11月
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可口可乐联名泡泡玛特LABUBU推出系列手办
1年前
11月15日，可口可乐官微发布消息称，其与泡泡玛特LABUBU携手推出“THE MONSTERS可口可乐系列”手办。据称，该系列含10个常规款和1个隐藏款，单个盲盒售价为69元，整套售价为690元。（来源：可口可乐官微）原文链接
越秀乳业发布高端牛奶品牌“谢添地”
1年前
11月17日，越秀乳业发布高端牛奶品牌 ——“谢添地”，并官宣独家冠名《声生不息·港乐季2》节目。据了解，此次发布是湖南卫视、芒果TV首次在演播大厅通过直播发布新品牌，此举创20年来媒体与冠名产品同台双发布、全程直播联合发布会首例。据悉，越秀乳业为越秀集团重点打造和发展的食品板块业务平台之一。（来源：辽宁日报）原文链接
Arla收购Volac乳清营养业务获得批准，预计未来五年乳清蛋白分离物的销量将大幅增加
1年前
11月19日，Arla Foods Ingredients宣布，获得英国监管机构的批准，将继续推进收购Volac乳清营养业务的计划。此前，两家公司于今年4月签署了有关协议。该业务以威尔士Felinfach的一家加工厂为基础，本次收购使Arla Foods Ingredients获得了大量额外的乳清。健康和运动营养领域对乳清蛋白粉的需求尤其大，2010年至2023年期间的复合年增长率为9%。Arla Foods Ingredients预计，其乳清蛋白粉销量将在未来五年内大幅增长。该工厂还将生产乳清脂肪浓缩物和乳糖。（来源：Arla Foods Ingredients官微）原文链接
三得利明年4月起提高进口葡萄酒和威士忌价格
1年前
近日，三得利宣布将从明年4月1日起提高部分进口葡萄酒和威士忌产品的价格这是由于离岸价格和运输等成本增加所致。263种进口葡萄酒的出厂价格将提高5%至25%，5款进口威士忌将加价8%至45%。（来源：凤凰网酒业）原文链接
百胜中国CEO受邀参加《财富》全球论坛：企业不应将运营效率和创新对立起来
1年前
11月11日，在纽约举办的《财富》全球论坛上，百胜中国首席执行官屈翠容与全球嘉宾共同讨论了如何应对这些“颠覆性的挑战”，并分享了百胜中国的经验。她明确指出，企业不应将运营效率和创新对立起来，而是必须同时兼顾。创新是支持长期可持续发展的核心元素。她还强调在危机时期敏捷反应的重要性。屈翠容又指出，百胜中国致力于为所有员工提供平等的晋升机会。她还透露，委员会为新晋升的员工制定了个性化的发展计划，以赋能他们在新的岗位实现更卓越的发展。（来源：百胜中国）原文链接
盒马创始人侯毅创业新动作，涉及宠物食品业务
1年前
据联商网报道，盒马创始人侯毅成立了一家上海派特鲜生网络科技公司(以下简称“派特鲜生”)。
企查查APP显示，该公司成立于2024年11月15日，法定代表人为侯毅，注册资本为100万元人民币。公司经营范围包含宠物食品及用品批发；宠物食品及用品零售；兽医专用器械销售以及宠物服务(不含动物诊疗)等等。11月18日，侯毅向《联商网》透露，新项目定位宠物食品新零售，打造线上线下一体化的发展模式，具体的经营策略等仍在规划中。（来源：联商网）原文链接
不二家上新酸砂夹心软糖
1年前
每日新品
11 月 12 日，不二家官宣陈哲远正式成为其软糖首位代言人，同步推出品牌的全新新品「酸砂夹心软糖」。据官方介绍，本次推出新品共有草莓味、苹果味、柠檬味三种口味，其中，草莓味软糖果汁来源于丹东草莓，柠檬味软糖果汁来源于安岳柠檬，苹果味软糖果汁来源于烟台苹果，均来自地理标志产区。目前已上线不二家天猫官方旗舰店，售价为40g*6袋/33元。（来源：不二家食品官微）原文链接
武汉市场监管部门通报良品铺子被举报事件调查情况：反映问题不成立
1年前
11月18日，武汉东西湖区市场监管局发布情况通报，10月30日，该局接举报人反映湖北良品铺子食品工业有限公司（以下简称“良品铺子工业公司”）“桂香坚果藕粉”（规格：210克；生产日期：20240622）产品标签配料未标注木薯淀粉但检出木薯成分，“酸辣粉”（规格：138克，生产日期：20240813）产品标签配料标注红薯淀粉但未检出红薯成分的问题线索后，依法予以立案，对良品铺子工业公司进行检查，组织询问，收集相关证明材料，并对食品委托加工协议、生产方生产资质、验厂相关材料等开展调查。
经查，上述被举报的“桂香坚果藕粉”由良品铺子工业公司委托安徽燕之坊食品有限公司（以下简称“燕之坊公司”）生产，“酸辣粉”由良品铺子工业公司委托河南品正食品科技有限公司（以下简称“品正公司”）生产。11月1日，武汉东西湖区市场监管局分别向上述两家生产企业所在地的市场监管部门发函请求协助调查涉案产品情况。
11月18日晚间，武汉市东西湖区市场监督管理局通报，结合两地市场监管部门协查回函以及该局调查情况，举报人反映的良品铺子工业公司涉嫌委托生产的“‘桂香坚果藕粉’检测出木薯成分”，“‘酸辣粉’未检测出红薯成分”的问题并不成立。
11月19日凌晨，良品铺子在微博发布澄清公告称，官方调查结果显示，公司桂香坚果藕粉、酸辣粉检出成分与配料表一致。（来源：江苏新闻）原文链接
11月
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全国首家小红书周边咖啡线下店「Red Corner」开业
1年前
11月14日，全国首家小红书周边咖啡线下店——Red Corner正式开业，位于上海市黄浦区复兴中路。该店此前于9月21日对外试营业。
该店内部分为三个区域，分别是咖啡区、周边商品区以及杂志阅读区。店内推出了其原创IP卡通形象薯队长、美娜、小黑等周边产品，如夹子、冰箱贴、气囊手机支架、包包、杯子、餐具、抱枕等。
咖啡区内，选用了世界咖啡师大赛中国区冠军团队的咖啡豆，推出了美式、澳白、Dirty等，不同的烘焙以及咖啡豆价格不同，其中美式单价在22-30元；拿铁单价28-36元，澳白单价24-32元；Dirty单价22-26元。还有当季特调“椰”体提拉米苏、意式可可拿铁、阿芙佳朵等。此外，照顾到对咖啡因过敏的消费者，店内还推出无咖啡因的“焦”可可，售价为38元。
这一门店的开业不仅为「小红书」用户提供了实体互动的新场所，也成了上海时尚文化的又一特色打卡点。（来源：茶饮范）原文链接
味之素因日本食品利润率下降，计划调整业务组合
1年前
味之素总裁 Taro Fujie 在最近举行的截至 2025 年 3 月的财年第二季度财务说明会上表示，“国内食品业务（调味料、食品、冷冻食品）利润率下降是一个问题，我们将采取进一步措施。”
据了解，在日本咖啡业务中的调味品和食品部门，该公司一再提高价格以应对咖啡豆飙升和日元贬值导致的成本上升，但未能跟上导致营业利润率恶化。 因此，政府在密切关注原材料价格的同时，计划迅速采取进一步措施。 具体来说，他们将降低咖啡豆的销售比例，构建受市场价格影响较小的业务组合，目标是提高 GP 率（毛利率），包括通过提高价格来提高单价，并致力于稳定的业务运营。（来源：日本食品新闻）原文链接
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