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新消息
多年以来，在国际人参市场上，中韩两国关于人参价格、销售、品牌等方面的战争从未停止。即使因为受益于振兴人参产业规划等因素的影响，近几年来我国人参价格持续走高，但回顾过往，在中韩两国的人参贸易中，主动权一
人民网
2013.12.23
12月20日上午，广州中院就广药集团诉加多宝虚假宣传纠纷一案做出一审判决，认定全国销量领先的红罐凉茶改名为加多宝等相关广告被认定为虚假广告，构成不正当竞争。被告广东加多宝饮料食品有限公司赔偿原告广州医药集
证券日报
2013.12.23
加州大学洛杉矶分校（UCLA）的研究人员报告说，在导致动脉阻塞的高胆固醇及炎症的生成上，小肠中微量特定类型的脂质可能比过去想象中发挥更大的作用。该团队还发现他们可以通过喂养小鼠一种全新的基因工程番茄来降低
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2013.12.23
新的研究揭示了一个未被充分利用的浆果，它可能是新的超级水果，叫水牛果。食品技术学会（Institute of Food Technologists， IFT）在食品科学杂志上公布的一项新研究发现，水牛果含有大量的番茄红素和相关的酸性化合
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2013.12.23
纽约大学学术医疗中心（NYU Langone Medical Center）的研究人员在佐治亚州亚特兰大市举办的肥胖协会年度科学会议上报告称，应联邦法律要求，费城在其主要的快餐连锁店中张贴了标有热量项的菜单，但这并没有改变消费
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2013.12.23
多年来大量的研究已经表明了留兰香和迷迭香对健康的好处，但是在小鼠中的最新研究表明留兰香和迷迭香中的抗氧化剂在被制成增强提取物时能够改善学习和记忆，可能对与年龄相关的认知功能下降有帮助。来自密苏里州圣路
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2013.12.23
全家便利商店董事长潘进丁18日宣布，未来5年将投资百亿（新台币，下同），于新型态店铺的持续更新、新导入业务设备，鲜食厂产能扩充等，预计5年营收挑战成长5成。同时宣布进军大陆餐饮市场，旗下大户屋最快明年底在大
旺报
2013.12.23
最近在读托马斯彼得斯著的畅销书《追求卓越》，感触很深。在谈到市场竞争时，他很明确的指出要么创新、要么死亡，说的非常好。在休闲食品极大丰富的今天，糖果消费极易被其他休闲食品替代，而保持对消费者得粘性，创
中国糖果
2013.12.23
在连锁餐饮行业，本土品牌与洋快餐的较量正在新一线城市里展开。它发生在每个商圈的临街店铺，街头发放优惠券的员工之间，以及送餐员的电瓶车上市场的变化让所有洋快餐品牌都不得不开始考虑下沉。随着一线以及沿海发
第一财经周刊
2013.12.23
由于口味上并没有差异，我们了解到绝大部分终端消费者传达的声音是王老吉、加多宝傻傻分不清楚。不过日前，由中国质量协会、全国用户委员公布的一份2013年我国茶饮料行业消费者满意度调查结果显示，王老吉凉茶以73.6
糖烟酒周刊食品版
2013.12.23
他们的研究是基于一项更早的研究我们倾向于认为有机食品更健康，含有更少的热量。 不擅长烹饪吗？这里有个万全之策能说服你的客人认为晚餐是美味的告诉他们这是有机食品。根据一项研究，一个良性的标签会使我们认为食
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2013.12.22
一项新的研究表明，父母在家里和孩子们做游戏，可以帮助他们喜欢上蔬菜。孩子们不喜欢苦味而拒绝吃蔬菜，这让父母很抓狂。这会导致孩子们挑食和饮食不均衡。父母很重要，因为他们决定买什么和吃什么。他们同样也发挥
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2013.12.22
新研究显示，与特级初榨橄榄油相比，玉米油降低总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白-胆固醇（LDL-C）的效果更显著。这一发现由Biofortis（Merieux NutriSciences的临床研究分支）的首席研究员Kevin C Maki博士，在临床营养
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2013.12.22
王之奶酪，奶酪之王最适合中国人口味的布里(Brie)莫伦布里有两种典型的外表，很容易识别布里奶酪，类似于洛克福奶酪，也是根据其产地命名的。不同之处在于，布里奶酪指的不是一种奶酪，而是指法国布里地区生产的一系
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2013.12.22
见惯了用锡纸包裹巧克力，再来看看设计师Elizabeth Vornbrock为德国巧克力公司Marseille Leroux 精心设计的包装吧。糖纸叠成八瓣花形，轻轻扯一下带着标签纸的拉绳，就能看到开花后的花蕊一粒巧克力。高雅的配色也让
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2013.12.22
