋势的当下，养生堂也瞄准了功能糖果赛道，其子品牌Q肌于今年6月推出两款新品：γ-氨基丁酸胶原蛋白肽软糖，主打「解压助眠」功效；红枣富铁软糖，主打「养颜补血」功效。据悉，营销基本0投入，“冷启动”三个月，养生堂新推出的Q肌功能性糖果已经连续三个月霸占天猫软糖类目TOP1。
元气森林推出NFC果蔬汁“疯狂蔬出”
3年前
日前，元气森林推出果蔬汁新品“疯狂蔬出”。新品采用NFC原榨工艺，果蔬汁（浆）总含量大于99%。目前有胡萝卜番石榴和羽衣甘蓝猕猴桃两款产品。其中，羽衣甘蓝猕猴桃果蔬汁特别添加羽衣甘蓝浆，每瓶“疯狂蔬出”果蔬汁富含10g高膳食纤维，约等于300g羽衣甘蓝的膳食纤维含量，每瓶规格为280ml，目前活动零售价近10元，定位中高端果汁。
雪王上新奥利奥饼干风味茶饮新品，可以"喝"的奥利奥
3年前
据悉，雪王上新奥利奥饼干风味茶饮新品，为奥利奥饼干风味好暖椰和奥利奥饼干风味奶茶。据介绍，奥利奥饼干风味好暖椰，一款奥利奥饼干和椰浆的新奇组合，酥脆奥利奥饼干碎，搅拌融进椰香十足的椰浆，黑白配的经典组合。奥利奥饼干风味奶茶，奶茶和奥利奥饼干最是经典组合，奥利奥饼干碎搭配滑嫩鸡蛋布丁，邂逅经典醇香奶茶~据了解，雪王的经典布丁奶茶也再次升级回归，鸡蛋布丁更加细腻嫩滑，香浓无比。目前，三款新品都登陆蜜雪冰城官方小程序。
Tims咖啡第500店落户东莞
3年前
近日，Tims咖啡在中国的第500家店正式落户广东东莞。这是继9月29日纳斯达克上市后，Tims咖啡迎来的又一里程碑事件。第500店的成功开业，不仅意味着Tims咖啡已成为中国咖啡市场中不可忽视的新流派和新势力，而且正在加速布局，朝着2026年前开店2750家的目标前进。东莞首店的设计，融合了当地人文因素的考量。作为岭南文化的发源地和海上丝绸之路的起点，东莞位于珠江三角洲中心位置，距离香港100公里左右，人口超千万，很好地承接了东西文明的交汇和新旧工业的碰撞。在这里，深厚的岭南文化与港澳实用主义融为一体，富足、开放和多元成为消费的主题。Tims咖啡的到来，将为当地消费者提供更为多元的选择，也为拼搏的年轻人带去Tims咖啡特有的温暖。
佳得乐与 impacX 合作推出智能数字水瓶
3年前
智能包装平台公司ImpacX与佳得乐合作推出了一款新的智能水瓶。 ImpacX的专利智能瓶盖技术将可重复使用的瓶子变成了一种智能的数字设备，当与随附的 Gx应用程序配对时，它可以跟踪和收集用户的水合数据，同时根据用户的个人资料和运动活动计算饮料摄入量。这项创新通过位于瓶盖内的传感器触发提醒来促进水合作用，传感器还可检测瓶内液体的水平。
该智能水瓶目前有黑色可供选择，并且可以个性化选择，有一个套件，包括瓶子、四包Gx pods、两个Gx Sweat Patches，在线售价69.99美元。
达能转让俄罗斯乳制品食品业务控制权
3年前
达能(Danone)宣布计划转让其在俄罗斯乳制品食品业务的控制权，该交易可能导致高达10亿欧元的冲销。达能上周五宣布，决定剥离其在俄罗斯的Essential Dairy and Plant-based (EDP)业务，“对员工、消费者和合作伙伴来说，是确保当地业务长期连续性的最佳选择”。达能表示，该业务占该公司2022年前9个月净销售额的5%左右。
今年早些时候，这家乳制品巨头宣布将限制在俄罗斯的所有投资。不过，该公司表示，将继续生产和分销其乳制品和婴儿营养产品，以满足当地人口的基本食品需求。据路透社(Reuters)报道，达能在上周宣布退出后，将保留其在华婴幼儿营养部门。出售达能EDP俄罗斯业务的交易还需得到监管部门的批准。
LV国内首家餐厅将落户成都
3年前
奢侈品牌路易威登(Louis Vuitton)将与米其林或黑珍珠二钻餐厅合作在成都远洋太古里开设餐厅，整体设计融入了大熊猫元素，最快预计于10月底或11月初开业。值得关注的是，该餐厅是Louis Vuitton在国内开设的首家餐厅，分为上下两层，建筑四周布满绿植，大面积的落地窗构成墙体，让整个空间光线十足，通透性强，视野开阔，落地窗上装饰着LV经典老花图案，正门左侧装饰区摆放着一只大型的熊猫雕塑，脚掌印着LV经典老花图案。
据了解，Louis Vuitton全球第一家餐厅Restaurant Mory Sacko at Louis Vuitton于今年6月在法国正式开业。
中国香港食品科技公司Future Salad完成2000万融资
3年前
2020年港姐冠军谢嘉怡参与投资的中国香港食品科技公司Future Salad，近日宣布完成由多方投资者参与的Pre A+轮融资，合共筹得2000多万元，估值超过2亿元，所筹资金将用于拓展海外市场及产品研发等。该公司指今年底将联合知名卡通BabyShark推出儿童新沙律饮／＃KidsSalad。
本次融资的投资人包括Mighty Earner Limited Casetify创办人及首席执行官吴培业、友为发展控股有限公司、戈壁大湾区及Vectr Ventures；集资所得将用于团队招聘及扩大现有市场的影响力；积极拓展至日韩、欧美、中国内地等市场；更着力产品研发，务求加快推出不同功能、口味和型态的新沙律，例如儿童新沙律饮、新沙律曲奇、新沙律软糖、新沙律果冻、新沙律巧克力等。
Future Salad成立两年多，称近一年的营业额约4000万元。该公司最为市场认识的是谢嘉怡为公司首席品牌官及投资人，目前在金钟廊、时代广场及海港城开设品牌店。
美国的植物性肉类品牌Beyond Meat进军印度
3年前
总部位于美国的Beyond Meat已与阿拉纳集团(Allana Group)的消费品子公司合作，在印度销售其植物肉类产品。这家总部位于美国的公司已经在超过25个印度城市推出了其产品，包括孟买、德里、班加罗尔、海德拉巴、金奈和加尔各答。
Beyond Meat的目标是与Sudo Foods、BlueTribe、Shaka Harry、Imagine Meats等竞争对手一道，在印度价值300亿卢比的植物性肉类市场上分一杯羹。
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