Foodaily每日食品网_食品行业资讯_最新食品报道_食品新闻快讯

02月 01

1年前

2月1日，天眼查APP信息显示，柠檬茶饮品品牌运营商“ORDER Lemon”近日完成1500万人民币天使轮融资，投资方未披露。 ORDER Lemon是广州泰荣发餐饮管理有限公司旗下品牌，于2017年在广州创立。据品牌小红书账号“ORDER柠檬茶”资料，与以往传统港式柠檬茶不同，ORDER柠檬茶以鲜切、手锤、冰摇等纯人工手法制作。大众点评数据显示，目前ORDER柠檬茶已开出了27家门店，均位于广州，此外2023年11月该品牌在澳大利亚悉尼开出了一家门店。原文链接

喜茶·茶坊推出首创新品：「茶布奇诺」

1年前

每日新品

2月1日，喜茶官宣首创新品「茶布奇诺」正式上市。据悉，新品的产品灵感来自西方的「卡布奇诺」，从上到下依次分为鲜打奶沫、鲜萃茶汤、3.8源牧甄奶无奶精奶底，不添加任何香精，三层结构，口感丰富。共有「奇兰香·乌龙」、「蜜果香·红茶」、「熟果香·乌龙」、「糯米香·普洱」四款茶底可供选择。原文链接

2023年茅台集团首次实现营收、利润“双千亿”

1年前

近日，中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司公布的2023年度生产经营工作报告显示，2023年主要经济指标保持两位数增长。茅台集团2023年营业收入为1644.8亿元，同比增长20.5%；利润总额为1083.5亿元，同比增长18.8%。茅台集团方面称，2023年三大主业协同发展，产品矩阵不断丰富、渠道建设生态多样、品牌活动精彩纷呈、终端服务不断完善，在白酒行业深度调整的大背景下，取得不俗的市场业绩。 2023年利润总额突破千亿规模，对于茅台集团而言，又是一个里程碑。2019年茅台集团营业收入突破千亿元，2021年贵州茅台酒股份有限公司（营业收入突破千亿元，2022年茅台酒收入突破千亿元之后，茅台集团的利润总额也进入了“千亿”时刻。原文链接

奥瑞金扩大预制菜布局

1年前

2月1日消息，饮料包装生产商奥瑞金已发布预制菜新品“黑松露鲍鱼捞饭”。奥瑞金方面表示，此次新品发布意味着奥瑞金在预制菜领域布局持续深入。据了解，本次推出的预制菜新品，是奥瑞金与合作伙伴大董以及大洲新燕三方合作研发的产品。奥瑞金为该款新品提供了金属碗包装、覆膜铁技术、数码喷印技术、预蒸米饭等。其中，奥瑞金下属的元本善粮，精选北纬47度、辽河流域核心主产区东北米为原料，做成了预蒸米饭。此前，奥瑞金曾在互动平台表示，预制菜系列产品研发及其包装业务是公司重要的推进业务之一，目前其已推出首批产品，并以自有产品和品牌合作的模式开展业务。奥瑞金一方面为预制菜客户提供金属碗包装，另一方面推出预制菜自主品牌“飨客”在电商平台销售。原文链接

马云一米八公司在昆明成立新公司

1年前

天眼查App显示，1月30日，盐中甜食品科技（昆明）有限公司成立，法定代表人为俞艇，注册资本300万人民币，经营范围含食品生产、保健食品（预包装）销售、农业科学研究和试验发展、供应链管理服务、蔬菜种植等。该公司由马云投资的一米八品牌旗下一米八发酵科技（杭州）有限公司全资持股。原文链接

欢乐家：2023年净利润同比上升39.35%

1年前

1月31日晚间，欢乐家发布2023年年度业绩快报称，2023年公司营业收入19.23亿元，同比增长20.47%；归属于上市公司股东的净利润2.83亿元，同比上升39.35%。原文链接

巴比食品：2023年净利润同比下降3.19%

1年前

1月31日晚间，巴比食品发布2023年年度业绩快报称，2023年公司营业收入约16.3亿元，同比增加6.89%；归属于上市公司股东的净利润约2.15亿元，同比减少3.19%。原文链接

快手电商生鲜食品行业GMV环比提升98%

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年货节期间，快手电商生鲜食品行业表现亮眼。数据显示，快手电商生鲜食品行业GMV环比提升98%（2024年1月13日-1月28日/2023年12月13日-12月28日），生鲜食品行业达人分销GMV环比提升123%，各类目增长显著。此外，年货节期间，生鲜食品行业诞生首个破亿元单品。原文链接

奈雪的茶开业加盟店突破150家，多地门店单月营收超70万

1年前

最新数据显示，新茶饮赛道开创者奈雪的茶已开业加盟门店突破150家。记者了解到，截至1月底，奈雪全国门店突破1700家，其中已开业加盟门店超150家，已完成选址的门店突破300家，缴纳10万意向金的加盟商已突破1000人。呼伦贝尔、龙岩、商丘等多地加盟门店单月营业额突破70万，成为本地茶饮品类消费地标。原文链接

凯悦酒店集团10家餐厅入选2024黑珍珠餐厅指南

1年前

2024年1月25日，“2024黑珍珠餐厅指南”正式发布，全球共有30个城市的341家餐厅上榜。凯悦酒店集团旗下共有10家餐厅上榜，共获得11钻评价。此外，杭州柏悦酒店悦轩中餐厅融合了粤菜与杭州名菜的菜品“沉鱼落雁”获得了“年度菜品奖”，这是“黑珍珠餐厅指南”创榜至今的首届年度菜品奖项，旨在鼓励菜品研发创新和本土食材的推广。为挖掘餐饮优秀人才，黑珍珠持续面向在烹饪领域取得突出成就、极具发展潜力的优秀主厨颁发个人奖项。上海柏悦酒店悦轩的杨超主厨荣获2024年“年轻主厨奖”。

每日早报