05月
31
永辉超市郑州门店进入“胖东来式”调整
1年前
5月31日，永辉超市郑州信万广场店启动调改，预计于6月19日恢复正常营业。据官方公告，将对超市的经营，从商品结构、品质、价格及卖场布局、动线、环境、服务和员工待遇等方面做全面调改。例如在员工方面，会提高员工薪资、减少工时、增加休假等福利待遇，让员工能够轻松快乐、净心专注的投入到工作中。在商品方面改造后的永辉超市将以保障民生需求为目标。据悉，永辉超市郑州信万广场店此次将淘汰下架70%的商品，参考胖东来的商品结构重新梳理，未来商品结构要达到胖东来的90%以上。原文链接
太二酸菜鱼开外卖卫星店，探索新店型
1年前
近日，太二酸菜鱼在关闭原厦门万象城店后，于周边步行10分钟以内的位置开设了一家专做外卖的铺位。同时，对餐饮人效波峰波谷的浮动机制也正于太二酸菜鱼落地，其正执行根据酸菜鱼售卖数量决定排班人数的新算法。5月30日，太二酸菜鱼所属九毛九集团相关负责人回应，“外卖专门店的布局主要基于公司对外卖市场的洞察。例如，在一些上了单人外卖套餐的门店，其单量增长和对营业额贡献增长都非常好。所以公司选择在一些周围几公里范围内都没有门店的地方，开设大概四五十平方米的门店专门做外卖。”原文链接
贵州茅台召开2023年度股东大会，2024年目标15%营收增速
1年前
5月29日，贵州茅台2023年度股东大会在茅台总部召开。此次股东大会上，茅台披露了2024年度营收目标，即实现营业总收入较上年增长15%左右，营业成本较上年增长15%左右，期间费用较上年增长13%左右，完成固定资产投资约61.79亿元。
基于此次的营收目标，茅台针对2024年市场工作进行布局：聚焦渠道管控力的提升，增强在高端市场的引领力；强化酱香系列的企业品牌塑造，巩固大单品的品牌培育和推广。同日，《关于选举董事长的议案》获得董事会会议通过，选举张德芹为公司第四届董事会董事长。股东大会通过《2023年度利润分配方案》，对公司全体股东每10股派发现金红利308.76元（含税）。原文链接
瑞幸带店加盟一周年成绩单出炉，超600位带店合伙人、开业468家
1年前
5月27日，瑞幸官方公众号发文表示，自2023年5月29日发起第一份带店加盟邀约后，截至2024年5月27日，瑞幸已有600+位带店合伙人，带店合伙人的足迹遍布全国199个城市。目前，已开业468家带店加盟门店。
据了解，“带店加盟”模式是瑞幸以联营合作模式为基础，面向租赁合同期内正在经营的店铺或自有产权商铺的投资者推出的新联营合作方式。瑞幸表示，其开放带店加盟模式的原因包括，中国咖啡市场仍处于高速增长期；瑞幸即将成为中国咖啡行业第一个达到万店规模的连锁咖啡品牌，具备规模与成本优势，它跑通了商业模型等等。原文链接
赛百味宣布将发行33.5亿美元特许经营支持证券
1年前
5月29日，赛百味宣布将发行33.5亿美元的资产支持证券(ABS)，用于为其收购提供资金。据悉，这是有史以来最大规模的针对特许经营企业的资产支持证券发行。赛百味此次获得的资金将用于支持其全球扩张战略，并进一步提升品牌竞争力。原文链接
乐乐茶门店数超500家，预计今年实现1000家店目标
1年前
近日，乐乐茶在公众号、官微等平台发布推文，宣布为500店欢庆。此外，乐乐茶宣布，5月将有数十家门店开业，覆盖苏州、杭州、沈阳、无锡、青岛、扬州等21个城市，其中上海新店数量最多，共有10家，其余20个城市均有1-3家门店开业。据统计，乐乐茶此次新开门店数量将达到36家。原文链接
扫码关注Foodaily每日食品公众号
