09月
18
玛氏计划投资约83亿元，以促进其在欧盟的制造与创新业务
6个月前
9月18日，据官方报道，玛氏公司今天宣布计划到 2026 年底向其欧盟业务投资10 亿欧元（约合人民币83亿元），以加强该地区的制造能力、可持续性和创新管道，并提高其经济弹性。
这项新投资建立在玛氏过去五年在欧盟制造业投资超过 15亿欧元的基础上，对设施进行现代化改造，提高产能，并加快其价值链脱碳的努力。这些投资支持该公司在 10个欧盟国家的 24家工厂及其直接运营的 25,000名员工，在欧盟销售的玛氏产品中有 85% 是在欧盟境内本地生产的，欧盟也是全球 100 多个市场的出口中心。
“我们着眼长远--我们相信欧洲，我们希望看到更多的增长，以造福欧盟经济体的消费者。我们的投资旨在保持我们的运营世界一流、竞争力并与欧盟的长期优先事项保持一致，”玛氏首席财务官 ClausAagaard 说。“对于火星来说，这不仅仅是关于增长，它还涉及在欧洲建立一个更强大、更有弹性的企业--为消费者提供更多创新，为我们成千上万的欧洲供应商创造价值，并在我们运营所在的社区创造持久、积极的影响。（来源：玛氏）原文链接
美国加州通过法案禁止在食品包装和其他消费品中使用全氟和多氟烷基物质PFAS
6个月前
9月17日，据媒体报道，美国加利福尼亚州的立法者通过了一项法案，禁止含有“故意添加”的全氟和多氟烷基物质(PFAS)的产品--这种物质被人所知为“永久化学品”。
PFAS常用于防水处理和不粘涂层，应用范围广泛，从食品包装到厨具、清洁产品和电子产品皆有涉反。它们被称为“永久化学品”，因为它们不容易降解，能够在环境中积累数百年甚至数千年的时间。这些化学物质与一系列严重的健康问题有关，包括癌症、免疫功能改变和生育问题。
在加利福尼亚州，最近通过的参议院第682号法案旨在逐步淘汰消费品中PFAS的使用。该法案由参议员本·艾伦起草，现已通过州立法机构，并将于2025年10月12日提交给加文·纽瑟姆州长签署。
如果得以实施，一系列含有故意添加的PFAS的消费产品，包括食品包装和塑料食品器皿，将从2028年起被禁止销售和分销。此外，从2030年起，商店也将被禁止销售含有故意添加的PFAS的厨具，例如某些不粘锅。
该法案将补充该州已经实施的PFAS限制规定--加利福尼亚州已经实施了禁令，禁止在基于纸张的食品包装以及纺织品、化妆品、经期用品、消防泡沫和某些儿童用品中使用PFAS。
参议院法案682得到了褒贬不一的回应，支持禁令的人士指出，它有望减少消费者产品中不必要的接触有毒化学物质的情况。该法案的共同发起人之一，加州环境工作小组的立法总监苏珊·利特尔评论道:“这项法案是保护加州人免受日常产品中“持久性化学品”不必要暴露的一个迟来的必要步骤。我们赞扬艾伦参议员支持这一重要的公共健康举措。（来源：foodbev）原文链接
赛百味携手米其林餐厅星厨推出“中国味儿”系列三明治，本土化战略再落一子
6个月前
9月17日，据媒体报道，赛百味中国宣布正式在全国门店推出“星厨炙感”系列新品，包括京焰炙烤澳洲牛肉三明治、京焰炙烤鸡腿排三明治、京焰炙烤肉肉三拼三明治及京焰炙烤澳洲牛肉百味卷四款产品。
这是赛百味首次邀请米其林餐厅星厨“加盟”。米其林餐厅星厨俞斌参与这次新品的共创，以西式三明治与中式美食的结合为灵感，推出具有北京名菜“炙子烤肉”风味的创新产品。
此举不仅是赛百味品牌创立60周年，中国市场门店破千后的关键产品创新，更彰显了其在新特许经营模式下，以深度本土化驱动增长的核心战略。这家全球知名餐饮连锁品牌正在以前所未有的力度拥抱“中国胃”。（来源：北青网）原文链接
瑞幸咖啡巴西主题店开进大湾区
6个月前
近日，据媒体报道，全国第四家、广东第一家瑞幸咖啡巴西主题店在广州珠江新城CBD核心区正式开业，巴西出口投资促进局亚太区总经理维克多•奎罗斯、巴西驻广州总领事艾伦•科埃略•德塞洛斯到场共同见证。瑞幸巴西咖啡主题店落户广州，在为每一位消费者带来全新咖啡消费体验的同时，也将成为中国消费者了解巴西文化特色的重要窗口。（来源：凤凰网）原文链接
美国甜味剂制造商Heartland Food Products Group收购体重管理食品品牌SlimFast在美业务
6个月前
9月17日，据媒体报道，为了加强其在健康和保健领域的供应，美国甜味剂制造商Heartland Food Products Group收购体重管理食品品牌SlimFast在美业务。
Heartland公司董事长兼首席执行官泰德·格洛夫表示：“SlimFast纳入Heartland产品线，彰显了我们助力消费者追求更健康、更平衡生活方式的承诺。”他进一步强调：“两大品牌秉持共同理念——在不牺牲美味体验的前提下，帮助消费者做出更明智的选择。”此次合作使Heartland能够精准把握两大核心消费需求：体重管理与减糖需求。
总部位于印第安纳波利斯的Heartland Food Products Group是全球低热量及无热量甜味剂、咖啡、营养饮料和饮品混合物领域的领军企业。旗下明星产品Splenda作为代糖领域的标杆品牌，不仅稳居美国零热量甜味剂榜首，更获得医疗专家的力荐。通过引入SlimFast，该集团计划进一步扩大市场版图，在膳食营养与体重管理领域持续拓展产品矩阵。
以代餐产品和减肥解决方案闻名的SlimFast，与Splenda旗下种类丰富的甜味剂及营养饮料形成互补。此次收购不仅拓展了Heartland的产品线，更强化了其帮助消费者有效控制糖分摄入、实现体重管理的使命。
此次收购正值消费者越来越关注健康与健康，推动对支持体重管理和更健康生活方式的产品的需求。Splenda和SlimFast的综合专业知识使Heartland能够利用这些趋势，并提供创新的解决方案，以满足不断变化的消费者偏好。（来源：foodbev）原文链接
柠季推出秋季新品「爆汁石榴柠檬茶」
6个月前
每日新品
9月17日，柠季推出秋季新品「爆汁石榴柠檬茶」。据官方介绍，新品选用时令突尼斯软籽石榴，搭配自种香水柠檬与五窨茉莉绿茶茶底，花香、果香、茶香交织，口感清爽，层次丰富。
目前，新品已上线官方小程序，售价为18元/标准杯。（来源：柠季手打柠檬茶）原文链接
09月
17
多家蜜雪冰城柠檬水被指断货
6个月前
9月17日，据媒体报道，近日社交媒体上多名网友发帖称，在蜜雪冰城多个门店买不到柠檬水了。界面新闻以消费者身份致电蜜雪冰城一家位于上海浦东的门店，店员表示：“柠檬水没货了，因为从昨天开始就没有柠檬了，预计这两天这款产品都没有货。”
据农业农村部全国农产品批发市场价格系统显示，截至2025年9月17日，全国柠檬平均批发价为15元/公斤，比去年同期的每公斤7.83元/公斤已经高出将近一倍。（来源：界面新闻）原文链接
M Stand将开设主打汉堡和小食的新店
6个月前
9月17日，据官方报道，咖啡连锁品牌M Stand在其小红书账号宣布，将于9月20日在上海徐汇区长乐路开设首家Maison概念店，店内出售汉堡、小食等。汉堡包括蓝莓牛肉汉堡、韩式炸鸡汉堡、超级黑虎虾汉堡、上海汉堡（炸猪排）和彩椒滑蛋汉堡；小食包括薯条、鸡米花和秘制炸鸡翅。（来源：小食代、M stand）原文链接
冰淇淋品牌Ben & Jerry的联合创始人在与母公司联合利华就加沙冲突发生争执后辞职
6个月前
9月17日，据媒体报道，本杰瑞冰淇淋的联合创始人杰里•格林菲尔德已从公司辞职。他的名字帮助塑造了这个广受欢迎的冰淇淋品牌。由于该公司在加沙冲突问题上的立场，该公司与母公司联合利华（Unilever）的分歧不断加深。
9月17日，格林菲尔德在社交媒体平台X上发表了一封致Ben & Jerry‘s社区的公开信，他的合作伙伴本·科恩在新标签中表示，自从联合利华限制其社会行动以来，这家总部位于佛蒙特州的公司已经失去了独立性。（来源：路透社）原文链接
美国第二大食品分销商Performance Food与第三大分销商US Foods或将合并
6个月前
Performance Food Group和US Foods Holding达成了一项协议，以共享信息并评估与潜在业务合并相关的监管考虑。两家公司的合并市值将与美国最大的食品分发商西斯科（Sysco）相抗衡。
总部位于弗吉尼亚州里士满的Performance food周二说，两家食品服务分销商已经讨论了如何最有效地探索潜在的合并，并正在与一个由律师、经济学家和顾问组成的团队合作。
总部位于伊利诺伊州罗斯蒙特市的US Foods今年夏天曾向Performance Food提出信息共享请求。该公司首席执行官David Flitman在8月份的一次分析师电话会议上表示，合并后将整合两家公司的优势，从而带来更多的增长机会、互补的地域覆盖范围和运营效率。
Performance Food首席执行官George Holman 8月对分析师表示，该公司最初决定不参与该请求。
Performance Food于9月2日披露，它收到了投资公司Sachem Head的一封信，信中说它应该考虑与US Foods合并，并考虑提高利润率的方法。
萨奇姆还提名了四名候选人进入Performance Food的董事会。被提名者包括萨奇姆创始人、前US Foods董事会成员斯科特·弗格森、前US Food董事会成员大卫·托伊、克里斯·克雷德勒和凯伦·金。
Performance Food专门供应自动售货机和便利店的零食、饮料和糖果，以及杂货店的包装食品。与此同时，US foods为餐馆、医疗机构和教育机构提供食品产品。据FactSet的数据，美国食品公司的市值为178.6亿美元，而Performance Food的市值为162.9亿美元。合并后的市值将与美国最大的食品分销商Sysco相抗衡，后者的市值为381.9亿美元。美国食品公司股价下跌2%，至77.75美元，Performance Food股价基本持平，至104.74美元。两家公司都表示，除非最终达成协议，否则他们不打算再就此事发表评论。他们说，不能保证清洁团队的信息共享流程会促成交易提议。（来源：华尔街日报）原文链接
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