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10月 27

2周前

每日新品

近日，果立方推出新品“爆爆冰酒”，主打 “人类猫条” 创意概念，为 13 度柠檬风味冰沙型果汁酒。产品采用独家云感冰沙工艺，质地细腻无冰渣，搭载柠檬果香，酒感清爽。一条产品支持四种食用方式：冷冻 4-6h 直接啃食冰沙、冷冻 2-4h 半冰半酒吸食、搭配饮料 DIY 特调、常温直接饮用，适配居家、聚会等多场景。产品规格为100ml*6条/盒，售价96元（来源：果立方）原文链接

白云山星群推跨联名华威饼业，把夏桑菊做进威化饼

2周前

每日新品

近日，广药白云山旗下品牌星群夏桑菊与广东烘焙企业华威饼业联名开发“夏桑菊威化饼”。据品牌官方社媒披露，该产品目前已完成内部测试版1.0的研发。该联名将夏桑菊的植物草本概念引入休闲烘焙，意在迎合当下年轻消费者“养生零食化”的消费偏好。品牌方目前正面向公众征集产品包装与广告语建议，后续产品细节仍有调整空间。（来源：华威饼业）原文链接

宜茶集团首条千吨级抹茶产线夷陵投产，从茶园到抹茶粉全链条打通

2周前

10月22日，宜茶集团（安琪生物集团全资子公司）首条抹茶洁净化生产线在宜昌夷陵区投产。产线建筑面积约3500㎡，含碾茶精制、10万级GMP洁净车间、连续/单体球磨、灭菌、X光检测、冷库；设计年产能1000吨抹茶粉，年消耗碾茶鲜叶约7000吨，粒度可达1200目以上。产品面向新茶饮、烘焙、乳品、休闲食品B端配料，主流售价参考200–600元/公斤；后续在夷陵、兴山新建2条碾茶线，推欧标/有机茶园基地。（来源：安琪烘焙）原文链接

东鹏饮料、蒙牛、妙可蓝多终止与姆巴佩合作，坚决反对、零容忍伤害民族感情的行为

2周前

10月27日，东鹏饮料集团宣布即日起终止与法国足球运动员基利安·姆巴佩的全部合作，声明称“坚决反对、零容忍伤害民族感情的行为”。同日，蒙牛乳业官微发布内容相近的声明，即日起终止与姆巴佩的全部合作。妙可蓝多方面社交平台已下架姆巴佩代言海报、短视频等全部宣传素材。事件起因是姆巴佩近日发表涉华不当言论，截至10月27日，姆巴佩本人及所属俱乐部均未公开回应。（来源：新浪财经）原文链接

55 周年脑洞联名！日清合味道推出「异世界合体」系列 3 款跨界杯面

2周前

每日新品

近日，为纪念合味道（Cup Noodles）诞生 55 周年，日清食品官宣「异世界合体」联名系列。本次分别联动筑地银章鱼烧、湖池屋辣味零食 Caramucho、桃屋海苔酱「ごはんですよ！」三大国民美食 IP，打造三款杯面：合味道 × 筑地银章鱼烧、咖喱合味道 × 湖池屋 Caramucho、海鲜合味道 × 桃屋海苔酱。每款产品搭配专属汤头、特色配料与附加调味包。规格为标准杯（77g），建议零售价均为259日元（含税279日元，约合人民币11.2元）。（来源：日清食品）原文链接

ProAmpac将生物制剂嵌入食品接触薄膜，活性包装进入工业级量产

2周前

10 月 19 日，美国柔性包装巨头 ProAmpac 联合 Copperprotek 发布 ProActive Intelligence™ Shelf Protect (SP) 系列活性包装薄膜，产品取得 FDA、USDA 双重食品接触合规认证，适配生鲜牛羊猪肉、熟制肉制品、鲜三文鱼、新鲜奶酪等高蛋白品类。双方将Copperprotek的活性分子封装于聚烯烃薄膜层中，使生物制剂在加工、收缩成型过程中不流失活性，并在储运阶段持续释放抑菌因子。产品线涵盖三款收缩袋与膜材：TruTite-SP-1000去骨收缩袋、ClearShield®-SP-1000含骨收缩袋，以及Envio®-SP-1000成型与非成型膜材。预计导入之后，可帮助加工企业减少 15‑25% 生鲜损耗。（来源：AHAN格点全球）原文链接

Umios 890 亿日元收购北美冷冻水产龙头 HLF，完成北美产业链垂直整合

2周前

10月26日，日本水产加工大厂Umios（旧名Maruha Nichiro）宣布，将以约890亿日元（约合人民币38.4亿元）收购加拿大冷冻水产食品企业High Liner Foods（HLF）。交易预计于2027年1月完成，届时Umios将取得全部股份，HLF成为其全资子公司。 HLF 是北美零售冷冻水产头部企业，本次收购旨在补齐Umios在北美的下游销售网络，利用HLF的客户基础扩大自家商品销售，构建从原料采购到终端产品的一贯体制。（来源：Biggo财经）原文链接

华朴生命下一代精准益生菌项目签约无锡，总部落户高新区

2周前

10月25日，江苏华朴下一代精准益生菌与微生态功能医学总部项目签约落户无锡高新区。项目构建"江南大学技术转化—特食院孵化—华朴产业化"协同模式。华朴专注下一代精准益生菌研发，储备超万株菌株，掌握五层微包埋等核心技术，业务覆盖十大领域，产品远销80多国，服务雀巢、拜耳、华润等近百家客户。项目分两期建设共四条产线，将补齐区域特殊食品中试放大与产业化短板，提升合成生物产业核心竞争力。（来源：华朴）原文链接