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11月 30

3年前

近日，针对河南多地出现蔬菜滞销卖难情况，农业农村部组织中国农产品市场协会等，启动了全国部分大型农产品批发市场与河南滞销蔬菜产地的专项对接行动。通过设立“菜篮子”产品产销对接问题受理热线（电话：010-59199459，受理范围：农产品滞销卖难问题）等提高产销对接效率，通过扶持产地冷藏保鲜设施加快白菜、萝卜等耐储蔬菜冬储进度，持续推进全国农产品产销衔接、均衡上市、平稳运行。（界面新闻）

前 Motif FoodWorks 总监成立新公司，为了加快植物基蛋白初创企业的发酵规模化进程

3年前

据悉，联合创始人 Michael Tai （邰超博士）作为 Motif 的生物工艺总监，领导了植物基血红蛋白的开发和商业化生产。他于九月成立了Boston Bioworks公司以帮助初创企业在严重的行业瓶颈中更快地将植物基蛋白等产品商业化并实现平价生产。马萨诸塞州波士顿 - Boston Bioworks 是一家为生物基产品公司提供先进发酵工艺开发和扩大规模的供应商。

邮局咖啡推出邮点开心系列饮品

3年前

11月29日，邮局咖啡上新邮点开心系列饮品：邮点开心拿铁、邮点开心奶盖、邮点开心雪顶。据介绍，邮点开心拿铁，开心果与邮局咖啡经典拼配，辅以牛奶碰撞出口感层次，顶部点缀以冻干草莓。邮点开心奶盖，开心果搭配奶油制成绵密绿色奶盖，顶部辅以草莓碎，入口醇厚丝滑。邮点开心雪顶，开心果和奶油制成雪顶，点缀以草莓碎和糖珠，口感馥郁饱满。三款新品自12月1日全门店上线。原文链接

新东康荣获中国乳业科技 “技术进步二等奖”

3年前

2022年11月29日“中国乳制品工业协会第二十八次年会”以线上直播方式成功举行，开幕式同期举办了2022年中国乳业科技系列奖荣誉表彰仪式，新东康营养科技有限公司的“准纳米级微胶囊化高油乳清粉生产技术与应用”获得“技术进步奖二等奖”。原文链接

Beck Flavors发布2023年风味预测

3年前

近日，风味定制服务提供商Beck Flavors发布2023年度风味消费趋势报告。通过分析2022年的偏好、大趋势和购买者行为来预测2023年的新兴口味，在对口味趋势进行广泛审核后，从水果类、植物类、放纵类和创新类中分别选出获胜者：年度水果口味为Carnival Grape（嘉年华葡萄）、年度植物风味为Garden Mint（花园薄荷）、年度放纵风味为Orange Glazed Cinnamon Roll（橙釉肉桂卷）、年度创新风味为Spicy Tamarind（麻辣罗望子）。

君乐宝河北牧场项目正式运营，计划投资3.59亿元

3年前

日前，君乐宝乐源君辉牧场项目正式运营，1366头奶牛入驻。项目计划总投资3.59亿元，总占地面积1400余亩。建成后奶牛存栏可达8000头，可实现日产奶量240吨，能够进一步保障君乐宝乳业的原料奶供给。（来源：沧州新闻网）

玛氏箭牌澳洲巧克力棒将取消塑料包装

3年前

近日，玛氏箭牌澳大利亚宣布，从2023年4月起，其在澳大利亚生产的所有巧克力棒将不再使用塑料包装，转而采用纸质包装。新包装在玛氏、士力架和Milky Way产品上率先使用。公司预计，完全过渡到纸质包装后将实现减塑360吨。（来源：小食代）

日本软冰淇淋Nissei在山东开设新工厂，在中国开展水果加工业务

3年前

据悉，日本知名软冰淇淋机品牌 Nissei (日世) 将在中国山东省成立 Nissei Foods Co., Ltd.，以开发新的水果加工业务。目前，这个用于制造水果制品的工厂已经完工，计划于 2023 年 1 月开始运营。该公司自1983年开始生产水果制品，并将其作为酸奶原料和软冰淇淋和冰淇淋的配料供应给乳制品制造商。原文链接

旺旺上半财年净利跌23.64%，乳品和饮料受疫情影响

3年前

11月29日，旺旺集团发布了2022财年上半年业绩。截至2022年9月30日的6个月，旺旺集团营收108.33亿元，同比下滑4.83%；公司权益持有人应占利润15.96亿元，同比下滑23.6%。其中，乳品及饮料类收益下跌13.2%，其中旺仔牛奶收益下降 13.9%，饮料及其他类收益下降2.1%。原文链接

雀巢CEO再度宣布战略调整

3年前

11月29日，雀巢在巴塞罗那举行的投资者大会上发布了其可持续价值创造战略以及2025年目标，并阐述将如何实现“可持续的中个位数有机销售增长”。另外，该公司更新了2022年的全年业绩指引，目前预计有机销售增长在8%-8.5%之间，基础交易营业利润率约为17%，按固定汇率计算的基本每股收益有所增长。原文链接

每日早报