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11月 30

3年前

全球科学公司荷兰皇家帝斯曼集团近日宣布推出Vertis™ CanolaPRO®高品质油菜籽分离蛋白，能够为食品行业大规模生产植物蛋白做出积极贡献。据了解，油菜籽是世界上为数不多的纯植物来源的完整蛋白质之一，含有满足人体健康所需的全部九种必需氨基酸。帝斯曼从油菜籽中解锁了优质的植物蛋白Vertis™ CanolaPRO®，有利于食品饮料生产商开发含有完整蛋白、但不含主要过敏原的植物基产品。原文链接

Tims中国发布上市后首次季报：Q3营收3.06亿元，同比增长67.9%

3年前

11月30日，Tims中国公布了2022年第三季度财报。财报显示，本季度，公司总净收入达到3.06亿元人民币，同比增长67.9%，创造单季度营收最高值。报告期内，Tims中国拓店成效显著，品牌粘性进一步提升。财报显示，Q3新开门店46家，截至2022年9月30日，净门店数486家，其中自营门店454家，加盟店32家，已覆盖全国27个城市。10月公司又宣布在全国开出第500家门店；第三季度公司注册会员达886.2万，同比增长85.8%。原文链接

百果园八成收入来自加盟店，违规提供2亿有息贷款至今未收回

3年前

长江商报记者注意到，目前百果园的门店构成中，超过99.6%的门店均为加盟店，加盟门店收入占公司总收入的比例也一直在80%以上。为了更好地实施扩张战略，一直以来百果园还向其加盟商、区域代理及供应商提供各种财务支持。其中，2019年之后百果园均向其加盟商提供有息借款。截至2022年6月末，该类有息借款未偿还结余1.91亿元。即便百果园表示此类贷款并不以收取为目的，但是根据央行规定，只有金融机构可以依法从事贷款业务，非金融机构企业间禁止相互借贷，此类贷款的合规性认定也存在一定风险。（长江商报）原文链接

永辉超市多种食品含异物被罚

3年前

天眼查App显示，近日，北京永辉超市有限公司海淀清河分公司因所售多种食品含异物，被北京市海淀区市场监督管理局罚款1万元并没收违法所得。处罚详情显示，当事人所售“稻香村”两款月饼混有刷子毛，一款海带丝混有小虫，一款“御厨坊”月饼有金属颜色的突起状异物；一款软糖有1厘米左右的塑料条形异物；一款压片糖及一款海苔混有头发。生产商通过确认举报材料出具了认可为异物的情况说明。此外，上述御厨坊月饼为散装称重食品，未标注生产日期。（金融界）

中国连锁经营协会发布指南推动零售业减少食物浪费

3年前

新华社报道，为进一步推动零售业减少食物浪费，中国连锁经营协会日前发布《零售企业开展余量食物捐赠实践指南》，鼓励零售企业将临期食品等余量食物进行捐赠，积极引导连锁企业减少食物浪费，推动行业绿色低碳发展。原文链接

酒鬼酒旗下高端品牌内参系列发布“控量”通知

3年前

近日，酒鬼酒旗下湖南内参酒销售有限责任公司发布《关于明确52度500mL内参酒2023年度销售总量的通知》，为落实配额管理要求，经公司研究决定，52度500mL内参酒2023年度销售总量不超过800吨。原文链接

京东自营超市七鲜战略收缩，仅保留京津冀、大湾区

3年前

第三只眼看零售报道，京东旗下生鲜超市七鲜进行战略收缩。目前七鲜仅保留京津冀、大湾区重点区域运营，长沙、西安等非核心区域已关停退出。据行业人士透露，收缩源于七鲜方面两点考量。一是多城市扩张背景下，难以就每个区域做出规模化优势，供应链、管理等方面支持难度较高。二是今年以来，七鲜更看重经营损益，计划确保整体损益改善。接下来，七鲜开店会集中在京津冀、大湾区两个区域，加密网络，以效益预期为标准，不设数量“上下限”开店。原文链接

奈雪的茶霸气草莓桃全国上新！

3年前

11月30日，奈雪的茶全国上新霸气草莓桃，可自选双倍果肉。据介绍，新品底部底部添加妙趣脆珠珠，搭配草莓、水蜜桃鲜果肉，香甜爽脆。同时可自选金牡丹或鸭屎香两款茶底及芝士奶盖。原文链接

麦当劳 x KitKat推出萨姆款奇巧巧克力风味新品

3年前

麦当劳 x KitKat推出推出巧克力风味新品：奇巧巧克力风味麦旋风、奇巧巧克力风味华夫筒和巧克力风味奶茶，三款皆为甜品站专享产品。奇巧巧克力风味麦旋风，浓郁巧克力冰淇淋搭配KitKat威化可可酱，内含威化颗粒，酥脆有料，还添加抹茶威化白巧克力。奇巧巧克力风味华夫筒，满满巧克力冰淇淋注入华夫筒，口感丝滑酥脆，搭配抹茶威化白巧克力。而巧克力风味奶茶，作为冬季热饮，奶香、茶香与威化可可酱交织，颗颗珍珠Q弹软糯。原文链接

“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功

3年前

11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”，在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。至此，我国共有43个项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册，居世界第一。（央视新闻）原文链接

每日早报