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新消息
为了给那些挑食且常常超重的学生们做出营养丰富且令人满意的饭菜，食品生产者和配料供应商需要通力合作。根据所处学区的不同，各个学校的午餐营养计划也有多种多样的形式和方法。但有一点是相同的，那就是财政预算总
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2014.06.17
起源于芡欧鼠尾草饮料品类的有机食品和饮料公司，Mamma Chia，宣布推出两种新的饮料口味，草莓柠檬水和菠萝椰子。草莓柠檬水舒适的味道能唤起夏季和前廊的感觉。酸柠檬与新鲜草莓的结合不仅能解渴，还能激发活力，这
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2014.06.17
到了看世界杯的日子，对于熬夜看球的男人来说，啤酒也成了球迷的必备饮品。无论在酒吧里、大排档上还是在家里，只要打开了啤酒盖，几乎没有人能够浅尝辄止，一杯叫停。可是，啤酒也是著名的增肥饮料。中年男人们挺着
_范志红_原创营养信息
2014.06.17
如何酷炫的 BBQ？KIKKERLAND 的答案是，装备一支烤箱。这个以有趣、好用为设计宗旨的美国品牌，将生活中常见行李箱与烤架组合到一起，箱子撑开即是一个烤架，合上则是便于取放的方形行李箱了。
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2014.06.17
消费者喜欢方便，如果能做好，那么冷冻食品可以一鸣惊人。冷冻披萨市场沉寂多年，直到卡夫食品于1996年推出其DiGiorno品牌的具有涨发饼皮的披萨市场才得以复苏。消费者一旦体验过DiGiorno厚实、膨松的饼皮，以及后来
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2014.06.17
在咖啡店希望找到一个挨近插座的座位，以方便给手机充电？这样的局面将在未来得到改善，星巴克宣布他们将和 Duracell Powermat 公司合作，在店内提供无线充电服务。顾客们只需将设备放在柜台或咖啡桌面的 Powermat S
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2014.06.17
当美国杰利贝利糖果公司的糖果制作人员着手创造世界首款啤酒风味的果冻豆时，问题不是怎么做，而是选什么啤酒。艾尔啤酒（Ale）还是拉格啤酒（ Lager）? 烈性啤酒（Stout）? 兰比克啤酒（Lambic）? 比尔森啤酒（Pils
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2014.06.17
由于加工简单、用途广泛，可作为早餐、小吃、菜肴点心等，手抓饼非常适合家庭、小吃店、餐饮酒店、校企食堂等多通路使用。经过2012年和2013年的持续快速膨胀后，手抓饼市场目前已经颇具规模，业内预计整
_ 糖烟酒周刊食品版
2014.06.17
甜味剂需求：替代蔗糖，稳定增长甜味剂将逐步替代蔗糖的使用。我们认为，甜味剂对于糖的替代主要是基于两点原因，一是糖价虽然存在波动，但整体保持稳定甚至有所增长，而甜味剂的价格却一直在下降，价甜比的优势愈发
_中国食品添加剂和配料
2014.06.16
烹饪用草本植物和蔬菜之间细微的界线经常被传统模糊。一个人的调料可能是另一个人的主菜。 紫苏很多土地都用来种植烹饪用药草，这些药草赋予不同的菜肴以特色。鼠
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2014.06.16
1、乔巴尼（Chobani）希腊酸奶在形式和配方上不断发展纽约州新柏林市的乔巴尼有限责任公司（Chobani LLC, New Berlin, N.Y.）是美国畅销的希腊酸奶品牌制造商。该公司在六月份上市的一系列产品是公司历史上最重要的一
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2014.06.16
近日，华南理工大学五山校区第六食堂惊现高大上自动打饭机，引发小伙伴热烈讨论。记者了解到，这台立柜是国内第一台全自动售饭机，由华工后勤集团与伊立浦共同合作研发。免去人力，定量精准，自动分饭，平均2 .5秒打
南都网
2014.06.16
工信部14日开通食品工业企业质量安全追溯平台，伊利、三元、完达山等首批6家婴幼儿配方乳粉试点企业已纳入平台。工信部党组成员、总工程师朱宏任透露，今年年底要争取婴幼儿配方乳粉行业企业100%纳入追溯体系，然后兼
中国经济网
2014.06.16
拥有百年历史的西南月饼巨头天伦檀香楼集团日前宣布进军速食产业。天伦食品起源于1903年，是我国月饼领域历史最为悠久的企业之一。2014年，天伦檀香楼集团在保留原有月饼业务基础上，全面进行产业升级，转型千亿速食
大公网
2014.06.16
分析师表示，无特色、没奶源、没规模的企业会被淘汰出局6月10日，全国食品安全周正式启动，一场围绕舌尖上的安全主题系列活动在全国上演。备受关注的《婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案》(下称《方案》)也在食品安
证券日报
2014.06.16
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