11月
30
旺旺上半财年净利跌23.64%，乳品和饮料受疫情影响
3年前
11月29日，旺旺集团发布了2022财年上半年业绩。截至2022年9月30日的6个月，旺旺集团营收108.33亿元，同比下滑4.83%；公司权益持有人应占利润15.96亿元，同比下滑23.6%。其中，乳品及饮料类收益下跌13.2%，其中旺仔牛奶收益下降 13.9%，饮料及其他类收益下降2.1%。原文链接
雀巢CEO再度宣布战略调整
3年前
11月29日，雀巢在巴塞罗那举行的投资者大会上发布了其可持续价值创造战略以及2025年目标，并阐述将如何实现“可持续的中个位数有机销售增长”。另外，该公司更新了2022年的全年业绩指引，目前预计有机销售增长在8%-8.5%之间，基础交易营业利润率约为17%，按固定汇率计算的基本每股收益有所增长。原文链接
国内细胞培养肉首次进入百升级生物反应器试生产阶段
3年前
11月28日，由南京周子未来食品科技有限公司、南京农业大学联合研发的细胞培养肉在百升级生物反应器中完成种子细胞扩大培养，这标志着国内细胞培养肉首次进入百升级生物反应器试生产阶段，百升级生物反应器在细胞培养肉中的应用可以极大限度降低细胞生产成本，扩大单次细胞培养肉的生产产量，是实现细胞培养肉产业化道路上至关重要的一步，将加速细胞培养肉“走”上餐桌。原文链接
11月
29
衡美推出低糖高蛋白高纤曲奇礼盒
3年前
近日，衡美食品推出了一款低糖高蛋白高纤曲奇礼盒。原料甄选澳洲全脂乳粉、黄油及牛奶蛋白，总糖含量＜5g/100g，0添加蔗糖，纯净低负担；每味曲奇都含20%NRV及以上的蛋白质以及6g/100g及以上的膳食纤维，同时不添加任何人工色素。外包装采用紫红拼色达到视觉冲击，喜庆不失格调，锁鲜+抗压合二为一，适合春节送礼。原文链接
雀巢推出植物性鸡蛋替代品
3年前
雀巢开发了一种粉状、耐贮存、植物性蛋白质混合物，作为鸡蛋菜肴的补充。该产品用途广泛，可在炒鸡蛋、煎蛋或烘焙等菜肴中与某些鸡蛋一起使用或替代某些鸡蛋。雀巢食品产品和技术中心负责人 Torsten Pohl 表示，与使用更多鸡蛋相比，以大豆为基础的替代品含有与鸡蛋等量的蛋白质，并且以较低的成本减少了饱和脂肪和胆固醇。它还添加了铁以解决主要的微量营养素缺乏症之一。原文链接
嘉吉宣布收购欧文斯伯勒谷物公司
3年前
嘉吉和位于肯塔基州欧文斯伯勒的第五代家族式大豆加工厂和精炼厂 Owensboro Grain Company今天宣布，他们已达成最终协议，嘉吉将将欧文斯伯勒谷物公司 (OGC) 添加到其北美农业供应链业务中。Owensboro Grain Company 成立于 1906 年，当时是一家小型谷物商，如今经营着一家完全一体化的大豆加工设施，生产大豆产品，包括用于动物饲料的蛋白粉和豆壳颗粒、粗油和脱胶油、卵磷脂、各种精炼植物油混合物人类消费、生物柴油、甘油和工业蜡。Owensboro Grain Company 的加入加强了嘉吉在其北美油籽网络中实现现代化和提高产能的努力，以支持食品、饲料和可再生燃料市场对油籽不断增长的需求。原文链接
团餐及供应链服务商麦金地获2亿战略融资
3年前
近日，上海麦金地集团股份有限公司宣布获得劲邦资本、天味食品的2亿元融资，本轮融资资金将主要用于集团数字化转型、人才引进及持续投入到公司在全国布局的三产融合项目中。上海麦金地集团股份有限公司起步于2008年，主要以团餐管理服务和城市餐饮安全投资运营为主要服务内容。经过十余年的潜心探索与修炼，已经成为国内领先的团餐企业之一。原文链接
麦当劳中国大股东凯雷集团公司收购争鲜餐饮26%的股份
3年前
近日，私募股权机构凯雷集团公司收购争鲜餐饮有限公司26%的股份。交易完成后，凯雷与陈氏家族将共同控制这家公司，分别持有26%和74%的股份。争鲜餐饮起源于中国台湾，在中国内地则以“争鲜回转寿司”品牌为主，门店共计150家左右。凯雷曾在2017年1月与中信集团旗下的中信股份、中信资本控股和麦当劳联合宣布达成战略合作并成立新公司，新公司将以最高20.8亿美元的总对价收购麦当劳在中国内地和香港的业务。原文链接
旺旺公布2022财年半年业绩：旺仔牛奶下滑明显
3年前
11月29日，中国旺旺发布2022财年上半年（4月1日~9月30日）财报。半年报显示，报告期内总收益达108.33亿元，同比减少4.8%。公司权益持有人应占利润15.96亿元，同比减少23.6%。
分品类来看，报告期内，米果取得收益19.72亿元，同比上年的18.76亿元增长5.1%；休闲食品取得收益30.79亿元，同比上年的28.739亿元增长7.1%；受多地疫情封控导致供应链受到影响及终端动销放缓，乳品及饮料取得收益56.93亿元，同比上年的65.618亿元下滑13.2%，其中，旺仔牛奶同比下降13.9%。原文链接
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