奈雪的茶上新「超厚熔岩可可慕斯」
2个月前
每日新品
1月7日，奈雪的茶上新「超厚熔岩可可慕斯」。据官方介绍，该新品可可粉原料来自单一产地加纳进口可可，研磨精度为200目，不经碱化处理，粉质细腻。新品茶底选用云南景迈山红茶，加入可可慕斯奶盖、可可奶冻与手熬黑糖珍珠，顶部撒有生可可粉，口感丰富醇厚。目前新品已上架官方小程序，售价为18元/中杯。（来源：奈雪的茶）原文链接
泰森食品以1.6亿元收购嘉吉原美国工厂
2个月前
近日，据媒体报道，泰森食品公司以 2300 万美元（约合人民币1.6亿元）的价格收购了一家占地约 35 万平方英尺（约3.25万平方米）的火鸡加工厂，该工厂以前属于总部位于明尼苏达州的嘉吉公司。（来源：现代畜牧网）原文链接
联合利华印尼公司拟以6.24亿出售本土茶饮业务
2个月前
1月7日，据交易所公告显示，联合利华印尼公司计划将其旗下"Sariwangi"品牌茶业务出售给Savoria Kreasi Rasa公司，交易估值达1.5万亿印尼盾（约合人民币6.24亿元，不含税）。联合利华印尼表示，交易预计于3月2日或双方另行商定的日期完成，公司将在短期内向股东返还出售所得，并专注于核心业务。（来源：界面新闻）原文链接
市场监管总局发布特医食品生产许可审查细则意见反馈
2个月前
1月4日，国家市场监督管理总局发布《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则（2025版)(征求意见稿）》公开征求意见的反馈。公开征求意见期间，共收到意见63条。经整理汇总，逐条分析，组织专家认真研究，按照依法依标、从严监管的原则，对规范表述等意见予以采纳或部分采纳，对涉及理解问题或降低现有许可条件的意见未予采纳，后续将予以解读。下一步，将按程序推进有关工作。（来源：国家市场监督管理总局）原文链接
广西国资正式接盘南方黑芝麻
2个月前
1月5日，南方黑芝麻集团股份有限公司发布公告称，公司控股股东已经完成股份过户登记，控股股东将变更为广西旅发大健康产业集团有限公司，实控人将变更为广西壮族自治区人民政府国有资产监督管理委员会。（来源：新京报）原文链接
尼尔森IQ发布2025中国消费零售市场十大趋势
2个月前
2025年12月31日，尼尔森IQ发布《2025年中国消费零售市场十大关键趋势报告》。核心亮点如下：
1、体验成为新增长动能：消费者不再满足于“买到”，而是要“感受到”。购物场景从功能性买卖转向对情绪与生活的承载。大型商超需进化为“生活体验地标”，小型业态从“便利”升级为“惊喜”，即时零售成为“随叫随到的密友”。
2、价值逻辑重构：从“性价比”转向“质价比”，消费者追求“值得”。价值通过功效、创新与可验证的品质兑现，而非依赖噱头。
3、消费动机回归自我：从“悦人”到“悦己”，核心在于追求心理契合和情绪安放。主张“懂我”的“心”品受青睐，AI赋能使智能产品成为“懂我”陪伴。单身经济、宠物经济、银发经济均体现消费以“独立自我为中心”。
4、零售模式演进至“智场”：零售历经近场—远场—现场跃迁，现进入“智场”阶段。AI与数据使零售能提前理解消费者心意，赢家关键在“最懂我”。
5、下沉市场仍是增长硬增量：县域商业体系建设获政策支持，物流能力提升，消费能力增加，乡村零售增速快于城市。机会在于从统一经销商打法切换至大数据驱动的个性化触达。
（来源：尼尔森IQ）原文链接
永和大王母企快乐蜂计划将全球业务在美国上市
2个月前
菲律宾快餐巨头快乐蜂食品集团宣布，计划分拆其国际业务，并于2027年底前在美国证券交易所上市，加速推进全球扩张战略。这意味着，作为其重要的国际业务板块，快乐蜂在华运营的多个知名餐饮品牌，包括中式快餐“永和大王”、中式粥店“宏状元”、港式点心“添好运”以及西式快餐“Jollibee”等等，均在此次计划分拆并单独上市的业务范围之内。消息发布后，该集团股价创下五年多以来的最大单日涨幅。（来源：新浪财经&小食代）原文链接
市场监管总局征求《乳制品生产许可审查细则(征求意见稿)》意见
2个月前
近日，国家市场监管总局就《乳制品生产许可审查细则（征求意见稿）》公开征求意见。该文件在2010年版基础上修订，主要涉及产品分类、生产场所、设备设施等方面。
《细则（征求意见稿）》将乳制品许可类别从原先的3类细化为11类，包括液体乳、发酵乳、乳粉、浓缩乳制品、乳脂制品、干酪及其制品、乳清及其制品、特色畜种乳制品、地方特色乳制品、婴幼儿配方乳粉用基粉和其他乳制品。
在生产管控上，文件细化了厂房选址和厂区环境要求，列出常规生产场所，调整了部分生产作业区的洁净度标准，并增加清洁作业区卫生控制、检验室、仓储场所等相关规定。设备设施方面，增加了运行状态标识、供水与排水设施等技术要求，并明确了乳制品生产工艺流程及关键控制点操作规程。
人员管理要求进一步完善，增加了对企业负责人、食品安全总监、食品安全员的要求，优化了食品安全专业技术人员及检验室负责人的学历与工作经验条件，并细化了人员培训管理要求。
（来源：北京商报）原文链接
布勒集团任命Samuel Schär为首席执行官
2个月前
瑞士布勒集团宣布Samuel Schär接替Stefan Scheiber正式出任布勒集团首席执行官。Stefan Scheiber将于2026年2月召开的年度股东大会上被提名为布勒集团董事会主席。该任命于2025 年 4 月宣布，2026年1月1日起执行。
Samuel于20年前加入布勒，最初受命组建纳米技术业务单元。此后，他执掌研磨与分散业务领域多年，并于2013年加入集团执行董事会，成功领导先进材料业务十年之久。继而，他接管全球服务与销售体系的管理工作。Samuel Schär毕业于瑞士洛桑联邦理工学院（EPFL），主修物理学专业。（来源：布勒中国）原文链接
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