Foodaily每日食品网_食品行业资讯_最新食品报道_食品新闻快讯

06月 03

6个月前

端午期间，新茶饮品牌甜啦啦在印尼北苏门答腊省10家新店同步开业，分别坐落于Ayahanda、HM Joni、Kapten muslim等地。为庆祝开业，甜啦啦特别策划了“熊黑蛋巡游”主题活动，熊黑蛋人偶亲临各新店现场，与消费者热情互动。截至目前，甜啦啦在印尼累计签约门店已达127家，覆盖了包括雅加达在内的多个主要城市和地区。原文链接

伊利推出屋顶装安慕希佐餐酸奶饮品

6个月前

据报道，近日伊利再度战略加码餐饮赛道，推出屋顶装安慕希佐餐酸奶饮品。新品定位为搭配美食饮用的理想拍档。在产品力构建上，采用100%生牛乳，主打“低脂轻负担”，每100ml仅含1.4g脂肪，清爽解腻不抢味；4种菌种发酵，经过5-8小时慢发酵，酸甜均衡，焕新味觉；屋顶瓶盖秒开即饮，随时随地，畅饮不腻。（来源：食品板）原文链接

老乡鸡×分子咖啡开「鸡汤咖啡馆」

6个月前

据报道，老乡鸡与分子咖啡打破次元壁在南京玄武湖畔开启了一家“鸡汤咖啡馆”。分子咖啡以“咖食”回应，将咖啡因与分子料理、水果、Gelato等元素大胆碰撞。从菜单来看，有春日多巴胺美式、嘎嘣脆苹果美式等特调饮品，也有经典拿铁、经典美式等常见饮品。（来源：元素分子咖啡）原文链接

朝日上新威士忌桶装咖啡豆挂耳装

6个月前

据报道，朝日软饮料有限公司发布了一款新的威士忌桶装咖啡豆挂耳装。“WHISKY BARREL AGED DEVIL'S GIFT”，该礼品于 2024 年 9 月在专门的网站上开始销售，它通过将生咖啡豆放入威士忌陈酿桶中并缓慢陈酿，香气转移到咖啡豆上，并通过进一步烘烤，让消费者可以享受浓郁香气。咖啡豆来自哥伦比亚，苦、甜、酸平衡良好。自推出以来，许多消费者称赞该产品“美味可口，带有威士忌的华丽香气和浓郁的咖啡感”和“在可以深度享受回味的日子喝起来真是太棒了”，销量超过了最初的计划。另一方面，朝日收到了诸如“我只能和豆子一起买吗”和“我对这个产品感兴趣，但我没有磨坊”等评论，因此公司将增加一个新的挂耳装，从 6 月 2 日起可以轻松享用。（来源：朝日）原文链接

追觅科技跨界餐饮，茶饮门店半年开3家

6个月前

近日，追觅科技（苏州）有限公司（以下简称“追觅科技”）再添新企业“深圳觅茶企业管理有限公司”。至此，今年年内追觅科技已新增34家控制企业。其中不少企业与茶饮品牌“山也觅茶”相关。根据公开资料，目前，觅茶餐饮持有茶饮品牌“山也觅茶”及咖啡品牌“DREAME CAFE追觅咖啡”，品牌联合创始人此前在接受媒体采访时称，“山也觅茶”项目已获得过亿元资金支持。2024年以来，追觅科技科技共新增67家控制企业，其中涉及餐饮业、文娱业等行业共19家，占比近三成。其中今年有9家企业包含“觅茶”二字，追觅科技通过苏州觅茶餐饮管理有限公司（以下简称“觅茶餐饮”）控制这9家企业。（来源：泰山财经）原文链接

通用磨坊北美酸奶业务出售给 Lactalis 的监管审查已获审批

6个月前

6月2日，通用磨坊和兰特黎斯宣布，对 General Mills 将其美国酸奶业务出售给 Lactalis 的监管审查已经完成，该交易已获准完成，但须满足其他惯例成交条件。两家公司的目标是在 2025 年 6 月下旬完成交易。（来源：通用磨坊）原文链接

可口可乐日本发布 “季节性柠檬堂”新品

6个月前

每日新品

据报道，可口可乐将于 6 月 16 日星期一在日本全国范围内发布 “季节性柠檬堂”（酒精度数 4%），作为 “季节性柠檬 ”系列的一部分，主题是 “柠檬”（以下简称 “柠檬”）。 “Seasonal Lemon Hall Summer Ramune and Lemon”是一款怀旧的夏季限定瓶，弹珠汽水风味让用户更直观感受到夏季，回味清爽宜人，酒精度数为 4%心。此外，包装以清晰的蓝色为基础，并饰有五颜六色的烟花插图和弹珠汽水瓶图案，营造出唤起怀旧之情的设计，让人想起夏日祭典集市。（来源：可口可乐）原文链接

星期零鸡蛋豆腐上线山姆会员商店全国门店

6个月前

近日，星期零鸡蛋豆腐正式登陆山姆会员商店全国门店，产品规格为800g/组（4份装），以山姆一贯的大规格家庭装形式呈现，满足消费者多场景、多人群的食用需求。据了解，星期零鸡蛋豆腐选用由非转基因大豆制成的鲜浓豆浆与新鲜全蛋液为基础原料，并采用十多道工序制作而成。产品含有大豆蛋白和鸡蛋蛋白双重蛋白质，蛋白质含量高达约为10g/100g，每块鸡蛋豆腐（按25g/块计算）的卡路里含量仅为39kcal，约等于1/10个牛油果的卡路里含量。另外，区别于传统豆腐产品，星期零鸡蛋豆腐采用即食产品标准，无需烹饪、开袋即可享用。且0添加山梨酸钾、0-10°的冷藏贮存条件下最长可达45天的保质期，也真正做到了安全、便捷与美味的平衡。（来源：星期零）

山姆大区组织调整，新设江苏浙江大区

6个月前

据商业观察家消息，山姆会员店近期开启了一轮大区组织调整，将现有的6个大区进行了重新分区，新设了江苏、浙江大区，山姆中国的大区总计变成了7个。山姆之前在中国设置了6个大区管理体系，分别是：东区（江苏、浙江部分）、中区（成都、重庆、湖北）、北区（北京、天津、辽宁、江西、湖南）、南区（深圳以外的广东、广西、福建）、上海区（上海、安徽、宁波嘉兴温州等浙江城市）、深圳区。截至2025年5月，山姆中国六大区总计管理运营56家门店。此次重新分区后的山姆大区结构为：南区、深圳区、江苏区、浙江区、上海区、北区、中区。其中，山姆南区、深圳区不变；江苏区（含安徽合肥）、浙江区为新设大区，由东区、上海区“调配”过来，东区则不再单独存在；山姆北区则把江西南昌、湖南长沙市场划给了山姆中区。（来源：商业观察家）原文链接

06月 02

33.9亿！霸王茶姬IPO后首份季报出炉

6个月前

5月30日，新茶饮企业霸王茶姬公布了其上市后的首份财报。财报显示，截至今年3月31日的2025年第一季度，其全球门店数达到6681家，季度总GMV（商品交易额）达82.3亿元，同比增长38%。本季度实现总净收入33.9亿元，同比增长35.4%；实现净利润6.77亿元，同比增长13.8%；其小程序注册会员用户数突破1.9亿，季度活跃用户数达4490万。 4月17日，霸王茶姬成功登陆纳斯达克，股票代码为CHA。财报显示，季度总GMV达82.3亿元，同比增长38%；季度总净收入33.9亿元，同比增长35.4%。一季度，霸王茶姬的净利润为6.77亿元，同比增长13.8%；净利润率为20%，与2024年全年净利润率20.3%基本持平，持续领先于行业平均水平。业绩增长背后，是稳健的扩张节奏和对产品创新的不断追求。财报显示，截至一季度末，霸王茶姬全球门店数达6681家，一个季度内新增241家店，比去年同期增加了2598家店。其中，中国市场（含中国香港）门店6512家，海外门店169家。（来源：新京报）原文链接

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