06月
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亿滋国际任命 Amit Banati 为首席财务官
1个月前
近日，Mondelēz International 已任命 Amit Banati 为执行副总裁兼首席财务官，自 7 月 1 日起生效，这家全球零食巨头持续加强其领导团队，以支持长期增长目标。巴纳蒂将直接向董事长兼首席执行官迪尔克·范德普特汇报，并加入公司的领导团队。
他的任命伴随着更广泛的高管转型，现任首席财务官卢卡·扎拉梅拉将全面转任执行副总裁兼首席运营官，负责蒙德利兹四个地理区域的商业运营，以及企业销售、市场营销和供应链职能。（来源：foodbev）原文链接
阿联酋品牌Agthia推出“FUELL” ——全球首款加糖枣味能量饮料
1个月前
6月16日，阿联酋地区领先的食品和饮料公司Agthia Group PJSC宣布推出Fuell ，这是全球首款加糖枣类的能量饮料，为全球能量饮料类别带来独特的阿联酋视角。
Fuell将基于枣的甜味与功能性成分（如瓜拉那和高丽红参）相结合。 该产品反映了Agthia专注于创造与消费者相关的产品，并与天然成分和传统保持联系。
Agthia Group董事总经理兼首席执行官Salmeen Alameri表示： “Fuell代表着创新、差异化，并自豪地扎根于该地区。 日期是阿联酋历史的一部分。 通过Fuell ，我们将这一传统转化为现代消费产品，体现当今的生活方式和期望。 此次发布反映了我们打造具有本地意义并能够在充满活力、高增长类别中竞争的品牌的雄心壮志。”（来源：美通社）原文链接
南侨食品：发力自研自产黄油、稀奶油等乳制品烘焙原料
1个月前
6月15日，南侨食品在投资者互动平台上表示，面对行业竞争现状，公司积极推进技术升级与产品创新，发力自研自产黄油、稀奶油等乳制品烘焙原料，顺应烘焙原料国产化替代需求增长、天然原料发展等趋势；同时扩充预制烘焙品类，贴合下游业态需求丰富产品线。渠道端持续深耕新兴市场与下沉渠道，优化经销网络、拓展海内外市场。（来源：北京商报网）原文链接
甘源食品：“玩啤豆”现阶段在公司营收占比较低
1个月前
6月15日，甘源食品在投资者互动平台上表示，公司于2026年世界杯期间推出的创意产品“玩啤豆”，旨在实现品牌与体育消费场景的契合，提升消费者对公司豆类产品的认知与互动。目前该产品已逐步进入终端市场，具体销售数据及详细的动销情况，敬请关注公司后续披露的定期报告和官方渠道信息。现阶段该业务在公司营收占比较低，对公司业绩贡献较小，敬请投资者注意投资风险。（来源：北京商报网）原文链接
盒马开售解冻即食甜品冰粽，用AI估算订货量
1个月前
近日，盒马上架了几款冰皮包裹甜品馅的“冰粽”，月环比销量增长超过300%。此外，盒马今年首次在端午季用上了AI库存管理系统，可根据各地的口味偏好、天气变化、门店客流等因素，估算订货量。
在盒马超市的冷柜里，什锦迷你水晶冰粽以及黑金抹茶乳酪粽打破了传统粽子形态：没有粽叶，半透明的冰皮裹着抹茶、杨枝甘露、生巧熔岩等馅料，更像是新式的甜品冰淇淋。（来源：北京商报网）原文链接
永辉首家“全健康场景调改店”开业两天销售额超306万
1个月前
据报道，永辉超市全国首家“全健康场景调改店”于6月13日在重庆生活广场开业后，开业两天总销售额超306万元，较去年同期增长282%；累计客流超4万人次，同比增长269%。
据悉，重庆永辉生活广场店是永辉在胖东来模式基础上打造的全国首家“全健康场景调改店”，为第二阶段调改树立了差异化标杆。门店以“健康生活方式”为核心定位，落地“现烤烘焙馆、鲜食包点坊、轻食能量站、海味厨房、市井小吃街、卤味食集、缤纷果坊、原切肉铺、鲜活水族馆、健康鲜蔬园”十大健康场景。面向不同客群的健康需求，永辉对多款商品进行提质升级，如针对年轻客群的健康需求，轻食能量站构建了全场景轻食结构，精准覆盖一人食、工作日佐餐、减脂晚餐、休闲简餐等多元场景。
同时，该店还推出“新鲜零食馆”，以零食、饮料、熟食为三大核心品类，涵盖果干蜜饯、坚果、肉脯海鲜、现制零食、果汁茶饮、健康奶昔、休闲牛肉等近100个SKU。（来源：北京商报网）原文链接
山姆中国变更董事长
1个月前
天眼查App显示，近日沃尔玛（中国）投资有限公司发生工商变更，MUK SOOK YE卸任法定代表人、董事长，由刘鹏接任。 该公司成立于2003年4月，注册资本约3.3亿美元，经营范围包括第一类医疗器械销售、国内贸易代理、日用百货销售等，由沃尔玛中国有限公司全资持股。（来源：36氪）原文链接
肯德基启动全球品牌升级计划，涉及菜单更新、餐厅设计调整以及品牌视觉焕新等
1个月前
6月15日，美国快餐连锁品牌肯德基（KFC）宣布启动名为「next chapter 下一篇章」的全球品牌升级计划，升级涵盖菜单更新、餐厅设计调整以及品牌视觉焕新。该计划将逐步覆盖其在全球150多个国家和地区的超过3.4万家门店。
肯德基表示，随着全球消费者对鸡肉产品需求持续增长，公司希望借此机会为现代鸡肉餐饮设立标准。（来源：标志情报局）原文链接
雀巢美国已将所有认证人工色素从其食品和饮料产品组合中移除
1个月前
近日，雀巢宣布，其美国产品组合已有超过 90%不含合成染料，实现了今年年中前彻底淘汰它们的目标。雀巢美国首席执行官马蒂·汤普森在博客中写道：“这项工作不是一蹴而就的。”事实上，这建立在多年进步和我们各部门团队持续致力于改良食谱的基础上，同时保护人们熟悉和喜爱的食谱。”
Thompson 于 2025 年 1 月接任雀巢美国总司令 ，他指出公司 Nesquik 团队迅速用天然来源的颜色重新配方了草莓口味产品。仅仅五个月内，公司餐饮服务员工便将 20 多款雀巢 Vitality 饮料转向天然色源，且不牺牲质量和口感。
雀巢美国表示，重新配方的产品已经陆续上架。（来源：fooddive）原文链接
挪威的全球领先包装系统供应商Elopak在欧洲纸盒生产中引入低碳铝
1个月前
6月15日，全球包装供应商 Elopak 已开始在其欧洲纸盒制造业务中采购使用可再生电力生产的低碳铝，这标志着该公司在减少其包装产品组合对环境的影响方面迈出了重要一步。目前，低碳铝材已被应用于Elopak公司位于荷兰、丹麦和乌克兰工厂生产的标准常温纸盒中。这一转变可立即降低该公司标准铝制常温纸盒8%的碳足迹。根据从摇篮到大门的计算，转换后，标准无菌 Pure-Pak 纸盒的碳足迹已从每盒 53 克 CO₂e 减少到 49 克 CO₂e。
Elopak 全球可持续发展负责人 Emilie Olderskog 表示：“通过采购使用可再生电力生产的铝，我们正在采取又一项切实措施来减少包装材料对气候的影响。”铝仍然是常温纸盒包装的重要组成部分，它能有效阻隔光线和氧气，同时实现无菌密封。这些特性有助于延长产品保质期，并在无需添加防腐剂的情况下最大限度地减少食物浪费。Olderskog补充道：“引入低碳铝材可以立即显著减少我们标准常温纸盒的碳足迹，同时还能保留对食品保护和保质期至关重要的功能特性。”除了标准纸盒系列外，Elopak 还提供 Pure-Pak eSense，这是一款专为常温配送设计的无铝无菌纸盒。该公司表示，该解决方案有助于进一步减少排放，同时提高回收利用率。（来源：FoodBev Media）原文链接
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