以“产品经理”为主题，多个维度为参会者展示“产品经理”对产业、行业、企业、个人的价值。

Foodaily于8月2日（周五），特别携手抖音电商，邀请凯度消费者指数、巨量引擎、悠纯乳业、春光等行业大咖，共同探讨冰饮的夏日新商机。

作为一家天津当地的区域性乳企，海河乳品在1957年成立，凭借海河牛角包花色奶在一众乳品中突出重围，相继推出可可牛奶、草莓牛奶、巧克力牛奶等热销产品，近期又凭借香菜牛油果牛奶、薄巧牛奶再度引爆消费市场。 海河的系列风味乳为何总能抓取国民的注意力，准确把握消费热点，屡次破圈？ 此次，我们非常荣幸邀请到海河乳品有限公司党委书记、董事长邹旸。在海河乳品任职3年，邹旸通过一系列打法让海河乳品从一众区域乳企中快速崛起实现稳健增长，并把海河这一老字号打造成备受国民关注的“网红”品牌，成为天津市的地域名片之一。 今晚19:30，锁定Foodaily创新直播，Foodaily首席内容官Frank将对话海河乳品有限公司党委书记、董事长邹旸，一同解析海河系列风味乳打造爆品的路径，敬请期待！

根据Foodaily对于全球市场的持续洞察，在欧美，lemonade这个品类发展已经极为成熟；在日本，柠檬+酒饮更是创造了一大批经典的爆品和品牌。我国柠檬产量全球遥遥领先，但迄今只跑出了柠檬茶这一个细分品类，供需不平衡的情况下，我们不禁要问：柠檬捧红的下一个爆品和品类会是谁？在日本“卷”了40多年的柠檬沙瓦，是否能够成为中国酒饮市场突围的新机会？ Foodaily于7月25日（周四），特别策划了一场创新私享会，本场活动将联动「全球创新品鉴」，搜集来自全球市场的近30款柠檬酒饮，邀请饮料赛道玩家们来到线下品鉴，在体验全球创新氛围中，共同探讨在中国市场下，如何用柠檬造爆品？

7月12-14日，在上海市普陀区鸿寿坊，Foodaily每⽇⻝品联动抖in百味赏举办了仲夏狂欢季活动，集合20+优秀的食品品牌，打造了一场浪漫且烟火气十足的夏日市集，每天共吸引了超1万的人流量。

伴随着社会中老龄化的加深、下降的生育率、保守的消费观、市场中的供大于需、整体经济的承压等等因素，都在不断推动着国内的零售折扣化趋势。但早在20世纪90年代的日本市场中，零售折扣化便已诞生。当经济泡沫破灭，消费变得谨慎，质价比成主导地位，但供给却过剩，这直接引发了日本零售业态的调整与变革，进而催生出新的折扣化商业形式。对比当下国内的社会趋势，与当时的日本社会也较为相似，因此，日本的零售市场是值得对标与研究的对象。发达且成熟的日本零售行业，是否能够成为未来国内零售业发展演化的一面镜子？

一方面，HMO、A2酪蛋白等新原料涌现，带来品质升级；另一方面，现制酸奶、小众奶等新品类异军突起，奶酪赛道也涌入不少创新产品；此外，伴随着现制茶饮的发展，创新乳基底与咖啡、茶等新品类融合，并不断走向更多新场景。在迈过2023的寒冬后，下一步，乳品赛道如何重新点燃增长引擎？Foodaily邀请到益普索中国乳制品行业负责人、资深研究总监陈超做客直播间，聊一聊乳品品类有哪些新机会。

6月25日下午3点，Foodaily独家对话#盒马，聊一聊销量翻倍的HPP果汁，背后的爆品故事…… 观看直播更有盒马请你喝HPP果汁，立即扫码预约！

2024年，万亿级的休闲零食赛道将面临比以往更大的挑战。 折扣化、白牌化的趋势与消费的升级无疑对休闲零食品牌的经营提出了更高的挑战，同时，社媒电商的快速发展为休闲零食带来了更多能够链接消费者的关键触点，这为休闲零食行业带来了机会，但线上战场越发拥挤，这也带来了新的挑战。 从产品和需求端口，我们看到了各类零食产品正向口味、健康、猎奇、情绪价值等多元化的趋势发展，产品创新更迭速度越来越快，品类拓展丰富，市场规模也在不断扩大。但是，爆品成功率、大单品随之越来越少、越来越难。 渠道的分化与转变、需求端持续演变的健康化与个性化、消费降级与消费升级的并存、降价潮的涌来、质价比的崛起...... 赛道竞争日趋激烈，休闲零食的下一个增长脉络似乎仍处于迷雾之中。 在健康化风潮影响下，休闲零食赛道如何挖掘新增量？流量越来越贵、越发拥挤的线上渠道，休闲零食还能招待新的机会吗？糖果、膨化饼干作为赛道中零售占比最大的两大品类，还有哪些新的发展趋势和细分机会？ 5月28日（周二），Foodaily研究院特别策划Go!创新公开课，邀请魔镜洞察高级分析师朱佳奉来分享如何把握住休闲零食未来消费的新趋势。