限时免费开放200个「100000+Foodaily食品创新交流群」进群名额,分享前沿行业资讯|优质上下游资源
扫码添加官方企微回复“进群”,名额有限!
新消息
戈雅食品的总部,美国最大的西班牙注资食品公司几乎让人感受不到任何创新的感觉——它湮没在新泽西州锡考克斯镇工业区的一个低矮的砖建筑里。单调的大厅中最引人注目的是拉蒂纳封面上的Eva Longoria。
foodaily转载
2013.06.05
如果出售人造肉(通常描述为浸水的猪肉)你会购买吗?我的意思是,这些肉看起来甚至尝起来和普通的猪肉一样,而不是猪自身生产的。好吧,荷兰的研究人员将会对你的答案非常感兴趣,因为他们现在正在调查方法来提高首次在实验室生产的人造肉的肌肉组织,让它们替代真正的猪肉。在荷兰政府和一个香肠制造商的支持下,该项目被认为是减少动物温室气体的排放和满足人们的高需要的。但是我们怎么能区分人工肉和真正的猪肉?这是一个被广泛关注需要回答的问题。
foodaily转载
2013.06.03
即使最熟练的服务员仍然无法同时拿起8个杯子,对他们来说5到6杯可能就是极限。但是没有人可以同时拿起8杯或更多的咖啡杯吗?哈哈,我可以,只要如果我可以使用连体杯。那么如果可能,你想试试吗?
foodaily转载
2013.06.03
在1960年代引入合成维生素之前,鱼肝油很早就被新西兰人用于抵御或治疗疾病。现在,坎特伯雷大学的研究者说,尽管它的味道不讨人喜欢,但鱼肝油的确作用很大,直到20世纪和21世纪,这个原因才逐渐明朗起来。
foodaily转载
2013.06.01
Ausveg公共事务经理William Churchill 说:“澳大利亚园艺产业正遭受巨大伤害,进口产品带来的洪流已经破坏了部分区域的企业、雇主和家庭”,“我们支持对进口廉价食品增加税款。”
foodaily转载
2013.06.01
al-desko’早餐潮流已经席卷英国,促进了消费者对可重复密封且课方便开袋食用的谷物类零食包装的需求。敏特尔公司关于2013年英国生活方式的一份调查报告发现,经济气候已经促进了英国家庭聚餐的风潮。但敏特尔的食品分析师Alex Beckett却表示,我们可以看到完全不同的情况,消费者在上班途中或者上班期间食用早餐。
foodaily转载
2013.06.01
F伊士曼化学公司称,目前还没有办法解决聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)套筒标签的回收问题。公司希望解决PET瓶全套筒标签的再循环问题,目前正与30家公司合作开发新的解决方案,以求受益于产业价值链的各个环节。
foodaily转载
2013.05.31
西得乐声称其Combi Predis/Capis Fma是市面上唯一使用低输出吹填瓶盖方法进行预先成型净化流程的机器。西得乐告诉BeverageDaily.com,其新的低输出无菌吹填瓶盖机将会为饮料生产商提供一些机会,小规模的测试PET的市场影响力,自然更适合于“小众品牌”。
foodaily转载
2013.05.31
研究小组称,表面涂层是提高气体阻隔性的最有效的方法之一。预先将DLC-PP薄膜用某些有机硅烷夹层处理后,明显改善了薄膜的气体阻隔性且降低了氧气传输速率。
foodaily转载
2013.05.30
没有人真的想要自己做甜食,你瞧,你照着食谱做或者做详细的笔记,但是在家常常又是另一次失败。那么,你为什么不省去烹饪的步骤,让我们简单地来享受美妙的原材料和美味的结果?在新的食谱中家做的才是最棒的,
foodaily转载
2013.05.30
通常情况下,黄油包装盒用来表明黄油的口味,以及在运输的途中保护黄油,但是现在包装盒也能被用来涂黄油,所以你不再需要携带任何额外的餐具。只要简单地拉开木匙盖子,就用这个来涂黄油,然后你就能享受一个美
foodaily转载
2013.05.30
如今,寿司店随处可见,并且大多数人很喜欢寿司。你肯定不具备必要的技能来在家里制作寿司,但你尝试过吗?所以我们为你这样的寿司爱好者准备了一些特别的东西。这是面包盒饭机。只是遵循指令按顺序将材料送入机器,转动它然后你可以调制出一些有可爱动物面孔的食用寿司。
foodaily转载
2013.05.29
鲨鱼…嗯,味道怎么样?也许你应该有一个鲨鱼汤碗。但不要太害怕,因为汤实际上没有使用鲨鱼作为它的材料而是采取了鲨鱼形状的碗来包含它。尽管碗只有很小一部分和平常的不同。但它的价格高得惊人,这样一个碗成本是54欧元!哦我的上帝!我想把它作为一个礼物送给我的朋友。
foodaily转载
2013.05.29
现在世界正在狂热地追赶一种流行:那些特别瘦的明星,包括维多利亚·贝克汉姆,格温妮丝·帕特洛和麦莉赛勒斯都在谈论着他们健康的“无谷物”的生活方式。也正是因为他们那令人信服的瘦瘦的身材,使得很多人都追随他们的生活方式。但是放弃面包,比萨饼,意大利面食和蛋糕等这些含有谷物(小麦,大麦和黑麦中有一种谷物蛋白)的食物并没有那么容易,除非你有一个私人营养师可以帮你戒掉这些美味的食物。
foodaily转载
2013.05.28
虽然近年来冠心病和饮食之间的联系受到了相当大的关注,但来自那不勒斯的David Perlmutter博士希望营养和神经系统疾病包括阿尔茨海默症之间的联系能得到更多的关注。发表在2013年冬季版《心身医学的进展》上的采访中,Perlmutter博士说:不同于“心脏健康”的饮食概念,在营养讨论中,“大脑和大脑健康始终远离考虑的范畴”。
foodaily转载
2013.05.28