09月
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美团龙珠退出古茗奶茶股东
3年前
天眼查App显示，近日，古茗奶茶关联公司浙江古茗科技有限公司发生多项工商变更，美团龙珠关联企业长沙湘江龙珠私募股权投资基金企业（有限合伙）、深圳龙珠股权投资基金合伙企业（有限合伙），及红杉中国关联企业深圳市红杉瀚辰股权投资合伙企业（有限合伙）退出股东行列；同时，黄垚鑫、戚侠退出主要人员行列。
融资历程显示，美团龙珠与红杉中国此前均参与过古茗奶茶的战略融资。原文链接
棒约翰推出世界上首款以太空为灵感的比萨
3年前
9月15日，棒约翰（Papa Johns）推出世界上首款以太空为灵感的比萨，这是人类和世界各地比萨爱好者迈出的一大步。新推出的太空主题产品系列将西班牙辣肠的卓越美味与棒约翰的招牌比萨、Papadia和小面包卷相结合。这一以太空为灵感的比萨系列由多渠道全球营销活动提供支持，并于今年秋季在中国、卡塔尔、阿联酋、阿曼、波兰、德国和拉丁美洲部分市场上市。原文链接
京A精酿啤酒推出“香菜很忙”啤酒
3年前
9月15日，京A精酿啤酒推出新品“香菜很忙”，为浑浊淡色艾尔，使用了Citra和Amarillo两种酒花，且在干投酒花过程中加入了约20公斤香菜，由于香菜中的含有的“芳樟醇”风味活性化合物与大部分酒花相同，所以香菜也为这款浑浊淡色艾尔增强了香气。原文链接
维他奶加码燕麦奶赛道，推出巧克力和抹茶红豆两款全新口味
3年前
近日，维他奶推出了巧克力和抹茶红豆两款全新口味的燕麦奶产品，进一步扩大产品阵容。据了解，该公司去年推出的原味燕麦奶上市后即成为了官方旗舰店的畅销单品，维他奶燕麦系列产品最近2个月更拿下了尼尔森监测的线下零售渠道燕麦奶品类销量份额第一名。此外，维他奶在香港市场也刚推出了两款全新的鲜燕麦奶和鲜杏仁奶。
维他奶推出的上述两款新口味燕麦奶同样走亲民价格路线，250毫升产品6盒的价格折后约为25元，并主打低糖和0胆固醇等卖点。据悉，这两款新品从9月开始已在线上线下部分渠道陆续上线。原文链接
蜜雪冰城瓶装水正式开售，积极布局餐饮渠道
3年前
近日，蜜雪冰城“雪王爱喝水”已经上市开售，并已开启经销商咨询。蜜雪冰城此次上市的是饮用天然水产品，产品信息显示，“雪王爱喝水”源水取自地下220米隔水层以下的优势水源，隔绝地面污染，经过深层岩石天然过滤，最大程度上保留天然水的口感。
在包装上，“雪王爱喝水”将雪王形象进行包装提炼，并打出了“每天八杯水，雪王爱喝水”的口号，让雪王IP得以全方位展示，处处体现着蜜雪冰城的品牌背书。值得注意的是，该瓶体并没有采用最初媒体曝光的包装专利，而是采用了最近申请专利的“大雪王”瓶体，上市产品有550mL和380m两种规格，满足不同人群的消费需求。据了解，“雪王爱喝水”已经在河南等地开售，并积极布局餐饮渠道，零售价暂定为2元/瓶。原文链接
京东大数据：上半年预制菜成交额同比增长170%！
3年前
近日，京东预制菜负责人赵煜在公开场合表示，2021年，京东预制菜成交额同比增长156%，2022年上半年成交额同比增长了170%，其中51~100元的订单增长最快，增幅达178%；31~50元的订单增长161%；100元以上的订单增长为144%。
数据显示，京东平台上有线上生鲜购买需求、能力及习惯的70年-95年生的女性用户，占女性总用户的40%。Z世代用户的购买能力持续攀升，其中女性用户中，该年龄段的占整体女性用户10%，目前虽然占比较少，但是她们的消费能力高，产品价格往往不是第一考虑因素。预制菜消费场景分为早中晚餐和夜宵，其中晚餐需求最大，占72.3%，用户消费品类包括荤、素、料理包和小吃，荤菜为主要需求，占比为62.81%；产品价格分布从10元到50元以上，21~30元为主，但占比也仅为36.5%，整体相对分散。原文链接
食品先驱Sophie's bionutrition和NewFish联合开发微藻替代乳制品
3年前
Sophie's bionnutrition和NewFish®是微藻蛋白质发酵领域的两家先驱，在新西兰海洋研究机构Cawthron Institute和荷兰领先的食品大学Wageningen university & research的支持下，决定开展国际合作，开启微藻在食品营养领域的未来。
为了不断增长的世界人口提供燃料，需要确保气候友好和符合伦理生产的蛋白质、新的蛋白质来源和新的粮食生产技术的供应，虽然许多公司开始在全球范围内进入植物性食品领域，但很少有公司在推动研发工作，提供不含转基因的乳制品替代品和专门的配料。原文链接
泸溪河推出新生代软桃酥
3年前
9月14日，泸溪河携手不可思议的敦煌、饿了么推出六款联名限定糕点，敦煌联名软桃酥系列松软升级，口味上也更贴近年轻消费者，有蜂蜜柚子、咖啡椰丝两种，售价12.8元3片。此外还有高纤0糖桃小酥、绿豆冰糕等新品。原文链接
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