新消息
西班牙巴塞罗那有一家eyescream and FRIENDS冰激凌店，所贩售的冰激凌是独特的台湾风味，口感介于冰糕和冰沙之间，这在当地是第一家。工作室m Barcelona为其制作包装时，设计了一套怪物家庭的卡通形象，一位家族成员
foodaily翻译
2013.12.19
一个很奇妙又好像在情理之中的牵手，来自 Google 和雀巢这两家看似没什么关联的公司。最近 Google 宣布最新的 4.4 版 Android 将命名为KitKat（Android 一直有以甜点名字命名的传统），而KitKat（奇巧巧克力）整好是
foodaily翻译
2013.12.19
现在我们主要是生产肉蛋奶，我们的肉蛋奶中国的直接的转基因并不多，而用的这些饲料的原料、玉米转基因的很少，因为中国可能进口的玉米并不多，主要是国产的。2013年12月11日，在中央电视台财经频道举办的央视财经论
人民网
2013.12.19
昨日，国际食品包装协会发布食品包装安全隐忧产品及消费警示，提醒消费者竹筷子和木头筷子尽可能不要超期使用，否则容易滋生黄曲霉素，可诱发癌症。消费者在选购竹筷、木筷时，总是为了追求天然选择裸色的筷子，但实
北京青年报
2013.12.19
据外媒报道，近期三项研究显示，服用维生素补充品无助预防心血管疾病、癌症等疾病，也不能改善记忆力等认知功能。 《内科医学年鉴》（Annals of Internal Medicine）发布一篇社论，题目为别再浪费钱在维生素和矿物质
食品伙伴网
2013.12.19
大家还记得前段时间向大家介绍过世界顶级巧克力及品析么？反响不错，受到很多朋友的好评和转发收藏，今天接着为大家奉上9款。吃黑巧克力就像喝黑咖啡一样，品味苦涩是为享受人生真谛的一个非常棒的方式了。1. Pralus
中国糖果
2013.12.19
曲奇是源自欧洲的一种传统点心，其中尤以丹麦生产的最受欢迎。在中国市场上，市面上销量较好的是Kjeldsens丹麦蓝罐曲奇和Danisa皇冠丹麦曲奇，前者是英国皇家授权的国际知名品牌，而后者前身为代加工企业；前者是由丹
糖烟酒周刊食品版
2013.12.19
2013年的饮料行业，群雄并起，激情澎湃。临近年底，更因恒大涉水，再掀高潮。11月9日，称雄亚冠联赛当天，恒大集团旗下饮品恒大冰泉闪亮登场，100亿的投资，120万吨的首期产能，1000万吨的三年规划，亮瞎了整个饮料行
糖烟酒周刊食品版
2013.12.19
调味品行业有多大？关键成长节点和驱动因素是什么？每年成长了多少？接下来成长的趋势是多少？我们先来看张图。不难看出上述数据的标志性节点：2003年，非典时期，不少行业都倒退了，调味品行业还在增长；2004年中国
糖烟酒周刊食品版
2013.12.19
日前，由中国食品发酵工业研究院研发的P80型水苏糖获批国家重点新产品。该产品水苏糖含量(以干基计)达到80%以上;生物发酵后活性成分水苏糖损失率小于10%;工业色谱分离90%以上(占总糖)的水苏糖得率大于60%;该产品符合
中国经济网
2013.12.18
今年4月以来，国内乳企连续3次提价，奶价迅速飙升。原料奶价格虽然偏高，但还占不到成品牛奶价格的一半，加工流通环节的成本还要更高。过多、过频的检测是中间环节成本快速上涨的重要原因之一。部分企业表示，检测成
羊城晚报
2013.12.18
食品类电商的竞争愈加激烈。昨日，京东超市负责人透露，京东超市自5月上线以来，重点品牌销售额已增长11倍，商品种类已从刚上线时的5000余种增至过万种。目前，京东超市已经与玛氏、中粮、金龙鱼、康师傅、可口可乐、
北京商报
2013.12.18
近年来，被称为长寿菜的蕨菜受到了不少人的追捧。传说中，它不仅安全无污染，含有多种营养物质，甚至还有抗癌的作用。然而，关于蕨菜致癌的说法近日却在网上广泛流传，事实真相究竟如何呢?蕨(蕨菜是它的嫩芽)是世界上
中华网
2013.12.18
据台湾中央社报道，台南又出现疑似化制淀粉。台南检方今天(17日)在茂利淀粉厂封存300吨，这家淀粉厂5月被销毁32吨，未料还暗藏这么多数量。卫生局11月按例抽查淀粉等食品，却在夜市一家摊商查到顺丁烯二酸酐化制淀粉
中国新闻网
2013.12.18
今年八月发生的恒天然肉毒杆菌乌龙事件，给其合作伙伴带来了不同程度的利润损失。其中达能的损失较为严重。当前恒天然与其他企业已达成和解，但恒天然与达能的赔偿谈判仍未有结果。未来是对簿公堂还是继续谈判，双方
法治周末
2013.12.18
