Foodaily每日食品网_食品行业资讯_最新食品报道_食品新闻快讯

01月 22

5个月前

1月21日，呷哺呷哺集团宣布跨界布局牛排赛道，推出全新子品牌“呷牛排”，首店将于2月6日在北京开门营业。据了解，“呷牛排”首店落地后，将重点优化运营模式与组织力建设，打磨产品与服务标准，筑牢供应链壁垒。该品牌计划三年内将门店数量扩充至百店规模，并根据单店盈利能力动态调整目标。（来源：证券时报）

巴菲特继任者考虑出售伯克希尔持有的3.25亿股卡夫亨氏股份

5个月前

近日，沃伦・巴菲特的继任者在本月接任首席执行官一职后，似乎正酝酿其上任以来的首个重大举措。卡夫亨氏于周二向投资者发出预警称，伯克希尔 - 哈撒韦公司可能有意出售其持有的3.25亿股该食品巨头股份。卡夫亨氏正是巴菲特在2015年助力打造的品牌企业，相关消息见于该公司提交给证券市场监管机构的一份文件。（来源：36氪）原文链接

若羽臣：公司推进多品牌矩阵建设

5个月前

1月19日，若羽臣在回复投资者提问时表示，2025年，公司聚焦自有品牌建设，保持品牌管理与电商运营业务稳健发展。未来，公司推进多品牌矩阵建设，将自有品牌作为核心竞争优势沉淀与战略发展基石，持续深化产业链上下游的生态布局，同时，持续打造平台型能力，解构品牌成长路径，提炼品牌冷启动、销售爆发等关键阶段的核心要素，形成从需求洞察、产品设计、品牌定位、全渠道运营到用户转化的标准化能力图谱，高效赋能多品牌成长。（来源：证券日报）原文链接

老乡鸡在沪首开会员食集店

5个月前

近日，老乡鸡在上海推出首家会员食集店，融合自选快餐、现煮冒菜、茶咖、面条等多品类，覆盖早中晚三餐，以明档现煮和食材新鲜为卖点，人均30元左右，打破快餐单一品类局限，探索集合型门店新模式。（来源：职业餐饮网）原文链接

日本便利店销售额连续10个月超同期

5个月前

1月20日，日本特许经营协会发布，2025年12月，全日本便利店现有门店的销售额达到1.141万亿日元（折合约502.83亿人民币），比2024年同期增长1.1%。这是便利店销售额连续第十个月超过上年同期水平。除了与人气动漫联名的产品外，由知名便利店推出的饭团、冰淇淋等促销活动也推动了顾客平均消费额的增长。然而，现有门店的客流量下降了1.4%，连续第六个月出现下滑。除了物价持续高企外，雨天增多也影响了客流量。（来源：日本经济新闻）原文链接

2025年立高食品净利同比预增16.06%—23.52%

5个月前

立高食品1月21日发布业绩预告，公司预计2025年归母净利润3.11亿元—3.31亿元，同比增长16.06%—23.52%。报告期内，公司核心商超、餐饮连锁、海外等渠道销售规模同比增长，其中2025年度海外市场销售额破亿。（来源：每经网）原文链接

法国乳品巨头贝勒集团投资1.36亿扩建其越南工厂

5个月前

贝勒集团宣布投资1670万欧元（约1.36亿元人民币），扩建其在越南的奶酪生产设施，将产能翻番至每年 2 万吨，并将越南打造成为该集团在亚洲的主要工业和出口中心。此次扩张是为了应对越南及周边地区市场对贝尔旗下核心品牌（包括 Kiri 和乐芝牛）日益增长的需求。为庆祝该项目启动，在越南举行了仪式，贝勒公司的高级管理人员、地方政府代表以及商业和机构合作伙伴出席了仪式。施工计划于 2026 年 1 月底开始，预计于 2027 年 3 月交付。建成后，该厂将巩固贝勒在越南奶酪市场的强势地位。贝勒在越南现代零售和传统贸易中占据超过 70% 的市场份额，这主要得益于其旗下的本地品牌，例如乐芝牛、贝尔立方和 Kiri。除了国内供应外,扩建后的设施还将作为东南亚、中国、日本和沙特阿拉伯王国的出口基地,体现了贝勒集团将本地生产与区域覆盖相结合的战略。（来源：Foodbev）原文链接

01月 21

百乐嘉利宝任命联合利华前高管为新任CEO

5个月前

近日，全球巧克力巨头百乐嘉利宝（Barry Callebaut）宣布任命新首席执行官，由联合利华前高管Hein Schumacher接替即将离任的Peter Feld，此项任命自1月26日起生效。此次管理层更迭正值公司面临可可销售压力。最新财报显示，其第一季度可可产品销量同比下降9.9%至50.94万吨，略低于市场预期。百乐嘉利宝为包括雀巢旗下KitKat、梦龙冰淇淋等品牌供应原料，并表示全年业绩展望保持不变。 Hein Schumacher曾在联合利华负责全球运营，其加入后将领导公司应对当前可可原料成本波动、供应链不稳定及消费趋势变化等多重挑战。分析认为，其在快消品领域的经验将有助于推动百乐嘉利宝在高端巧克力及工业解决方案领域的发展战略。（来源：foodbev）原文链接

西贝获新荣记创始人等多方投资，注册资本增至1亿元

5个月前

据媒体报道，1月21日，企查查信息显示，内蒙古西贝餐饮集团有限公司获A轮融资。投资方包括台州新荣泰投资有限公司、呼和浩特市集体共创企业管理中心（有限合伙）、成都迅达光电有限公司、杭州舟轩股权投资管理合伙企业（有限合伙）等，融资金额未对外披露。同步工商信息显示，西贝餐饮的注册资本从8990.2896万元增至10168.0175万元，增幅约13.1%；股东名单新增上述投资方，创始人贾国龙及部分原有股东的持股比例出现相应下降。（来源：新京报贝壳财经）原文链接

美国投资基金Pzena成三得利食品饮料第三大股东，持股5.09%

5个月前

据媒体报道，1月19日，美国投资基金Pzena Investment Management已持有三得利饮料食品国际5.09%的股份。Pzena于同日向日本关东财务局提交了大宗持股报告书，表明其持股目的为"纯投资"。根据三得利食品饮料截至2025年12月期中报（数据基准日为6月末）披露的股东构成推算，Pzena的持股比例已仅次于三得利控股（59.48%，不含库藏股）和日本信托银行（6.72%），成为公司第三大股东。（来源：日本经济新闻）原文链接

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