06月 01
光明乳业发布旗下首个数字资产
4天前
昨日,光明乳业宣布联合上海数据交易所,将于6月1日12:00发布首个数字资产“月前行,越光明”,包括“畅优兔”、“随小订”和“光明品质兔”3款数字资产形象,每一款都携带多重权益。公司将成为国内首家自建数字资产发行平台的乳企。(来源:公司发布、小食代)
Manner Coffee上线两款全新Dirty:黄油啤酒Dirty、淡黄油Dirty
4天前
6月1日,Manner Coffee上线两款全新的Dirty饮品:黄油啤酒Dirty、淡黄油Dirty。淡黄油Dirty具有浓郁的黄油风味,牛奶与厚乳释放出双倍质感的冰甜,深烘水洗保留咖啡豆浓郁的坚果香。黄油啤酒Dirty含有清爽啤酒花的花草香气,浓醇烤榛果风味的咖啡浓缩与冰爽顺滑的牛奶相结合,凉爽畅快。原文链接
爸爸糖手工吐司上线蒜香黄油吐司
4天前
6月1日,爸爸糖手工吐司上线蒜香黄油吐司。据了解,产品采用日式面团,口感更加细腻柔软,吐司中加入了蒜香酱以及新西兰黄油,蒜香、奶香浓郁。恰逢高考季,爸爸糖为考生送上了胜「蒜」在握的美好祝福。原文链接
05月 31
素食汉堡品牌Neat Burger融资1800万美元
5天前
据报道,英国素食汉堡品牌Neat Burger在B轮融资中成功筹集了1800万美元,以支持其在美国的扩张。此次融资于10月完成,私人机构投资公司 B-Flexion 领投,美国投资银行LionTree旗下管理基金、演员莱昂纳多和世界一级方程式车手总冠军刘易斯·汉密尔顿等参投。据了解,该公司完全以植物为基础的菜单提供以“更健康和清洁”的原料重新设计的“全美经典”。它的Neat Burger肉饼由绿豆、藜麦和鹰嘴豆等超级食物混合而成。原文链接
凯爱瑞推出低糖和零糖产品解决方案
5天前
据悉,凯爱瑞推出了其全新的Tastesense Advanced系列解决方案,可在不影响甜度的情况下提供低糖和零糖产品。Tastesense Advanced是糖和甜叶菊的替代品,支持开发更接近糖的甜度和超过 3⁰ 白利糖度蔗糖甜度当量。该解决方案包含源自植物的材料,据说可以减少 30% 的碳排放量和 45% 的用水量。凯爱瑞负责口味技术和创新的高级副总裁 Ian McGarvey 表示:“我们很高兴推出我们新的 Tastesense Advanced 系列,该系列解决了甜度优化问题并实现了高水平的糖分减少,达到 50% 以上。与单一成分解决方案相比,这种新解决方案更先进,在可持续性、口味和健康方面提供了额外的好处。”原文链接
Costco第三季度总营收增长1.9%至536.48亿美元,不及市场预期
5天前
5月31日消息,Costco开市客公布2023财年第三季度业绩。财报显示,Q3总营收为536.48亿美元,较上年同期的525.96亿美元增长1.9%,但不及市场预期。归属公司净利润为13.02亿美元,较上年同期的13.53亿美元下降3.8%。据了解,Q3净销售额达到526.04亿美元,较去年同期的516.12亿美元,同比增长了1.9%;会员费达到10.44亿美元,较去年同期的9.84亿美元,同比增长6.1%。Costco门店业务方面,Q3同店销售额增长了0.3%,但美国地区同店销售额下降0.1%;加拿大地区同店销售额下降1.0%;其他国际地区同店销售额增长4.1%。此外,电商销售额下降了10.0%。原文链接
新乳业发布2023-2027年战略规划:五年实现净利率翻番
5天前
5月30日,新乳业发布2023—2027年战略规划公告称,未来五年将继续以“鲜立方战略”为核心方向,努力推动规模复合年均双位数增长,净利率实现翻一番。新乳业表示,将以低温鲜奶和低温特色酸奶作为核心重点品类,推动以“24小时”系列产品为代表的高品质鲜奶产品未来五年复合年均增长率不低于20%;通过产品创新和重点产品推广的方式加速低温特色酸奶品类的增长。此外,新乳业还提出力争未来五年新品年复合增长率大于10%、五年实现突破5000万数字化用户、推动2027年D2C业务规模占比达到30%等目标。原文链接
良品铺子预计今年新开门店1000家
5天前
5月29日,良品铺子近日接受机构调研时表示,今年线上渠道占比会略下降,线下渠道占比略提升;今年预计新开门店1000家,新店在直营、加盟两种模式上都会排布。(来源:食评方)
Tims天好中国一季度净收入增长49.8%
5天前
美东时间5月30日,全球著名连锁咖啡品牌Tim Hortons中国业务(包含香港、澳门)及炸鸡品牌Popeyes中国业务(包含澳门)发布了截至3月31日的2023年第一季度财报。财报显示,公司第一季度总净收入为3.36亿元人民币,同比增长49.8%。自营门店经调整后EBITDA为600.2万元,已经连续3个季度为正。一季度,Tims天好中国新增门店31家。公司透露,今年预计将开出超过1000家门店,并覆盖到40个新城市。截至2023年3月31日,品牌注册会员总数达1239万,同比增涨近翻番。Tims天好中国CEO卢永臣表示:今年一季度,中国咖啡市场复苏态势明显,公司Q1业绩整体符合内部预期。原文链接
BITEPod™- 建明食品科技亚洲卓越创新中心隆重揭幕
5天前
5月22日,BITEPod™- 建明食品科技亚洲卓越创新中心(The Rutherford, Singapore Science Park)隆重揭幕。建明是一家全球性原料生产商,致力于可持续性地改善生活质量,让全球80%的人每天受益于建明的产品与服务,创新应用和体验 中心配有厨房设施和研发实验室 ,专注于新品研发,为食品和饮料行业促进配方改进及提供感官测试。原文链接