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07月 31

1周前

据报道，百事集团首席执行官龙嘉德（Ramon Laguarta）表示，公司过去一年创新聚焦于健康化产品，今后也将继续关注配料、份量控制和营养益处，同时通过新兴、功能性等方面进行创新。在此之前，百事推出了添加酪蛋白的Doritos Protein薯片，每份含10克蛋白质，在保留经典口味基础上满足消费者对含蛋白质零食的需求。同时推出Simply NKD系列，主打无人工色素和香精且保持风味不减。（来源：Food Business News）原文链接

美国三明治连锁Jersey Mike's登陆纽交所，首日破发仍估值495.61亿元

1周前

7月30日，三明治连锁品牌Jersey Mike's正式在纽交所挂牌，股票代码JMKE。该公司上市首日以每股21美元（折合人民币约142.57元）开盘，略低于23美元的IPO定价，此次发行超过4300万股，募集资金约9.13亿美元（折合人民币约61.99亿元），公司估值达到73亿美元（折合人民币约495.61亿元）。Jersey Mike's由黑石集团和阿布扎比投资局支持。黑石于2024年11月取得多数股权，随后聘请前WingStop首席执行官查理·莫里森担任公司领导。经营数据显示，公司过去几年保持高速增长。2020年至2025年同店销售额累计增长50%，2025年系统销售额同比增长13%至43亿美元（折合人民币约291.94亿元）。已营业至少一年的门店销售额增长3%，实现连续近20年正增长。（来源：中财网）原文链接

海融科技拟1.3亿收购糖盒食品55%股权

1周前

7月30日，海融科技公告，公司拟1.3亿元收购上海糖兜科技有限公司持有的糖盒食品（昆山）有限公司（简称“糖盒食品”）55%股权。交易完成后，公司将直接持有糖盒食品55%的股权，糖盒食品将成为公司的控股子公司。作为糖盒食品股权转让协议的交割先决条件，海融科技与盒马（中国）有限公司（系糖兜科技的控股股东和创始股东，简称“盒马（中国）”）、糖盒食品共同签署《长期战略合作协议》，自协议生效之日起至2030年12月31日止，合作期内的每一自然年度，在糖盒食品全面履约的前提下，盒马（中国）和/或其关联公司向糖盒食品下达的采购订单的含税总金额不低于每年2.1亿元。（来源：经济观察网）原文链接

袁记云饺更新招股书，2025年营收约28亿元

1周前

7月30日，袁记食品集团股份有限公司更新招股书。2024年、2025年、截至2026年5月31日5个月，袁记食品分别实现GMV62.48亿元、66.62亿元、29.49亿元;营业收入分别为25.61亿元、27.95亿元、13.05亿元;2026年前五个月经调整净利润为1.85亿元，同比增长164%。截至2026年5月30日，袁记云饺全球门店总数达4773家，其中海外门店41家。按门店数量计，袁记食品是中国最大的中式快餐企业。按2025年GMV计，公司在中国整体快餐行业中排名第八，在中式快餐行业中排名第三。在海外市场，公司自2024年末在新加坡开设首家海外门店以来，持续加速扩张。截至2026年5月31日，已运营41家海外门店，其中新加坡36家、泰国3家、马来西亚1家、英国1家。据最新数据，截至2026年7月，海外门店已突破50家。（来源：餐企老板内参）原文链接

肯悦咖啡加速扩张，预计2027年扩张门店至5000家

1周前

近日，肯悦咖啡的核心经营数据与扩张路径已公开，作为百胜中国 “肩并肩” 轻资产模式的代表性项目，肯悦咖啡已进入规模与效益双升的加速发展阶段。据百胜中国首席执行官屈翠容透露，肯悦咖啡门店已超3300家，预期到2027年底达到5000家。百胜中国首席财务官丁晓表示，肯悦咖啡的5000店达成时间较原先提前了两年，关键前提是日均销售杯数保持健康增长。业绩会上，百胜中国还首次公布了肯悦咖啡的销售额及目标。屈翠容透露，肯悦咖啡去年销售额约10亿元，今年目标翻倍至约20亿元。产品布局上，除核心咖啡品类外，肯悦咖啡正持续拓展茶饮及食品矩阵，包括更多蛋挞口味及早餐搭配方案。（来源：咖门）原文链接

仙乐健康表示将重点布局鱼油高附加值产品线

1周前

7月28日，仙乐健康在互动平台回答投资者提问时表示，Puremega是公司重点布局的高附加值产品线之一，具备96%高浓度EPA，在降低甘油三酯（TG）的同时不提升低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）。仙乐健康在答复中指出：目前，鱼油产品市场正从粗放增长转向高质量竞争，未来增量将更多来自高纯度EPA/DHA、针对不同年龄层和功能诉求的细分产品。公司表示将持续优化配方技术，强化产品差异化竞争力，积极把握鱼油产品市场的结构性增长机遇。（来源：营养品观察）原文链接

绝味启动门店调改试点，探索新鲜零食业务

1周前

近日，绝味鸭脖发布公告，门店调改以提升单店运营质量与盈利水平为核心，围绕“全时段、全品类”升级。目前各类调改处于试点验证与持续优化阶段，在多个城市落地测试调改店型。调改具体包括优化门店视觉形象、拓展产品矩阵与经营时段、坚守产品品质等。此外，新鲜零食业务与传统量贩零食在多方面有差异，公司卤味业务供应链与新鲜零食业务具备协同适配性，该业务仍处于模式验证与探索阶段。（来源：齐鲁壹点）原文链接

美宜佳宣布新阶段升级发展规划，重点关注单店提质增收

1周前

近日，美宜佳发布新阶段升级发展规划，宣布从规模驱动转向质量驱动、高质量可持续发展的全新阶段，未来，美宜佳将聚焦门店质量、客户价值与伙伴关系三大核心维度进行迭代。美宜佳董事长张国衡表示，面对经济环境、消费习惯、零售新业态竞争格局、便利店业态周期与各方伙伴诉求的深刻变化，美宜佳将从过去偏重门店数量转向更注重门店质量、从偏重发展规模转向更注重发展成效。（来源：时代财经）原文链接

百胜中国发布2026年上半年财报，总营收约435.07亿元

1周前

7月30日，百胜中国发布2026上半年财报。快速开店的同时，公司外卖占比趋稳，两个主品牌均在积极拓展新业务模块。2026年上半年，公司实现总营收64.09亿美元（折合人民币约435.07亿元），同比增长11%；经营利润7.95亿美元（折合人民币约53.98亿元），同比增长13%；归母净利润5.53亿美元（折合人民币约37.55亿元），同比增长9%。具体来看，第二季度公司实现营收31.38亿美元（折合人民币约213.04亿元），同比增长13%，剔除外汇换算影响后增长6%；经营利润3.48亿美元（折合人民币约23.63亿元），同比增长14%。从餐饮业普遍关注的同店指标来看，二季度公司同店销售额同比增长1%，同店交易量同比增长5%，同店交易量连续14个季度正增长。（来源：财联社）原文链接

07月 30

东鹏饮料发布2026年上半年财报，净利润同比增长20.72%

1周前

7月30日，东鹏饮料发布2026年上半年财报。根据报告披露，2026 年1-6月，东鹏饮料实现营业收入124.43亿元，同比增长15.89%；实现归属于上市公司股东的净利润28.67亿元，同比增长20.72%，营收与利润增速持续保持在全球软饮头部企业前列。（来源：东鹏饮料）

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