Foodaily每日食品网_食品行业资讯_最新食品报道_食品新闻快讯

09月 08

2年前

森永乳业将于2022年9月13日在日本全国范围内推出有助睡眠的饮料产品“睡眠改善”。据森永消费者调查显示，在日本有48%的消费者存在睡眠问题，其中大部分都集中在睡眠质量不佳，并表达了诸如“睡得不好/睡眠浅”、“醒来感到疲累”等担忧。在此背景下，日本助眠食品市场呈现持续稳步增长，不少企业纷纷进行布局。森永本次推出的新产品睡眠改善就是一款功能性表示食品，使用“L-茶氨酸”作为核心成分并声称可以改善睡眠质量（减少醒来时的疲劳）。此外，产品可在室温下长期保存，保质期为150天，在家中也很容易存放，方便受长期患有睡眠困扰的消费者轻松囤货。加之，产品呈现荔枝风味，清爽易饮，不含导致蛀牙的糖分，零卡路里和咖啡因，因此即使在晚上睡前消费者也可以毫无后顾之忧地尽情享用。

日清x木村屋推出完全食豆沙包，达到营养与美味的完美平衡

2年前

日清食品联合成立于1869年（明治 2 年）的老字号面包制造商木村屋本店共同开发一款完整食豆沙包。据介绍，产品采用日清独家技术，在保持外观和味道不变的同时，控制热量、盐、糖、脂肪和蛋白质，使得豆沙包维持顺滑、优雅、温和的传统风味同时，让消费者能均衡摄入“日本膳食参考摄入量”设定的33种营养素，从而达到营养与美味的完美平衡。该产品已于 2022年8月25日上午11:00在日本木村屋本店及网上商店开启预售预订，并从9月9日起正式直营销售。

以色列培植肉公司用烟草做生长介质，A轮融资1000万美元

2年前

总部位于以色列的配制肉类创业公司Biobetter表示，该公司已经完成了1000万美元的A轮融资，由Jerusalem Venture Partners领投，并获得了Milk and Honey Investments, LLC和以色列创新管理局的额外投资。 Biobetter使用烟草植物作为细胞肉的生长介质，该公司表示，其新技术有可能降低人工肉的成本，并有助于加快进入市场的速度。首席执行官阿米特·雅里博士在一份声明中说:“未来几十年，世界人口的增长，加上自然资源的减少，将给肉类供应和本已脆弱的环境带来难以置信的压力。人工培植肉类为这些问题提供了一个有希望的解决方案，可以确保更有弹性的供应链，获得更好的经济回报。”原文链接

09月 07

Misfits Market宣布收购对手Imperfect Foods，预计合并获益10亿美元

2年前

据福布斯报道，在线食品零售商Misfits Market当地时间周三宣布，计划通过全股票交易收购竞争对手Imperfect Foods，以扩大配送服务。在这笔交易中，Misfits market将收购Imperfect Foods，美国两家最大的在线杂货商合并，目标是消除食物浪费。Misfits Market称，合并后的实体预计今年晚些时候将获得近10亿美元的营收，业务规模将扩大一倍。自2018年成立以来，Misfits Market出货量已超过1400万份订单，从去年年底到2022年第一季度，销售额和客户数量都增长了近50%。创始人拉梅什在2020年入选福布斯30位30岁以下社会企业家榜单。这两家公司合并后，月会员人数加起来预计将达到50万左右。原文链接

美国NFL新赛季！百事可乐推出“百事18周包厢”大玩创意营销

2年前

美国当地时间9月7日，百事可乐向世界各地的球迷证明，观看美国职业橄榄球新赛季（NFL）时，选择百事是更好的，他们推出了最新的创新产品——“百事18周包厢”，将会有一个幸运的球迷被选中在2022年NFL赛季的18周内住在这个房车里，观看比赛。百事首席营销官托德·卡普兰说：“随着新赛季NFL的开始，我们要为球迷提供新的方式来创新赛事观看体验。迷你之家’——典型的极简主义圣地，我们把它变成了球迷的真正沉浸式体验，从地板到天花板，以尽可能提供最好的观看足球体验。” 报道介绍，百事18周包厢包括：一个精心策划的观看区，配有尖端的55英寸4K LED屏幕和内置冰箱，内部储存了冰冷的百事零度可乐、充满活力的绿色沙发、随时随地即可享用到的美味零食、一张全尺寸的折叠床，有床单、枕头、靠垫等、还有洗衣机、烘干机和一个完整的浴缸等配置，详情请参阅官方规则。原文链接

贡茶入驻美国芝加哥地区，首家旗舰店开业当天买一送一

2年前

据外媒报道，作为全球领先的珍珠奶茶品牌，贡茶在全球拥有近1800家门店，将于9月15日(周四)在芝加哥洛约拉大学附近的西谢里丹路1139号首次亮相。据媒体报道，贡茶将在开业当天向前50名顾客免费赠送3D珍珠奶茶钥匙链(送完即止)，并在9月15日和16日提供买一送一的促销活动。此外，48区议员哈里·奥斯特曼等人将于9月15日上午9点半(上午10点开门)在新店主持剪彩仪式。据悉，这家新店是该品牌在芝加哥的第一家店，长期计划未来几年在芝加哥地区开设50多家企业所有和特许经营店。2022年，至少还有两家门店将开业，其中一家位于林肯大道的格兰特公园附近，另一家位于南州立街的德保罗大学附近。贡茶于1996年在中国台湾成立，以追求卓越品质而闻名。原文链接

美国最大酒精分销商Southern Glazer执行副总裁宣布退休

2年前

当地时间9月7日，美国最大的葡萄酒和烈酒分销商Southern Glazer——在特拉华州执行副总裁兼总经理Jim Miller近日宣布退休，于2022年11月1日起生效。总裁Scott Oppenheimer称：“Jim Miller为南格雷泽留下了不可思议的遗产，他在特拉华州及其他地区的业务发展中发挥了重要作用，同时在他所做的每一件事中都灌输了我们的价值观。他是真正的模范领导，我祝他退休后一切顺利。” Jim Miller的酒精职业生涯始于1987年，他还曾是Delaware Importers 's的销售顾问。他在30多年的时间里担任了一系列销售和管理职位，责任越来越大。Jim Miller曾担任Chesapeake部门的部门总监17年，之后晋升为Southern Glazer’s特拉华州的销售总经理。原文链接

恒天然推出新营养食品系列—Nutiani纽添益实现多样化投资组合

2年前

据路透社报道，世界上最大的乳制品出口商新西兰恒天然合作集团有限公司周三表示，将为其他公司提供一系列新的营养食品，以提高利润率，以自己的品牌销售。恒天然表示，这一系列名为Nutiani——纽添益的产品将包括粉末和饮料，具有帮助减轻压力、改善行动能力和控制体重的特性，“Nutiani品牌具有灵活性，可以帮助我们在非乳制品专业领域实现增长，比如我们的益生菌产品组合，它不受牛奶供应的限制，也不与大宗商品市场挂钩。” 长期以来，恒天然一直将大部分牛奶制成全脂奶粉，出口到亚洲，尤其是中国。但经过十多年的强劲增长，新西兰的牛奶产量正在放缓，奶牛的数量在下降。原文链接

虚拟餐厅公司Peckwater Brands最新收购四个国家业务

2年前

Peckwater Brands收购了Honest Food Company在四个欧洲国家的业务，成为欧洲最大的虚拟食品品牌运营商。目前，Peckwater已经在英国、美国、法国、比利时和阿联酋的500家门店开展业务，它将通过增加在芬兰、瑞典、匈牙利和捷克的业务来扩大其国际业务。 Peckwater Brands成立于2019年，建立了只提供外卖的食品品牌，通过“数据驱动的软件解决方案”交付，这些解决方案在世界各地的厨房和日常运营中准备。该公司经营着多个类别的授权品牌，包括鸡肉(Seoul Chikin, Flip The Bird, Katsu)，汉堡(Dukes, Proper Tasty)，还与联合利华、Buzzfeed和亨氏(Heinz)等合作伙伴运营共享品牌。原文链接

预测维修技术腾飞！百事可乐等巨头公司引入升级设备减少成本

2年前

据华尔街邮报报道，美国百事可乐(Pepsi)、高露洁(Colgate)等公司都在自己的工厂里安装了来自人工智能初创公司Augury的传感器，以“倾听”机械问题。其他崭露头角的机器健康技术公司也在提供类似的产品。公司四家菲多利工厂的预测维护技术减少了意外故障、中断和成本。纽约初创公司Augury Inc.开发的这项技术帮助公司每年增加了约4,000个小时的生产能力——相当于数百万磅的零食从生产线上下来并被运送到商店货架上。目前，百事公司正在向美国的大部分菲多利工厂输送这项技术，并计划在美国南部的饮料工厂推广这项技术，最终将其推广到北美的所有装瓶工厂。原文链接

每日早报