05月
06
乐事推出东北锅包肉味薯片
7个月前
每日新品
5月1日，乐事区域限定系列推出了东北锅包肉味薯片。据介绍，包装设计上，该新品以锅包肉的金黄色作为包装主色调，同时点缀覆满厚雪的小木屋，让人一秒联想到哈尔滨“冰雪之城”的地方特色美景，富有浓浓的地域特色。（来源：新晚报）原文链接
05月
05
盐津铺子计划海外再造一个“盐津”
7个月前
4月24日，盐津铺子发布的投资者关系活动记录表显示，公司在接受投资者调研时表示，于去年进行了组织架构的调整，根据公司六大品类的味型，成立了辣味、甜味、健康三个品类事业部，前后拉通了生产、产品和品牌，更有利于大单品的聚焦；新品研发将通过内部赛马的方式，交由市场/渠道进行筛选。
针对魔芋品类在海外市场的规划，公司表示，看好海外市场潜力，未来预计将持续放量。公司计划在东南亚进一步扩大魔芋产品的市场，特别是在泰国建厂后，原料获取和人工成本更低，目前销售80%以上来自泰国，公司对未来在东南亚乃至更多区域的拓展非常有信心。海外市场的战略定为3-5年再造一个盐津，目前计划夯实基础。（来源：新京报）原文链接
海底捞全国首家面包店来了
7个月前
五一期间，海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍·SCHWASUA”全国首店日前在杭州西湖银泰百货开业。其中，有不少面包都是10元以下的，5.8元的黑麦蔓越莓、6.8元的大米面包、8.8元的小熊面包、12元的碱水可颂和法棍，比较大包的面包也在20多元。（来源：极目新闻）原文链接
胖东来4月销售额达17.49亿元
7个月前
河南零售巨头胖东来公布截至4月30日的经营数据。数据显示，胖东来4月销售额达17.49亿元，年度累计销售额突破80亿元，达80.27亿元。4月份，胖东来超市、珠宝、百货三大业态领跑销售，分别贡献9.47亿元、1.85亿元和1.76亿元，占当月总销售额的七成以上。电器、服饰、茶叶等生活消费类业态紧随其后，分别实现1.51亿元、1.31亿元和0.85亿元销售额。（来源：财联社）原文链接
茉莉奶白：淘宝闪购开全量后，在饿了么订单翻倍破历史峰值
7个月前
5月2日，淘宝天猫旗下即时零售业务“小时达”升级为的“淘宝闪购”正式在全国全量上线，联合饿了么最大力度补贴消费者。这一系列福利，直接拉动五一假期奶茶外卖量周环比增长100%，年同比增长120%，也助力茉莉奶茶等诸多茶饮品牌收获生意爆发增长。茉莉奶白数据显示，淘宝闪购开全量后，品牌在饿了么订单翻倍破历史峰值，24小时内饿了么外卖订单量日均增长近3倍。（来源：36氪）原文链接
04月
30
山姆会员店暂停香港跨境直邮服务
7个月前
山姆会员店于2025年4月30日暂停香港跨境直邮服务。山姆会员店表示，香港跨境直邮服务在经过一段时间的试运营后，尚未能达到山姆的服务标准，我们仍在积极探索优化方案。为了保障服务质量与会员体验，经慎重考虑，该服务将于2025 年4月30日暂停。（来源：界面新闻）原文链接
美国食品科技公司Balletic推出精密工程蛋白混合物，瞄准肉类替代品市场
7个月前
4月24日，美国食品科技公司 Balletic 近日宣布推出Balletic Nova系列高性能蛋白配料，该系列产品旨在提供卓越的营养价值。据公司介绍，Balletic Nova系列采用发酵技术生产，其中包括Balletic Meat，这是一种蛋白混合物，只需与水和调味料混合，即可塑造成肉饼、肉排、肉丸或肉末等多种形态。该产品在烹饪过程中能够保持其结构，每40克食用份量可提供超过32克的完全蛋白质，并含有均衡的支链氨基酸（BCAAs），以支持肌肉蛋白质合成。
Balletic Meat的成分是一种专有的蛋白质混合物，包含大豆、小麦谷蛋白、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆和 L-亮氨酸。该产品不含乳制品、胆固醇和人工添加剂。（来源：新蛋白网）原文链接
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