06月
16
挪威的全球领先包装系统供应商Elopak在欧洲纸盒生产中引入低碳铝
3天前
6月15日，全球包装供应商 Elopak 已开始在其欧洲纸盒制造业务中采购使用可再生电力生产的低碳铝，这标志着该公司在减少其包装产品组合对环境的影响方面迈出了重要一步。目前，低碳铝材已被应用于Elopak公司位于荷兰、丹麦和乌克兰工厂生产的标准常温纸盒中。这一转变可立即降低该公司标准铝制常温纸盒8%的碳足迹。根据从摇篮到大门的计算，转换后，标准无菌 Pure-Pak 纸盒的碳足迹已从每盒 53 克 CO₂e 减少到 49 克 CO₂e。
Elopak 全球可持续发展负责人 Emilie Olderskog 表示：“通过采购使用可再生电力生产的铝，我们正在采取又一项切实措施来减少包装材料对气候的影响。”铝仍然是常温纸盒包装的重要组成部分，它能有效阻隔光线和氧气，同时实现无菌密封。这些特性有助于延长产品保质期，并在无需添加防腐剂的情况下最大限度地减少食物浪费。Olderskog补充道：“引入低碳铝材可以立即显著减少我们标准常温纸盒的碳足迹，同时还能保留对食品保护和保质期至关重要的功能特性。”除了标准纸盒系列外，Elopak 还提供 Pure-Pak eSense，这是一款专为常温配送设计的无铝无菌纸盒。该公司表示，该解决方案有助于进一步减少排放，同时提高回收利用率。（来源：FoodBev Media）
涪陵榨菜：强化榨菜品类的铺货率与终端可见度
3天前
6月15日，涪陵榨菜发布投资者关系活动记录表，针对榨菜品类的增长空间，公司表示一二线城市基本无空白市场，公司将坚持迎合消费者的需求变化、渠道的深度调整进行存量产品升级与新品研发投放，通过口味迭代、产品健康化挖掘消费端的食用情景、提升渠道端的复购潜力；三四线及以下市场目前仍有渗透空间，公司将持续推进品牌下沉与产品渗透，强化榨菜品类的铺货率与终端可见度。公司为山姆、盒马、京东等渠道定制的产品，主要针对特定客群与消费场景，与传统标品在规格、包装和价格带上形成差异化互补，有助于拓宽消费触点、提升品牌活力，不会对传统产品产生负面冲击。公司通过做好渠道区隔与价格管理，确保各产品线协同发展，共同提升市场份额。（来源：北京商报网）
绿色康成完成数千万元Pre-A轮融资，计划推进核心原料的国际认证及全球市场拓展
3天前
近日，国内生物制造领域的创新力量北京绿色康成生物技术有限公司（简称“绿色康成”）正式宣布完成数千万元Pre-A轮融资。本轮融资由北京国有资产管理有限公司（北京国管）旗下的北京市绿色能源和低碳产业投资基金领投，并获得了未来科学城集团旗下的北京未来星科创业投资中心及北京昌建发投资管理中心的联合跟投。此次融资不仅标志着这家年轻的“清华系”高技术企业在资本市场再获认可，更预示着在“双碳”战略背景下，合成生物学作为新质生产力的核心代表，正在加速从实验室走向广阔的产业应用。
据悉，所融资金将主要用于三大方向：加速高价值产品管线的工艺放大与产能建设，推进核心原料的国际认证及全球市场拓展，以及启动新一代规模化生产线的前期工程。此前，绿色康成已获得招商局创投、中科创星、启迪之星等知名机构近亿元的投资，并在常州新北区建成了首个工业化示范平台，实现了吨级柔性制造。（来源：大众财经网）
山姆回应被市场监管总局约谈：已成立专项整改工作组
3天前
6月15日，据国家市场监督管理总局通报，针对一段时期以来发现的山姆线下门店及线上网店多发的食品安全问题，市场监管总局近日依法对山姆总部负责人进行了责任约谈。据澎湃新闻消息，针对被市场监管总局约谈，山姆方面回应称，“近日，我们接受了市场监管部门的约谈指导。针对约谈中监管部门所指出的问题与整改要求，我们完全认可、深刻反思并诚恳接受。对于相关问题给会员带来的困扰与不便，我们深表歉意。”
山姆方面指出，“目前，公司已由管理层牵头成立专项整改工作组，第一时间启动全渠道、全链路专项自查整改。我们将严格遵照相关法规及监管要求，全面优化食安管控和商品品控，严守食品安全底线、提升会员体验。我们将定期向监管部门报送整改进展，主动接受社会各界监督。再次感谢监管部门的监督指导，感谢会员的信任与支持。”（来源：光明网）
06月
15
百事在美国市场推出全新饮品平台“House of Treats”
4天前
近日，百事在美国市场推出全新饮品平台“House of Treats”，主打柚子荔枝、白桃桑格利亚等独特风味以及“脏苏打”等高端产品，以满足消费者对个性化饮品的需求，将于2026年起在影院、体育场、餐厅等场所独家提供。该项目是百事“Meaningful Food and Drink Experience”战略的一部分。公司表示，该平台能为高客流量场所提供视觉效果惊艳的饮品，且不影响口感和运营效率。（来源：thestreet）
赛百味中国：今年要开350家店
4天前
近日，赛百味中国CE0朱富强公布了2026年新开350家的目标。根据计划，赛百味拓店优先覆盖一二线城市及省会城市的核心商圈，同时也下沉布局有需求的下沉市场，赛百味在北京和上海的门店数量都将超过200家。2024年，赛百味中国新开门店超过220家;2025年，新开门店超过300家。截至目前，赛百味在中国已有超过1200家门店。（来源：餐饮老板内参）
雀巢在美最大配送中心启用
4天前
近日，雀巢美国宣布，其位于加州Arvin的新配送中心正式启用，这是该公司迄今为止规模最大、技术最先进的配送中心。其投资超3.3亿美元（折合人民币22亿元），占地70万平方英尺，配备先进数字技术和精准自动化系统，可支持雀巢Toll House、咖啡伴侣、嘉宝等品牌产品配送，将进一步加强雀巢在美国西海岸的配送网络，并为未来产品组合增长提供支持。该中心为当地创造110多个技术岗位。（来源：雀巢）
星巴克在美国推高蛋白新品并优化运营，谋求业绩突破
4天前
近日，面对持续销售疲软，星巴克正通过产品创新与运营改革寻求突破。这家咖啡连锁巨头日前在美国部分门店启动"Starting Five"测试计划。据星巴克介绍，此次试饮的主打饮品为无糖香草拿铁，搭配蛋白香蕉冷泡作为顶部覆盖层。这些饮品的蛋白质来源为蛋白粉，每杯至少含有15克蛋白质。顾客可将这种无糖的蛋白质添加至任何口味的冷泡饮品中，且所有口味均不添加糖。同时，星巴克计划将其菜单种类缩减30%，以吸引更多顾客，并推出新产品。尼科尔指出，星巴克正致力于在健康保健领域打造自身品牌，以此吸引寻求额外益处或低糖饮品的消费者。值得注意的是，蛋白质饮料在快速增长的连锁品牌 Dutch Bros Inc. 中广受欢迎，尤其受到 Z 世代消费者的青睐。（来源：智通财经网）
Shake Shack 任命新董事会成员
4天前
近日，Shake Shack近日宣布，Christiane Pendarvis将于7月2日起正式加入公司董事会。Pendarvis拥有超过25年零售行业经验，现任PATTERN Beauty联席首席执行官，在品牌建设、数字商务、零售运营及战略规划等领域拥有丰富经验。（来源：Shake Shack）
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