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11月 06

1周前

每日新品

近日，光明冷饮推出“光明鲜奶云朵卷”系列面点新品，包含抹茶云朵卷与红糖红豆云朵卷两种口味，正式切入家庭早餐主食赛道。产品使用“鲜奶和面”与蒸制工艺，呈现蓬松柔软的“云朵”质感。抹茶卷选用杭州抹茶融入面皮，主打清新的茶香奶韵；红糖红豆卷则搭配古早红糖与绵密红豆颗粒，强化香甜口感。通过蒸制复热即可食用，适配便捷早餐场景。新品在淘宝平台光明旗舰店有售，规格为240g，优惠前价格为47元/2袋（来源：光明冷饮）原文链接

元气森林上新“山楂三君子”，三种山楂复配

1周前

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11月4日，元气森林旗下“山楂三君子”正式上市。产品选用金如意黄山楂、辽红山楂和铁山楂三种山楂复配，其中金如意黄山楂口感清甜，此前主要用于鲜食。官方信息显示，产品总果汁含量不低于60%，定位为清爽、有层次的酸甜口感，延续元气森林在“地域食材+食药同源”方向上的产品探索。产品已在山姆超市上架，规格为350ml×15瓶，定价79.9元/箱（来源：元气森林、山姆）原文链接

卫龙推出「云贵山野风味」系列辣条

1周前

每日新品

11月6日，卫龙发布新品预告，宣布将于11月9日推出“云贵山野风味”系列辣条。该系列主打地域特色与山野概念，提及了黑松露、木姜子、丘北椒、二荆条等具有鲜明地域属性的食材，将云贵地区的特色融入辣条。原文链接

蒙牛迈胜与沃尔玛沃集鲜合作推运动营养矩阵，6款即饮覆盖运动全周期

1周前

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近日，蒙牛旗下专业运动营养品牌迈胜与沃尔玛自有品牌沃集鲜合作推出6款运动营养饮品。产品矩阵按运动节奏排布：运动前为甜菜根耐力饮（每瓶约300mg硝酸盐）；运动中为低糖电解质水（每瓶电解质≥606mg，应用Fast Hydro®补液技术）；运动后为运动蛋白饮（含30g蛋白质）和运动清酸水（添加西兰花种子水提物，Lacta Clear™标识）；日常饮用包括巴西莓左旋肉碱水和酸樱桃浓萃饮（酸樱桃汁含量≥50%）。此次与沃集鲜的合作，将运动营养从健身房的冲粉场景迁移至商超即饮货架。产品已在沃尔玛上市，运动蛋白饮规格为330ml，定价12.99元/瓶；甜菜根耐力饮、酸樱桃浓萃饮规格为150ml，定价7.99元/瓶；低糖电解质水、运动清酸水和巴西莓左旋肉碱水规格为500ml，定价3.99元/瓶。（来源：沃尔玛）。

全球最大橄榄油企业德奥莱奥易主，Dcoop与Acesur各持50%股份

1周前

11月5日，西班牙橄榄油企业Dcoop与Acesur公布联合收购计划，将各持有全球最大橄榄油企业德奥莱奥（Deoleo）50%的股份。交易完成后，西班牙将诞生一家新的橄榄油行业巨头。西班牙是全球主要橄榄油生产国，其价格是国际橄榄油定价的重要参考。2022至2024年，受气候变化、水资源短缺及病虫害影响，橄榄油供应与价格剧烈波动；随着降雨条件改善，当前价格正趋于企稳。Dcoop在公告中表示，此次交易旨在提升全球橄榄油消费量，并助力农户在整条供应链中实现增值。（来源：新浪财经）原文链接

牵手京东与正大，妙可蓝多进博会集中发布五大业务动作

1周前

11月5日，妙可蓝多在上海进博会期间集中发布五大重点业务动作，涵盖品牌营销、国内外渠道拓展、功能新品上市及上游供应链国产化。渠道与市场端，妙可蓝多与京东超市完成原制奶酪进口项目战略签约，并与泰国正大集团达成出口合作，推动产品进入泰国主流渠道、布局东南亚市场。产品端，公司发布了“捷捷”高蛋白奶酪钙新品，切入功能性奶酪赛道；同时宣布“爱氏晨曦”原制马苏里拉系列实现国产原制奶酪的技术突破与规模化量产。此外，品牌还举办了“奶酪妙妙家族”IP发布会，推进品牌年轻化。（来源：同花顺财经）原文链接

明治全球首创“冰点浓缩”乳原料技术，摘得北海道地方发明表彰最高奖

1周前

近日，明治宣布其“冰点浓缩浓缩乳制造方法”获得令和8年度北海道地方发明表彰的文部科学大臣奖。该技术在全球首次实现利用冻结进行乳浓缩的实用化，通过冷却生乳析出冰结晶并分离，在不加热、不减压的条件下浓缩乳原料，使新鲜牛奶香气指标成分2-丁酮含量达到蒸发浓缩法的25倍，加热臭指标二甲基硫醚降至50%以下，同时将乳成分废弃损失控制在近乎零。该浓缩乳原料已在明治多款产品中落地应用，包括“明治美味牛奶咖啡”“明治美味牛奶红茶”“明治美味低脂奶”以及冰淇淋“明治Dear Milk”等。（来源：明治）原文链接

集体涨价！三得利将于 2027 年 4 月上调威士忌、洋酒及进口葡萄酒价格

1周前

11月6日，三得利宣布自 2027 年 4 月 1 日出荷起，上调旗下洋酒、进口葡萄酒等酒类产品售价，合计涉及 112 个品牌、364 个 SKU。涨价源于包材、原料以及进口采购成本持续上涨。威士忌共 27 个品牌，涨幅 2.0‑15.2%，代表产品 “响 JAPANESE HARMONY” 由 8000 日元（折合人民币约338 元）上调至 8500 日元（折合人民币约359 元）；金酒 ROKU 等烈酒利口酒 44 个品牌，涨幅 2.0‑5.5%；进口葡萄酒 30 个品牌，涨幅 3.0‑5.6%。这也是响继 2026 年 4 月之后再度调价。（来源：日本食品新闻）原文链接

1个月出货100万瓶，味之素推出添加蜂蜜的蛋黄酱

1周前

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8月22日，味之素在日本全国发售“Pure Select Mayonnaise Fuwa-Ama”（ふわあま）蛋黄酱。该产品使用“3天内采集的国产新鲜鸡蛋”与蜂蜜，通过独有的掩蔽技术抑制蛋黄酱固有的酸味与咸味，实现蓬松柔和的口感，定价采用开放价格，容量380g。发售约一个月，出货量即达到100万瓶。味之素方面表示，在面向消费者的访谈中发现，对蛋黄酱特有酸咸味有抵触情绪的消费者并非少数，因此在Pure Select品牌30周年节点上，选择从以往的功能性诉求转向“口味差异化”。Pure Select蛋黄酱目前在日本蛋黄酱市场占有28.3%的份额，为历史最高水平。产品已在日本全国超市及零售渠道上市，规格为380g/瓶，含税售价 322 日元（折合人民币约 13.6 元）。（来源：日本食品新闻）原文链接

燃力士母公司Celsius拆分三大品牌，任命新高管应对主品牌下滑

1周前

11月5日，Celsius Holdings宣布启动品牌主导的组织架构调整，将美国业务拆分为Celsius、Alani Nu及Rockstar Energy & Emerging Growth三个独立业务单元。各单元设品牌总裁，直接向董事长兼CEO John Fieldly汇报，并对品牌战略与业绩负责。 Alex Zigliara出任Celsius品牌总裁，其此前担任FIJI Water全球总裁，并曾在可口可乐任职22年，亦有Clif Bar & Company CEO经历；现任首席营销官Rishi Daing转任Rockstar Energy & Emerging Growth总裁，其曾在百事工作16年，负责过佳得乐和Rockstar。Alani Nu的品牌总裁仍在寻找中。此次架构调整的背景是主品牌失速与治理压力叠加。同日发布的Q3财报显示，公司营收8.472亿美元，同比增长16.8%，超出市场预期的7.955亿美元；净利润1.27亿美元，上年同期为净亏损6100万美元，扭亏为盈。但增长主要由Alani Nu的创纪录表现和国际扩张驱动，Celsius同名品牌营收同比下降约6%至3.568亿美元，且Q3销售额环比上一季度下降12%。此外，Rockstar Energy创始人Russ Savage于今年8月购入Celsius 4.7%股份，公开呼吁更换CEO Fieldly。原文链接

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