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新消息
一直以来果醋被很多人视为健康饮品，不过近日某知名果醋品牌被爆疑用香精勾兑而出。记者调查发现，目前市场上果醋饮品众多，但是具体身份和成分却有天壤之别，而所谓的果醋美容养颜、减肥降压等功能则纯属无稽之谈。
中华网
2014.01.02
国际在线报道：由于担心功能饮料有害人体健康，近日法国食品卫生安全局发布报告，建议某些特殊人群应尽量减少饮用红牛等品牌的功能饮料，据了解目前法国政府也计划设立一项被被称为红牛税的新税种。本月初，法国食品
中华网
2014.01.02
据《青年报》报道，昨天，市食安办和市食药监局公布了第四批食品安全黑名单,将上海燕羽餐饮管理有限公司等7家食品生产经营者、徐志国等10名责任人列入本市严重违法失信食品生产经营者及有关责任人黑名单.这些企业和负
青年报
2014.01.02
随着2013年年底，婴幼儿配方乳粉细则的出台，各家企业开始对症下药，一场围绕在婴幼儿配方乳粉行业内的兼并重组潮即将上演。而伴随着新年的钟声，作为我国婴幼儿配方乳粉企业的合生元也重磅宣布了一则收购信息，为我
证券日报
2014.01.02
新南威尔士大学的一组研究人员发现了垃圾食品与记忆丧失之间的关系。研究小组将高糖高脂食物饲养的大鼠的表现与健康饮食的啮齿动物作了对比研究。首席研究员Margaret Morris说，拥有不良饮食习惯的大鼠仅在六天后就发
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2014.01.02
GEA Avapac公司新的RBF-1000Li型（有限度的干预）粉末灌装系统是新一代高度自动化，高性能的适用于25kg一袋的包装技术。该设备适用于40英尺标准集装箱，可以在世界任何地方迅速的运输，而且与同等性能设备相比较费用
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2014.01.02
百乐嘉利宝是世界领先的高品质巧克力和可可食品的制造商，它将在2014年1月26号至29号出席在德国科隆举办的ISM展。百乐嘉利宝将展出其扩展系列的复合涂层和多样化风味馅料。这些特殊的产品可用于乳制品、糖果、焙烤制
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2014.01.02
亿滋国际（Mondelēz International）计划投资1.9亿美元在印度安德拉邦州建造其在亚太地区最大的加工厂。此举是亿滋供应链改造计划的一部分，公司在其捷克的Opava网站上宣布计划花费超过1亿美元投资捷克的一个饼干加
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2014.01.02
美国农业部(U.S. Department of Agriculture)食品安全及检验局(Food Safety and Inspection Service, F.S.IS.)已经启动了一项行动计划，将解决该机构面临的最紧迫问题之一肉类和家禽产品中存在的沙门氏菌。每年有太多
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2014.01.02
好时公司计划与他们的供应商一起合作，目标在2014年底全部使用可追溯的和可持续的棕榈油。另外这也代表其承诺2014年底采购100%质量平衡且通过棕榈油圆桌会议（Roundtable on Sustainable Palm Oil ,RSPO）认证的棕榈
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2014.01.02
牛奶的感官特性和健康属性使乳制品成为各种食物的理想配料。配方设计师寻求乳品风味特征，不仅仅是为了向配方中添加真正的乳制品以便声称产品是用切达奶酪做的或含真正的牛奶，他们添加乳类配料常常也是为了增加产品
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2014.01.02
根据英国诺森比亚大学（Northumbria）和埃塞克斯（Essex）大学研究人员的一项新研究，那些在早上吃即食早餐谷物的青少年比那些不吃早餐的青少年更加机敏、有饱腹感和满足感。这项名为谷类早餐的摄入对青少年认知能力
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2014.01.02
利乐公司的Tetra Albatch 1是一种新的加工槽，在食品被转移到一个连续的生产过程之前用于果料制品的生产以及食物的预处理。Tetra Albatch 1拥有独特的螺旋形刮片搅拌器，可以保证产品的温和处理，并在保持较大颗粒的
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2014.01.02
据MarketsandMarkets发布的报告显示，2011年，益生菌市场价值为242.3亿美元，预计在2012年至2017年将以6.8％的复合年增长率增长。2011年，就收益而言，亚太地区引领全球40％的市场份额，其次是欧洲和北美。益生菌乳制
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2014.01.02
2014年，可口可乐将在美国推出一款新的低热量可乐。以糖和天然零热量甜叶菊为甜味剂的 Coca-Cola Life，自今年在阿根廷推出以后就成为了一个风靡一时的产品，接下来也会在美国各商店亮相。可口可乐公司首席执行官Mut
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2014.01.02
