11月
23
海底捞起诉每日优鲜一审判决书公开
3年前
近日，海底捞全资子公司四川新派餐饮管理有限公司（下称“四川新派”） 因买卖合同纠纷起诉常熟每日优鲜电子商务有限公司（下称“常熟每日优鲜”）的一审判决文书被正式公开。原文链接
婴幼儿配方乳粉监管出新规，即日实施
3年前
据国家市场监督管理总局网站18日消息，为进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全监管，切实保障婴幼儿身体健康和生命安全，近日，市场监管总局修订发布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2022版）》。《细则（2022版）》共7章43条，从生产场所、设备设施、工艺流程、人员管理、制度管理等方面进行严格要求，增加对生乳的奶源基地、基粉使用、工艺及清洁验证、复产前全面自查等要求，自发布之日起实施，原文链接
百事试用可再生电力系统
3年前
近期，百事公司首次宣布计划在其荷兰工厂逐步停止使用天然气并采用可再生电力系统。该项目将在位于阿姆斯特丹以北 90 公里的荷兰小镇 Broek op Langedijk 进行。项目建成后，它将使用可再生能源替代450万立方米天然气的使用，预计每年可减少8500吨二氧化碳排放。原文链接
联合利华投资“无牛乳制品”
3年前
近日，联合利华正在投资“无牛乳制品”以期减少其冰淇淋系列产品的碳足迹。Magnum 品牌所有者表示，它认为精密发酵的使用是未来的“重要趋势”。外媒了解到，联合利华正在与欧洲的初创企业合作开发这项技术，并可能在明年推出一款产品。原文链接
瑞幸咖啡第三季度净赚超5亿元，将放开新一轮加盟名额
3年前
11月22日，瑞幸咖啡报告了截至9月30日的三季度业绩。期内，瑞幸净收入增长65.7%至38.9亿元；净利润为5.853亿元，营业利润率为15.0%。瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨剧透将在下月放开新一轮下沉市场联营门店的加盟名额。原文链接
美式汉堡品牌卡乐星关闭上海所有门店，已进入中国12年之久
3年前
11月21日，进入中国12年之久的老牌美式汉堡卡乐星关闭上海所有仅剩门店。目前卡乐星各大官方渠道暂未发声，官方小程序上剩余两家门店（浦东嘉里城店与七宝万科店）均已显示“繁忙置休”。目前仍在营业的机场店属于加盟店，不在关店范围内。卡乐星官网显示，卡乐星目前在中国大陆的门店除上海机场店外，仅剩胶东国际青岛机场店。原文链接
虎头局渣打饼行门店动态优化，将暂时退出部分区域市场
3年前
赢商网报道，11月22日上午10点，虎头局渣打饼行官微发布推文《想和你聊聊虎头局的一些变化》内容显示，虎头局将暂时退出部分区域市场。值得注意的是，随后不久此文已删除。此外，虎头局计划逐步开放部分城市的事业合伙人业务，具体开放城市及合作方式会尽快公布，同步将制定一系列规范制度从门店空间设计、产品培训到日常营运与市场推广活动，给予合伙人专业的支持。原文链接
11月
22
以色列食品科技公司Wilk推出世界首款培养细胞牛奶制作酸奶
3年前
以色列食品科技公司Wilk开发了世界上第一个用人造牛奶脂肪制成的酸奶。该公司表示，该产品由传统乳制品和培养细胞产生的乳制品制成，经外部实验室验证，符合酸奶的化学和生物学要求。可口可乐以色列公司于2021年与Wilk签署了战略协议，将向Wilk投资200万美元合作开发细胞培养牛奶产品。原文链接
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