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新消息
如果说对着食谱下厨房你依然无法搞定，那么看看这本由德国 Korefe 设计工作室推出的世界上第一本既能看、又能吃的食谱吧。食谱本身是由意大利面（Pasta）做成的，买回来如普通食谱一样都是规规矩矩的一本。而我们只要
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2014.01.13
很多人喜欢买外卖，那么有没有注意过外卖的包装呢？尤其是薯条、鸡翅、鸭脖子之类的外卖很多都会用纸袋子来包装，但要吃的时候，我们还需要把吃的倒出来，或者伸手进去，这样既麻烦，又容易把衣服上也沾上油。现在设
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2014.01.13
日本厂商strapya设计的这款寿司火箭筒让制作寿司易如反掌，它采用塑料材质，只需将大米、蔬菜等食物塞进火箭筒管道内，组装好后就可以像注射器那样推出寿司，再将之切成一段一段即可食用了。
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2014.01.12
作为一名优质的吃货，热爱美味只能算作及格，能亲自下厨，并且能做出秀色可餐的菜肴，那便是吃货的最高境界。而这个过程亦需要精心的设计，从食材的色彩搭配，到调料的比例用量，当一切都恰到好处的混合在一起，再多
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2014.01.11
早在去年6月的时候，打酱油曾经发过一篇名为《小心O2O这个大坑！》的文章。里面提到，对于本地消费类商家而言，Location（地理位置）本身决定了一家店60-70%的日常客流，而客人的重复消费率又同样与Location息息相关
餐饮业那些事
2014.01.09
拥有155年历史的中华老字号天津狗不理昨天宣布，将采取走出去跨国经营的战略，收购海外连锁企业，目前与美国一家咖啡巨头洽购已获得阶段性进展，预计今年上半年将签署正式合作协议。如果并购成功，这将成为我国餐饮企
京华时报
2014.01.09
华润雪花啤酒与连续13年亏损的茅台啤酒合资事宜有了重大进展。记者昨天了解到，茅台酒厂（集团）有限责任公司与华润雪花啤酒（中国）投资有限公司签署托管协议，并于2014年1月1日起正式托管茅台酒厂集团啤酒有限责任
京华时报
2014.01.09
2013年对美国食品药品监督管理局(FDA)而言是忙碌的一年，特别是涉及到《食品安全现代化法案》(FSMA)的时候。年终将至，《食品安全新闻》决定回顾该机构在过去的12个月里的一些事情。今年提出了7条主要FSMA规则中的
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2014.01.09
诗云谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，可在设计师 Diane Leclair Bisson 眼里，盘子也是能吃的。她同意大利著名的食品设计协会 Fooda 的主席Gionatan Lassandro 合作，把甜甜软软的西红柿变成香脆可口的食物容器。按照设计师
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2014.01.09
Danacol是一家生产富含植物甾醇的酸奶的企业，通过饮用这种酸奶，可以有效降低人体体内的胆固醇水平。而他们的最新广告也根据自己的卖点进行发散，把脂肪比作尖锐的钩子，警示人们千万不要被堆积的脂肪勾走健康。
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2014.01.09
实验室这个学术性很强的词，曾经以非常高深在姿态存在于物理、化学等领域，如今它变得越来越接地气了，丹麦的这家 Moma 餐厅，也拥有了自己的食品实验室。建筑事务所：GXN地点：丹麦哥本哈根项目面积：200 平方米项目
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2014.01.09
据《澳洲金融评论报》（Australian Financial Review）的报道，与橄榄油进口商针锋相对的本土种植商发动了价值30万元的买国产货（Buy Aussie）宣传活动，声称澳洲橄榄油更新鲜更健康。主要代表进口商的澳洲橄榄油协会
澳洲新快网
2014.01.08
日本的食品安全问题再次爆出重大丑闻一家大型食品公司生产的冷冻食品被查出含有大量农药。日本媒体称，全日本范围内已有超过500人因食用问题食品而出现腹痛、呕吐等症状。目前问题食品的回收工作进展缓慢。日本《每日
环球网--环球时报
2014.01.08
来自中国的鸿丰投资（Hong Feng Investments）起诉位于墨尔本布雷塞德（Braeside）的澳源乳制品有限公司（Milk Powder Solutions），称其为了保住向中国出口婴幼儿奶粉的合同不惜进行虚假宣传，索赔近400万元。据称澳
亚太日报
2014.01.08
河北省食品药品监督管理局日前专门制定了《河北省药店销售婴幼儿配方乳粉管理办法（暂行）》。《管理办法》规定，药店应对发现的不符合食品安全标准和过期、变质的婴幼儿配方乳粉，及时采取退市、清理和无害化处理或
中国新闻网
2014.01.08
