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新消息
近日，有媒体报道，武汉的一位母亲一直用矿泉水给宝宝冲奶粉，结果1岁的宝宝突然血尿了。当地医生称，这与常给宝宝喝矿泉水有关。这是真的吗？记者昨日采访了厦门的儿科医生，他们也都表示，婴儿肾脏功能尚未发育
转载自“中国食品科技网”
2013.10.24
就在国内外奶粉企业纷纷发力中国这个巨大市场之时，进入中国已有十多年的日本明治奶粉却被传要撤出中国市场，尽管明治中国方面昨天接受采访时未置可否，但是昨天晚间，有多个资深业内人士向记者确认该消息属实。几
转载自“中国食品科技网”
2013.10.24
对于赔偿等事宜我们没有新的评论，更不会退出中国市场。多美滋公关经理王慧颖对时代周报记者表示。法国食品巨头达能公司日前表示，将为其在华多美滋婴儿奶粉业务任命新的管理层，并暂停一项对母亲开展的营养计划
转载自“时代周报”
2013.10.24
这款产品将茶叶和可可豆独创性地融合在一起，冲泡出来的饮料既带有茶香又有巧克力浓郁顺滑口感，可以给您带去独一无二的味觉体验。富含矿物质的有机可可豆和具有抗氧化功能的茶叶组合，更使得这款产品具有独特的保健
foodaily转载
2013.10.23
最新研究表明食盐摄入量不是由提供的食物控制而是由人体需要控制。根据这一观点，即使企业努力减低食品中的含盐量也不可能使食盐消费量达到公共卫生倡导者所倡导的水平。丹麦和美国研究者称全民食盐摄入减少计划是在
foodaily转载
2013.10.23
第二篇婴幼儿食品品牌世界版图2.1北美洲2.1.1美国美国婴幼儿食品市场近年来规模一直较为稳定，约60亿美元，处于下滑。一是由于经济形势不佳及房地产市场不景气导致出生率的下滑，二是各种倡导母乳喂养的活动，包括美
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2013.10.23
充油水凝胶颗粒，可以帮助食品生产商在不影响口味或质构的情况下，削减低热量产品中脂肪含量的水平，研究人员说。这项新的研究发表在《创新食品科学和新兴技术》上，它指出：越来越多的消费者日益重视高热量饮食和人
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2013.10.23
根据最新研究，食用菌加工的副产品可能是一种廉价和未开发的益生元来源，益生元能够提高益生菌在储存和消化过程中的存活率。发表在《食品科学杂志》上的这份研究第一次调查了将蘑菇废料用作益生元的可能性发现这种低
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2013.10.23
最新研究表明，食用更多全果可能有助于降低患Ⅱ型糖尿病的风险，但过多饮用果汁可能会增加风险。该研究发表在英国医学杂志（BMJ）上，它通过分析从三个大规模前瞻性纵向队列研究中获得的数据来测定全果与Ⅱ型糖尿病之
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2013.10.23
体重控制并非热量摄入，热量消耗这样简单的的能量平衡模式。西班牙格拉纳达国际营养会议的研究人员称。这个模式尤其受到食品和饮料公司的追捧特别是那些销售高热量产品的公司但是简单认为体重控制是通过饮食摄取的热
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2013.10.23
此前，有媒体报道称，周屈臣氏桶装水菌落总数超标。上周，屈臣氏方面给出应称：抽检同一批次样本并未发现异常。然而此次风波还未完全平息，蒸馏水这个饮用水细分品类技术的合理性却引来一丝丝杂音。蒸馏水纯度并不
转载自“大食品网”
2013.10.22
农业部近日发布公告显示，上半年，全国果菜汁和果菜汁饮料产品产量超过1100万吨，增速超过10%。果菜汁及果菜汁饮料制造行业总体保持平稳发展态势，规模企业产量和销售收入持续增长，生产向优势产区集中。行业发展
转载自“大食品网”
2013.10.22
在产品外包装上印有蓝帽子的保健类食品，由于经过食药监部门的审批，在中国普通消费者心中，通常即意味着具有来自官方作出的品质和功效保障，相比普通食品，更容易卖得火热。然而，南方日报记者调查发现，将保健食
转载自“南方日报”
2013.10.22
前不久，国家卫生计生委根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定，并经过审核，发布了批准聚偏磷酸钾为食品添加剂新品种的规定。作为食品质构改良剂，聚偏磷酸钾对食品保持稳定、均
转载自“慧聪食品工业网”
2013.10.22
光明食品(集团)有限公司(以下简称光明集团)近日被传正洽购以色列最大乳品商特鲁瓦，引起业界广泛关注。《经济参考报》记者21日从光明集团了解到，该公司已组织考察团赴以色列考察。虽仍在初步接洽阶段，目前双方都
转载自“慧聪食品工业网”
2013.10.22
