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06月 11

1年前

6月11日，通用磨坊（美国食品公司）被爆正考虑出售其在中国的哈根达斯冰淇淋门店，因该公司在中国的销售面临挑战。据“知情人士”透露，通用磨坊正与顾问合作处理潜在资产，流程可能在2025年启动，寻求以数亿美元价格出售资产，但是，谈判尚处初期阶段，通用磨坊可能决定不出售，并计划继续在超市和便利店等渠道销售哈根达斯产品。通用磨坊首席执行官Jeff Harmening在本月初举行的德意志银行全球消费品论坛上表示，中国消费者减少了外出就餐的频率，通用磨坊的哈根达斯冰淇淋门店客流量下降了双位数。尽管门店客流量下降，但哈根达斯的零售业务仍在增长，这表明中国消费者虽然减少了外出就餐，但对高品质的冰淇淋产品仍有需求。据介绍，通用磨坊正在优化销售渠道，以更好地适应消费者行为的变化。（来源：小食代）原文链接

老乡鸡与钉钉签约，共同探索打造智能化餐厅

1年前

近日，老乡鸡与钉钉在阿里巴巴全球总部（杭州西溪园区）正式签署战略合作协议。双方将在既往合作基础上，围绕前期项目管理、加盟商全生命周期系统、AI陪练等项目加强共创，深化合作。在签约仪式上，老乡鸡董事长束小龙表示，老乡鸡和钉钉在2020年就开展了合作，通过此次深化合作，将围绕AI展现新的钉钉能力，也期待老乡鸡和钉钉深度合作，打造智能化餐厅。双方将共同探索AI技术在业务场景的应用，包括开发定制化解决方案、技术交流等多个方面。据了解，在养殖端，利用物联网、大数据、云计算等先进技术，老乡鸡智慧养殖平台对养殖过程进行实时监控和智能分析。在门店端，老乡鸡通过智能炒锅、智能蒸柜、自动化打饭机、自动化收银等智能化设备提升效率并保障标准化制作。（来源：新京报）原文链接

星巴克联手微软开发AI助手，希望通过自动化流程简化咖啡师工作

1年前

6月11日，星巴克宣布，本月将与微软Azure的OpenAI平台合作开发的生成式AI助手 “绿点助手”（Green Dot Assistant），计划本月内在北美35家门店试点。星巴克希望通过自动化流程简化咖啡师工作，将每份订单的服务时间从目前的平均六分钟缩短至四分钟，并计划在2026财年秋季启动全美推广。此次，星巴克和微软合作开发的 “绿点助手” 具备实时处理多模态数据的能力。在试点门店中，该系统可自动完成三大核心任务。首先是订单优先级排序，通过分析门店客流量、设备状态和原料库存，动态调整制作顺序，避免高峰时段的订单积压；其次是智能设备调度，例如根据订单类型自动预热咖啡机或启动奶泡器，减少咖啡师手动操作步骤；第三是知识库实时更新，系统可同步全球产品配方调整，确保员工获取最新操作指南。若星巴克“绿点助手” 能在2026财年实现预期效率提升，有望推动公司利润率回升。（来源：界面新闻）原文链接

蜜雪冰城6月11日起优化新开门店布局，鼓励加盟多场景门店

1年前

6月9日，蜜雪冰城发布通知指出，6月11日起对新开门店布局进行优化，通过“现实、现场、现物”的三现主义，提高出品效率、提升服务质量、加强顾客互动，以共同把握关键增长时机，推动门店可持续发展。根据最新的政策调控，目前名下已有门店的加盟商将无法在空白乡镇进行开店，只有户籍是本地级市行政管辖范围的新客户才可以在当地空白乡镇进行提交审核，开设蜜雪冰城门店。此外，对于意向加盟新客户，蜜雪冰城将鼓励他们考虑多场景门店（如景区、服务区、交通枢纽站等）。（来源：蜜雪合作中心）原文链接

三得利推出Non-aru Sakaba番茄酸味无酒精饮料

1年前

每日新品

近日，三得利有限公司宣布将于8月5日在日本全国范围内限时发售Non-aru Sakaba番茄酸味无酒精饮料。这款新品使用了将烧酒蒸馏并去除酒精后制成的“烧酒提取物”，口感清新，果香浓郁，如同在酒吧享用的番茄酸味饮料，清爽的口感非常适合搭配餐点。“Non-aru Sakaba 番茄酸味无酒精饮料”的限时发售，旨在满足那些想要在饮用无酒精饮料的同时能够“享受酒精的乐趣”的消费者的需求和心情，从而进一步扩大品牌的粉丝群，振兴无酒精饮料市场。据悉，新品350ml装零售价141日元（约合人民币7元）。（来源：三得利）原文链接

朝日软饮料推出“三津屋盐汽水”

1年前

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6月10日，朝日软饮料宣布将于6月24日起限时发售“三津屋盐汽水”。据介绍，三津屋盐汽水是一款使用冲绳县产盐制成的碳酸饮料，在三津屋汽水清爽的口感中融入一丝盐分，使得饮用时既能感受到气泡在舌尖跳跃的愉悦感，又能品味到盐所带来的微妙鲜味，零卡路里的特性也让它成为那些希望通过美味方式预防中暑人群的理想之选。新品包装以清爽的蓝色为主色调，搭配三津屋标志性的箭羽图案，同时巧妙融入了盐的元素图案，并醒目地标注了“冲绳海盐”、“零卡路里”以及“富含碳酸”等字样，直观地展现了产品的独特卖点与特性。据悉，新品500ml装零售价180日元（约合人民币9元）。（来源：Asahi）原文链接

星巴克在日本推出“星巴克ME MOMENT™”系列新品

1年前

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6月10日，星巴克公司宣布将于6月17日在日本全国7-Eleven限定发售“星巴克ME MOMENT™阳光青柠”和“星巴克ME MOMENT™热带风情”新品。星巴克ME MOMENT™是一款以“为平凡日常增添缤纷色彩，享受专属自己的片刻时光”为理念的瓶装清爽饮品。其中，“星巴克ME MOMENT™阳光青柠”在红茶中加入柠檬汁与白葡萄汁，以青柠风味为主导，再融入橙子的馥郁芬芳，余韵中，青柠的香气与柑橘的清新风味萦绕不散，整体口感清爽宜人；“星巴克ME MOMENT™热带风情” 将苹果汁与桃子汁融入洛神花茶中，同时融入西瓜与山竹的馥郁香气，还叠加了番石榴的风味，整体洋溢着热带氛围，口感清爽甘甜。据悉，两款新品500ml装零售价178日元（约合人民币9元）。（来源：三得利）原文链接

三得利限时上新“-196无糖冷冻柑橘”预调酒

1年前

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据报道，三得利有限公司将于8月5日起在日本全国限时发售“-196无糖冷冻柑橘”。这款新品采用了三得利有限公司独创的“-196℃工艺”，精心酿制出橘子浸酒与果汁，进而打造出一款能让人尽享“浓郁果香”的无糖预调酒（酒精含量为7%）。在包装设计上，新品巧妙融入冷冻橘子的生动插图，并在罐身中央显著标注“无糖”字样，使产品特色一目了然，更添吸引力。据悉，新品500ml装零售价216日元（约合人民币11元），350ml装零售价159日元（约合人民币8元）。（来源：三得利）原文链接

反对食品商品过度包装，中消协等7家协会发出倡议书

1年前

6月11日，中国消费者协会联合中国包装联合会、中国循环经济协会、中国食品工业协会、中国快递协会、中国酒业协会、中国香料香精化妆品工业协会向全社会发出反对商品过度包装、推动绿色文明消费的倡议。中消协表示，近年来，随着我国经济快速发展和消费水平提升，商品过度包装问题日益突出。部分商家为追求所谓“高端”“奢华”的市场定位，在包装上大做文章——层层套盒、冗余填充、贵金属装饰等现象屡见不鲜，不仅造成资源浪费和环境污染，更扭曲了消费本质，助长了奢靡之风。商品过度包装治理事关消费者的合法权益、事关生态文明建设和高质量发展。针对经营者，倡议提出要强化责任，做适度包装的先行者。各生产经营者应严格遵守《中华人民共和国清洁生产促进法》《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》等相关法律法规，以及《限制商品过度包装要求食品和化妆品》《限制快递过度包装要求》等强制性国家标准，开展自查自纠，依据标准规范商品包装设计与生产，减少包装层数、控制包装空隙率、降低包装成本占比，确保商品包装合规合理；鼓励包装企业秉持绿色发展理念，加强绿色设计，减少包装材料的使用量和设计的复杂程度，优先采用易回收、易降解的包装材料，从源头上实现包装减量。同时，优化产品结构，提高包装制品的回收性能，促进资源的循环利用。（来源：北京商报）原文链接

06月 10

统一推出康普茶风味汽水

1年前

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近日，统一推出康普茶风味汽水。该新品为300ml玻璃瓶装，有桃汁和菠萝汁两种口味。据介绍，该产品采用康普茶发酵液真实发酵，茶多酚≥200mg/kg，以“激爽到冒泡，美味随心搭”为口号。目前，新品已在统一天猫旗舰店开售，优惠价为81.6元/12瓶。（来源：统一）

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