Foodaily每日食品网_食品行业资讯_最新食品报道_食品新闻快讯

09月 06

2年前

由于美国各地的食品银行最近宣布，受需求增加、供应链问题、捐款减少和当前经济前景的影响，他们目前正在努力库存，联合利华美国承诺捐赠超过1300万美元的产品。联合利华美国总裁兼联合利华个人护理北美首席执行官埃西·埃格斯顿·布雷斯说:“我们分担了食品银行目前面临的日益增长的压力，我们对我们服务的社区负有责任，帮助满足个人护理、家庭护理和食品储备的一些需求。”除了捐赠食品外，联合利华还为有需要的社区提供家庭和个人护理用清洁产品。北美首席执行官还称：“自疫情开始以来，联合利华已经捐赠了价值超过5000万美元的日常产品和服务，为有需要的人提供了急需的援助。我们将继续与我们的合作伙伴合作，利用我们的业务规模，改善人们获得营养、卫生和福祉。”原文链接

09月 05

剑桥大学一科技公司研发维生素D微胶囊，将适用于饮料行业

2年前

来自剑桥大学的科技公司Xampla推出了维生素D微胶囊，该微胶囊采用了新技术，可以保护油基成分不被降解，使其适合于功能性软饮料。这项专利技术是与Britvic合作开发的，旨在制造高性能微胶囊，在运输和储存期间保持成分的完整性，延长维生素的保质期，使生产商能够在产品中添加健康说明。维生素D微胶囊是为饮料行业设计的，但该技术支持任何油性维生素和香料，并可适用于其他食品应用。Xampla首席执行官西蒙·霍姆伯斯利说，此前，各大品牌依赖于昂贵的维生素，只是简单地接受产品在使用期内成分不可避免的变质，或者根本不添加维生素。他解释说:“这些微胶囊提供了高水平的保护，但易于消化，并提供维生素的充分生物利用度。Xampla提供一种干粉或浆料，与其他维生素产品一样，用于饮料产品生产线。“原文链接

保乐力加迎来销售额突破100亿欧元的“标志性里程碑”

2年前

当地时间9月5日，法国烈酒巨头保乐力加公布了创纪录的年度销售和利润增长了，在关键市场的份额增加五分之一，再加上此前将增加32%的股息和价值高达7.5亿欧元的新股票回购计划，以进一步提高投资者的回报，这是一个相当成功的故事。任何一位首席执行官都会为做出这样的报告而感到自豪，保乐力加的主席兼首席执行官亚历山大·里卡尔也表示很高兴，他将截至6月底的财政年度收入销售额突破100亿欧元称之为“象征性里程碑”。在这100亿欧元的销售额中，主要市场美国增长了8%，中国增长了5%，印度增长了26%。原文链接

中国植物肉品牌株肉即将亮相纽约，参加植物肉世博会

2年前

株肉——“Zrou”是重塑中国植物美食格局的先行者。现在，中国领先的植物性肉类品牌计划在2022年9月8日至9日在纽约贾维茨中心举行的植物性世界博览会上首次国际亮相。自2019年该品牌诞生以来，Zrou一直在与厨师们合作，在餐厅、超市、食堂等地开发基于植物的解决方案。通过蛋白质多样化，Zrou致力于打造“一个值得传承的世界”，努力为消费者提供“更好”的肉类选择，既美味又营养。目前，Zrou已在中国18个城市的130多个HORECA餐厅和55家学校和企业食堂广泛提供服务。其零售产品可在18家优质超市和网上购买。凭借多样化的产品线，Zrou在中国餐饮行业找到了独特的位置，从汉堡店供应到办公室的即食热菜。原文链接

香飘飘再推瓶装即饮饮品，低糖黑乌龙乳茶上市

2年前

近日，香飘飘推出瓶装即饮奶茶新品黑乌龙乳茶，主打真低糖、轻负担概念。新品选取闽南“黄金桂”黑乌龙，用真茶现萃的好茶底搭配宁夏黄金奶源带生牛乳，打造醇香顺滑的低糖黑乌龙乳茶。包装上采用创新金竹节设计，打造国风新潮。目前产品已在电商渠道开启预售，预售券后69.9元/箱/12瓶。原文链接

奈雪的茶增资至2.2亿

2年前

天眼查App显示，9月5日，奈雪的茶关联公司深圳市品道餐饮管理有限公司发生工商变更，注册资本由2000万人民币增至2.2亿人民币，增幅1000%。深圳市品道餐饮管理有限公司成立于2014年5月，法定代表人彭心，由深圳市品道集团有限公司、品道控股香港有限公司共同持股。原文链接

休闲食品品牌有友食品出资2000万投资温氏投资

2年前

9月3日，有友食品发布公告，公司下属全资子公司有友制造以自有资金出资2,000万元与广东温氏投资有限公司、珠海新州精选壹号股权投资基金合伙企业、重庆百亚卫生用品股份有限公司、深圳前海唐人神投资有限公司、严广宽、何文标、谭瑜、李敏玲、齐书政、崔宝珠、黄艳红共同投资温润佳品贰号（珠海）股权投资基金合伙企业（有限合伙）。截至目前，基金认缴出资总额超2.5亿元，基金的执行事务合伙人、基金管理人为广东温氏投资有限公司。据悉，有友食品股份有限公司是专门从事休闲食品研发、生产、销售的现代化企业，拥有自主研发、生产泡肉、泡菜及卤制品的核心技术。广东温氏投资有限公司是广东温氏食品集团股份有限公司旗下从事资本投资业务及资本运营业务的专业化公司。截至目前，温氏投资管理的自有资金规模达60亿元，投资领域包括农业、消费、食品、文化、医药医疗、新能源等行业。原文链接

锦江酒店出售上海吉野家9.815%的股权

2年前

上海锦江国际餐饮投资管理有限公司拟转让上海吉野家快餐有限公司9.815%股权，转让价格821.73万元。资料显示，上海吉野家成立于2002年6月，注册资本1230万美元，法定代表人张晓强，即上市公司锦江酒店董事长。股权结构方面，吉野家(中国)投资有限公司持股57.185%，锦江餐饮持股42.815%。原文链接

每日黑巧黑超咖啡块重磅登场

2年前

9月5日，每日黑巧于京东首次上线全新产品黑超咖啡块，以100%阿拉比卡咖啡豆萃取液配比天然可可粉，0蔗糖，带来更浓郁生动的冻干咖啡体验。此次新品延续了品牌“健康、美味”的理念，精选100%阿拉比卡咖啡豆的咖啡萃取液与天然可可粉，以恰到好处的8:2配比巧妙融合，低温发酵、自然烘干的天然可可粉减少了营养物质的流失。轻巧有型，可随时补充能量。

魔芋食品制造企业柏盛科技完成数百万天使轮融资

2年前

近日，安康柏盛富硒生物科技有限公司（以下简称：柏盛科技）宣布完成数百万元天使轮融资，由陕创投旗下安康硒谷科创基金独家投资。本轮融资将主要用于生产线技术改造升级、产品推广和渠道建设等方面。柏盛科技公司于2016年成立，是一家集魔芋种植、魔芋粉、魔芋食品加工销售、魔芋产品研发及出口贸易为一体的科技型企业，公司规模及产品销量位居陕西魔芋行业前列。历经长期行业深耕积累，柏盛科技目前已拥有深厚的技术创新能力，尤其是在林下魔芋种植技术方面，掌握了独特的种植培育技术。原文链接

每日早报