Foodaily每日食品网_食品行业资讯_最新食品报道_食品新闻快讯

11月 30

1年前

天眼查App显示，近日，北京永辉超市有限公司海淀清河分公司因所售多种食品含异物，被北京市海淀区市场监督管理局罚款1万元并没收违法所得。处罚详情显示，当事人所售“稻香村”两款月饼混有刷子毛，一款海带丝混有小虫，一款“御厨坊”月饼有金属颜色的突起状异物；一款软糖有1厘米左右的塑料条形异物；一款压片糖及一款海苔混有头发。生产商通过确认举报材料出具了认可为异物的情况说明。此外，上述御厨坊月饼为散装称重食品，未标注生产日期。（金融界）

中国连锁经营协会发布指南推动零售业减少食物浪费

1年前

新华社报道，为进一步推动零售业减少食物浪费，中国连锁经营协会日前发布《零售企业开展余量食物捐赠实践指南》，鼓励零售企业将临期食品等余量食物进行捐赠，积极引导连锁企业减少食物浪费，推动行业绿色低碳发展。原文链接

酒鬼酒旗下高端品牌内参系列发布“控量”通知

1年前

近日，酒鬼酒旗下湖南内参酒销售有限责任公司发布《关于明确52度500mL内参酒2023年度销售总量的通知》，为落实配额管理要求，经公司研究决定，52度500mL内参酒2023年度销售总量不超过800吨。原文链接

京东自营超市七鲜战略收缩，仅保留京津冀、大湾区

1年前

第三只眼看零售报道，京东旗下生鲜超市七鲜进行战略收缩。目前七鲜仅保留京津冀、大湾区重点区域运营，长沙、西安等非核心区域已关停退出。据行业人士透露，收缩源于七鲜方面两点考量。一是多城市扩张背景下，难以就每个区域做出规模化优势，供应链、管理等方面支持难度较高。二是今年以来，七鲜更看重经营损益，计划确保整体损益改善。接下来，七鲜开店会集中在京津冀、大湾区两个区域，加密网络，以效益预期为标准，不设数量“上下限”开店。原文链接

奈雪的茶霸气草莓桃全国上新！

1年前

11月30日，奈雪的茶全国上新霸气草莓桃，可自选双倍果肉。据介绍，新品底部底部添加妙趣脆珠珠，搭配草莓、水蜜桃鲜果肉，香甜爽脆。同时可自选金牡丹或鸭屎香两款茶底及芝士奶盖。原文链接

麦当劳 x KitKat推出萨姆款奇巧巧克力风味新品

1年前

麦当劳 x KitKat推出推出巧克力风味新品：奇巧巧克力风味麦旋风、奇巧巧克力风味华夫筒和巧克力风味奶茶，三款皆为甜品站专享产品。奇巧巧克力风味麦旋风，浓郁巧克力冰淇淋搭配KitKat威化可可酱，内含威化颗粒，酥脆有料，还添加抹茶威化白巧克力。奇巧巧克力风味华夫筒，满满巧克力冰淇淋注入华夫筒，口感丝滑酥脆，搭配抹茶威化白巧克力。而巧克力风味奶茶，作为冬季热饮，奶香、茶香与威化可可酱交织，颗颗珍珠Q弹软糯。原文链接

“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功

1年前

11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”，在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。至此，我国共有43个项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册，居世界第一。（央视新闻）原文链接

农业农村部组织大型农产品批发市场与河南滞销蔬菜产地对接

1年前

近日，针对河南多地出现蔬菜滞销卖难情况，农业农村部组织中国农产品市场协会等，启动了全国部分大型农产品批发市场与河南滞销蔬菜产地的专项对接行动。通过设立“菜篮子”产品产销对接问题受理热线（电话：010-59199459，受理范围：农产品滞销卖难问题）等提高产销对接效率，通过扶持产地冷藏保鲜设施加快白菜、萝卜等耐储蔬菜冬储进度，持续推进全国农产品产销衔接、均衡上市、平稳运行。（界面新闻）

前 Motif FoodWorks 总监成立新公司，为了加快植物基蛋白初创企业的发酵规模化进程

1年前

据悉，联合创始人 Michael Tai （邰超博士）作为 Motif 的生物工艺总监，领导了植物基血红蛋白的开发和商业化生产。他于九月成立了Boston Bioworks公司以帮助初创企业在严重的行业瓶颈中更快地将植物基蛋白等产品商业化并实现平价生产。马萨诸塞州波士顿 - Boston Bioworks 是一家为生物基产品公司提供先进发酵工艺开发和扩大规模的供应商。

邮局咖啡推出邮点开心系列饮品

1年前

11月29日，邮局咖啡上新邮点开心系列饮品：邮点开心拿铁、邮点开心奶盖、邮点开心雪顶。据介绍，邮点开心拿铁，开心果与邮局咖啡经典拼配，辅以牛奶碰撞出口感层次，顶部点缀以冻干草莓。邮点开心奶盖，开心果搭配奶油制成绵密绿色奶盖，顶部辅以草莓碎，入口醇厚丝滑。邮点开心雪顶，开心果和奶油制成雪顶，点缀以草莓碎和糖珠，口感馥郁饱满。三款新品自12月1日全门店上线。原文链接

每日早报