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11月 02

1周前

近日，日本明治控股宣布将于12月中国乳制品（饮用奶及酸奶）及B2B业务的三家子公司转让给澳亚集团旗下上海澳雅食品，实质退出在华液态奶运营。交易基础对价为3.20亿元（上限3.50亿元），预计2026年12月31日前完成交割，明治品牌商标可继续使用两年。此次退出的背景是国内原奶供需失衡。中国原奶价格较五年前下跌近40%，叠加新生儿数量跌破每年800万，传统液奶与婴配粉增长受阻。作为应对，伊利、蒙牛等本土头部乳企正加速将重心转向成人及老年营养赛道，推出“欣活”、“悠瑞”等主打功能性与科学实证的奶粉产品。（来源：新浪财经）原文链接

老字号创新，紫光园奶皮子酸奶推“胡同拿铁”限定口味

1周前

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近日，北京老字号紫光园推出奶皮子酸奶新口味“胡同拿铁味”，添加真实咖啡原料，经6小时单杯慢发酵，蛋白质含量4.9g，口感上呈现微苦、酸甜与奶香的三段风味。目前，新品已在北京地区紫光园门店及档口上市，规格为120g杯装，售价8元/杯。（来源：紫光园）原文链接

瑞幸推出“木薯桃胶炖奶”

1周前

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11月2日，瑞幸咖啡上线秋冬新品“木薯桃胶炖奶”，作为瑞幸与王者荣耀KPL联名第二阶段的新品登陆全国门店。产品以香醇牛乳为基底，搭配华南9号黄木薯、琥珀桃胶、银耳及0脂海石花冻，主打“边喝边嚼”的中式糖水口感，瞄准秋冬暖饮与下午甜品场景。新品已在全国瑞幸咖啡门店及官方小程序上市，定价14.9元/杯（来源：瑞幸）。原文链接

主打低GI，山姆上新“轻养诺”姜黄柠檬液

1周前

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近日，山姆会员商店上架新品“轻养诺姜黄柠檬液”，每袋（30ml）含姜黄70mg，维生素C含量约相当于5颗柠檬（以每颗50g计），包装明确标注“低GI”。产品采用香水柠檬、尤力克黄柠檬、塔西提柠檬三重柠檬搭配，柠檬汁以NFC工艺整颗榨取，姜黄部分搭配云南小黄姜浓缩液。适配早餐、办公室及聚会场景。新品已在山姆会员商店渠道上市，规格为900mL（30mL×30袋），售价为69.9元。（来源：山姆）

盼盼推出“粉椰水”，以甜菜根天然调色

1周前

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近日，盼盼饮料推出复合果蔬汁饮品“粉椰水”，切入轻养生饮品赛道。产品以东南亚椰子水为基底，搭配甜菜根，果汁总含量≥99%，配方精简。其粉嫩色泽来自甜菜根自带的甜菜红素，未添加人工色素；椰子水原料取自品牌位于东南亚的自有椰林，含天然电解质，适配佐餐、轻运动补水等场景。规格上设有420mL与1L两种，分别对应单人即饮与家庭分享需求。（来源：盼盼）。原文链接

美国30年来首次修订婴幼儿配方营养标准，碘最低含量提高至现行3倍

1周前

当地时间10月29日，美国食品药品监督管理局（FDA）发布拟议规则，计划调整婴幼儿配方奶粉的营养成分标准，为1998年以来首次全面检视。此次提案也是FDA对婴幼儿配方中30种必需营养素分阶段审查的第一阶段，率先针对碘、锰、维生素A、维生素D四种营养素修订最低及最高含量，并重申氯化物、钾、硒、钠的现行要求。根据FDA公布的拟议细则，碘的最低含量拟从5μg/100kcal提高至15μg/100kcal，最高限值从75μg/100kcal下调至50μg/100kcal；维生素D最低含量由1μg（40IU）/100kcal提高至2μg（80IU）/100kcal，最高含量从2.5μg（100IU）/100kcal增至3μg（120IU）/100kcal；锰的最低含量从5μg/100kcal降至1μg/100kcal，并首次设定50μg/100kcal的法定上限；维生素A的计量单位由国际单位（IU）改为微克视黄醇活性当量（μg RAE），最低含量从75μg RAE下调至70μg RAE，最高含量从225μg RAE降至120μg RAE，且仅计预成型维生素A，β-胡萝卜素不再纳入计算。（来源：FDA）原文链接

光明乳业进入特医领域，推出国内首款罕见病氨基酸组件配方食品“光明爱普昔”

1周前

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10月30日，光明乳业在上海发布国内首款罕见病特殊医学用途氨基酸组件配方食品“光明爱普昔”，同步启动全生命周期精准营养战略。该产品已于2026年9月获国家市场监督管理总局批准注册，适用于1岁以上苯丙酮尿症（PKU）患者。这是光明乳业首次进入特医食品领域，从2024年启动研发到获批，历时近三年的医研企协同攻关。此前国内氨基酸组件类特医产品长期处于空白，患者家庭完全依赖进口，面临价格高、供货慢、渠道窄以及国际物流受阻时的断供风险。光明爱普昔的获批，使这一细分品类首次有了国产注册产品。（来源：央广网）原文链接

聚焦银发族控盐与适老需求，海天推出五黑薄盐生抽

1周前

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近日，海天味业在佛山南海举办“小粉盖·为爱特调”公益活动，正式推出银发友好型产品五黑薄盐生抽。新品以黑豆、黑小麦、黑桑葚、黑枸杞、黑枣五种食材为原料，依托“减盐不减鲜”工艺实现减盐28%。包装设计针对老年人使用习惯做了适老化调整：配备控量瓶口以减少倒料时的手抖洒漏，瓶身采用适配老年手掌围度的葫芦形，字体放大，并将配料表移至瓶身正面。（来源：南方周末）原文链接

星巴克CEO首谈多品牌战略，明确不靠收购推进转型

1周前

10月30日，星巴克首席执行官Brian Niccol在接受彭博电视台采访时，首次就公司是否会采用多品牌模式作出公开回应。他表示“这是一种可能性”，并称“我永远不会对多品牌的未来说不”，但同时强调成为多品牌公司“并非当前重点”，星巴克并不需要通过收购来实现增长目标。此前，星巴克已于10月12日明确否认了探索收购Chipotle Mexican Grill的传闻，终结了持续数日的并购猜测。（来源：Bloomberg）原文链接

邦吉发布2026年第三季度业绩，Q3净利润同比增91.6%

1周前

近日，国际粮商邦吉（Bunge Global SA）公布2026年第三季度业绩。当季营收238.04亿美元，同比增长7.4%；归属股东净利润3.18亿美元，同比增长91.6%；调整后每股收益2.56美元，高于上年同期的2.27美元，超出华尔街预期。前三季度累计营收697.06亿美元，净利润10.64亿美元，同比增长47.6%，营收增长部分源于2025年完成对蔚特（Viterra）收购后的合并范围扩大。邦吉在业绩会上判断，全球植物油供应偏紧的局面可能延续至2027年，生物柴油需求正在成为豆油等品种消费的结构性支撑。公司维持全年调整后每股收益指引9.25—9.75美元不变，同时小幅下调了大豆加工和热带油品的分部展望。（来源：Bunge）原文链接

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