Foodaily每日食品网_食品行业资讯_最新食品报道_食品新闻快讯

11月 18

3年前

乌江推出子品牌“乌江翠小菜”，针对休闲食品市场。产品选取榨菜芯部位，口感更脆爽，并且减盐低卡，首批推出了鲜香味、清甜味、甜辣味三个口味。采用散称包装，大约含量25g左右，开包即食，方便携带，干净卫生。原文链接

3年前

Monster Energy与一级方程式赛车手Lewis Hamilton合作推出了一款新的零糖能量饮料。这种能量饮料是油桃味，不仅含糖量为零，而且热量也为零。 Monster Energy 产品组合的制造商和分销商Martin Attock表示，“在成立 20 周年之际，Monster 打破了记录，成为整个软饮料类别中价值增长第一的供应商。Lewis也打破了一级方程式赛车中获胜次数最多、杆位最多和登上领奖台次数最多的记录。这项创新汇集了两个文化偶像，我们相信它将颠覆这一类别并推动销售。”这款零糖能量饮料现已上市，每罐售价 1.39 英镑。原文链接

雀巢中国推出星巴克抹茶拿铁胶囊

3年前

雀巢中国推出一款星巴克拿铁胶囊，灵感源自星巴克门店经典畅销口味——抹茶拿铁。选用日本纯正抹茶，运用充氮保鲜技术，及时锁鲜。搭配新西兰进口奶源，带来清新与馥郁的双重口感。目前，该新品已上新雀巢官方旗舰店。原文链接

11月 17

ffit8 X“中国钙王”朗迪共同推出适合中国长辈的高钙蛋白粉

3年前

近日，健康食品品牌ffit8联合药企巨头朗迪，共同推出更适合国人体质的朗迪高钙蛋白粉。ffit8将其小分子高吸收率蛋白质配方与朗迪专研菁骨全科学配方品质好钙结合，针对骨骼肌养护研发提出多重营养CP组合方案，从而解决父母辈补充钙和蛋白质时“吃不全、吸收慢”的痛点。目前，朗迪高钙蛋白粉已在京东、拼多多等线上电商平台发售。

沃尔玛发布2023财年第三季度财报

3年前

近日，沃尔玛发布2023财年第三季度财报。财报显示，沃尔玛Q3总营收为1528亿美元，同比增长8.7%或9.8%（受汇率影响）；Q3营业利润为60亿美元，同比增长3.9%。沃尔玛中国Q3净销售额增长6.9%，可比销售额增长5.6%；山姆会员商店和电商业务表现出色。其中，沃尔玛中国Q3电商净销售额占沃尔玛中国总净销售额的41%，其增长率为63%，两年叠加增长率为159%。原文链接

人造肉制造商Upside Foods的动物细胞培育鸡肉获得FDA批准

3年前

人造肉制造商Upside Foods的动物细胞培育鸡肉获得了美国食品药品监督管理局（FDA）的批准。这是美国对任何人工培育肉类的首次监管批准。FDA表示没有发现该公司生产的养殖鸡有任何不安全之处。Upside Foods 现在正在等待美国农业部的批准，以便向消费者提供其鸡肉产品。Upside Foods成立于2016年，原名Memphis Meats，是最早涉足人造肉领域的公司之一。原文链接

上海市精神卫生中心联合上海交响乐团推出咖啡档案袋

3年前

据餐饮视觉研究室报道，上海交响乐团联合上海市精神卫生中心推出乐+精神的咖啡档案袋。品牌采用的是挂耳咖啡的形式。采用10种不同口味风格的咖啡豆进行诠释，分别对应“焦虑症、职场PUA、自卑、狂躁、失眠、情绪化、恋爱脑、表演型人格、优越感、狂热爱好分子”，将多种人格形态呈现，与顾客产生共鸣。原文链接

挪瓦咖啡120家门店齐开，靠加盟疯狂扩张

3年前

11月15日，NOWWA挪瓦咖啡在其微信公众号宣布120家门店齐开，除了加码广州一线城市外，这一批新店下沉至江西南昌、浙江金华、安徽黄山、广东湛江等10个城市。区域分布方面，华东地区占比37%，共有 44家店。华中地区30家店，占比25%。其中三线城市开店38家，占比32%。截至目前，挪瓦咖啡在全国拥有超过1700家门店，覆盖的城市超过100个。原文链接

鲜食预制菜“出道”，盒马要做第一渠道品牌

3年前

“鲜食”预制菜已悄然出道。近日，盒马在2022新零供大会上提出，要做鲜食预制菜第一渠道品牌。此前，叮咚买菜也在今年3月发布了自有预制菜独立品牌“朝气鲜食”，瑞幸咖啡前董事长陆正耀的“舌尖英雄”也将短保预制菜当作招牌。作为预制菜的细分品类，越来越多的企业开始涌入这一赛道。原文链接

澳大利亚培养肉技术初创公司Vow获A轮融资4920万美元，首款产品将在新加坡揭开面纱

3年前

据外媒TechCrunch报道，研制动物细胞培养肉的澳大利亚食品技术初创公司Vow在A轮融资中筹集了4920万美元。这家成立三年的初创公司将于今年年底在新加坡市场推出首个产品品牌“Morsel”，“Morsel”是一种人造鹌鹑肉，有着独特的烤制风味和海鲜的香气。据Peppou所描述的，是“人们期望在高级餐厅的菜单上看到的东西”。Vow曾在两年前筹集600万美元的种子资金。原文链接

每日早报