Foodaily每日食品网_食品行业资讯_最新食品报道_食品新闻快讯

11月 27

1年前

近日消息，中式糕点品牌墨茉点心局在北京市的门店已全部关闭。有网友发帖称，墨茉点心局在北京的最后一家店东直门来福士店将关闭，该品牌也将彻底撤出北京市场。查阅墨茉点心局官方小程序，定位北京已无任何门店信息。据公开资料，墨茉点心局于2020年在长沙成立。2021年，墨茉点心局走出长沙，进驻武汉、北京、杭州等地。今年开始，该品牌从多地撤出。今年6月，红星资本局报道称，其在武汉、杭州的店铺均已关闭，只剩下湖南省内及北京的门店。如今撤出北京，也意味着墨茉点心局完全回归湖南大本营。（来源：投资界）

汉堡王中国第1500店落地北京

1年前

11月27日，汉堡王在中国的第1500家门店北京达美中心店正式开业，这也是土耳其TFI TAB食品投资公司在全球的第3000家餐厅。TFI公司CEO和汉堡王中国董事会主席可汗表示，对于中国市场看好，未来我们将持续投资、拓展中国市场，根据消费需求进行创新。原文链接

飞鹤与沃特世成立合作实验室

1年前

近日，中国飞鹤与沃特世公司举行了“乳品营养创新分析技术战略合作实验室”签约揭牌仪式。依托该实验室，双方将充分利用软硬件资源及专业技术能力，进一步深化在仪器设备创新、科学方法研究、实验室人才培养等方面的合作，持续推进对乳制品营养和品质的创新性研究。沃特世公司是居于全球前列的分析仪器和软件供应商，长期与哈佛大学、普林斯顿大学等世界知名高校合作，为多家世界500强企业和知名企业、研究机构提供技术支持，在35个国家和地区直接运营，旗下产品销往100多个国家和地区。据介绍，双方还将致力于探究乳原料及产品中的活性成分及结构，以期在保证安全性的前提下，进一步优化乳制品的营养价值和口感。此外，实验室还将引入先进技术，以推动科研的深度和广度。原文链接

瑞幸咖啡官宣易烊千玺为全球品牌代言人

1年前

瑞幸咖啡11月27日宣布，易烊千玺即日起成为瑞幸咖啡全球品牌代言人。原文链接

伏小桃上新血糯米系列新品

1年前

11月25日，伏小桃三款血糯米新品同步上市，包括老家煮的血糯米牛乳、血糯米大福奶茶和血糯米芋圆奶茶三款。老家煮的血糯米牛乳选用手工煮制血糯米，搭配芋泥、芋圆和牛乳；血糯米大福奶茶独创血糯米和大福的搭配，低温熬煮的血糯米搭配芋泥、麻薯，同时保留芋泥的香气、麻薯的口感质地，以及血糯米的咀嚼感；血糯米芋圆奶茶选用红茶“山岩”作为茶底，高压蒸煮血糯米保留颗粒完整度。原文链接

轩妈蛋黄酥×敦煌博物馆推出联名产品【奶酪芝路】礼盒

1年前

11月24日，轩妈蛋黄酥上新与安佳乳品、敦煌博物馆的联名产品【奶酪芝路】礼盒，包含四款产品——黄桃、菠萝、榴莲三种口味奶酪酥，以及芝士乳酪挞，乳酪内馅是选用进口安佳奶油奶酪，搭配真实果粒果酱，酥皮同样选用安佳黄油起酥酥皮，包裹住芝士内芯。官方定价199元/盒。原文链接

代数学家推出炭火烤椰子拿铁

1年前

AlgebraistCoffee代数学家咖啡11月25日上新炭火烤椰子拿铁，汲取泰国炭火烤椰子的灵感，将浓郁烤椰奶与咖啡搭配，融合了炭烤焦糖香与怀旧椰子奶糖风味，前段呈现焦糖风味，余韵则为椰子清香，同时蕴含奶糖香气，顶部撒上烘烤的椰粒，逐层叠加，口感更加丰富。官方售价27元/杯。原文链接

稻香村上新大雪限定新品大雪·寻梅酪

1年前

11月27日，稻香村官方发布二十四节气限定美食上新信息，本次推出的产品为大雪限定新品大雪·寻梅酪，为大雪节气专供，饼皮上制作了梅花和小鸟造型，内里则选用了红枣酸奶馅，利用麦香和饼香包裹住红枣和酸奶的香甜，口感丰富，官方定价为26元/盒。原文链接

11月 26

三只松鼠社区零食店已开超80家店铺

1年前

近日，针对互动平台上关于国民零食店战略的相关问题，三只松鼠官方回应称，社区零食店是公司布局线下市场的重要渠道之一，目前已在安徽、江苏、浙江等区域开出超80家店铺。

和府捞面全国门店破500家

1年前

近日，和府捞面宣布全国直营门店突破500家。目前，和府集团旗下自有品牌除和府捞面外，还包括Pick ME咖啡&热食、一杯拉面、财神炸串等5个副品牌。据透露，集团旗下门店总数量目前已超550家，遍布全国60多座城市，下半年的布局速度甚至达到了“一天一店”的水平。日前，和府捞面斩获“2023中国餐饮品牌力百强”，并蝉联2023年度面馆十大品牌TOP1。原文链接

每日早报