Foodaily每日食品网_食品行业资讯_最新食品报道_食品新闻快讯

01月 28

2天前

1月28日，中国最大的休闲食品饮料连锁零售商“鸣鸣很忙”正式在港交所主板挂牌上市，股票代码1768，发行价236.6港元/股，开盘大涨88.08%，报445港元，总市值一度逼近1000亿港元。作为花了九年时间从区域走向全国的零售量贩龙头企业，鸣鸣很忙的这次上市在行业内外引起了广泛的关注，19517家门店的规模，高达450亿元的市场估值，腾讯、淡马锡、贝莱德等基石投资者的入局，印证了资本市场对于零售量贩赛道的长期看好，也折射出这一新兴业态通过供应链和数字化赋能实现规模突围的核心逻辑有着无限可能。（来源：零售圈）原文链接

01月 27

特朗普政府将糖列入2026年食品政策议程的重点关注对象

2天前

美国食品药品监督管理局（FDA）正在制定一项战略，旨在推动食品行业在2026年降低添加糖含量。这是美国卫生与公众服务部部长小罗伯特·肯尼迪及其倡导的“让美国再次健康”运动的核心优先事项之一。该计划可能包括一项提案，以明确界定食品行业何时可以使用“低添加糖”的标签声明。同时，FDA还将探索针对不影响血糖的糖替代品的标签标识策略。此项减糖战略已被列入FDA人类食品计划2026年政策议程。该机构还表示，将开展关于糖的消费者教育计划，研究成分标签要求，并评估低热量、零热量及非营养性甜味剂替代品的使用。（来源：FOOD DIVE）原文链接

美国儿童有机食品品牌Once Upon a Farm正计划上市，估值达53.16亿元

2天前

由演员詹妮弗·加纳联合创立的儿童有机食品公司Once Upon a Farm于本周一表示，其计划在美国首次公开募股（IPO）中寻求最高达7.644亿美元（约合人民币53.16亿元）的估值。随着市场对消费类企业IPO在2026年回暖的乐观情绪增强，这家总部位于加利福尼亚州伯克利的公司及其部分股东计划以每股17至19美元的价格发行1100万股，最高融资约2.089亿美元（约合人民币14.53亿元）。（来源：路透社）原文链接

山姆新店正式落户昆明，2026年预计至少有10家以上门店开业

2天前

2026年1月中旬，昆明市人民政府与沃尔玛中国及山姆会员商店管理层举行会谈，双方签署协议，标志着云南首家山姆会员商店正式落地官渡区。该店选址于滇池国际会展板块，占地面积约67亩，经营面积约2万平方米。项目采用租赁模式，由官渡区国企盛达置业建设，山姆租赁经营，延续了其近年来的“轻资产”运营策略。数据显示，2025年其全国销售额突破1400亿元，当年新开10家门店创纪录。2026年，包括佛山、无锡、青岛等在内的至少10家新店已进入开业筹备阶段，预计将迎来开业高峰。整体来看，2026、2027年或将迎来山姆的建设和开业的集中爆发期。（来源：零售圈）原文链接

市监总局就《蔬菜制品生产许可审查细则（征求意见稿）》征求意见

2天前

1月27日，据媒体报道，市场监管总局就《蔬菜制品生产许可审查细则（征求意见稿）》向社会公开征求意见。《蔬菜制品生产许可审查细则（征求意见稿）》主要修订了4个方面内容：一是完善许可范围。结合蔬菜制品新产品、新工艺、新业态发展趋势，新增蔬菜泥（酱）等品种明细，更加贴合蔬菜制品生产需求和行业发展实际，有助于促进蔬菜制品产业高质量发展。二是强化卫生管理。要求在传承酱腌菜传统特色工艺的基础上，细化生产作业区划分，制定卫生监控制度，确保卫生环境处于良好状态。三是严格风险管控。要求强化原料进货查验，不得采购滥用硫磺、焦亚硫酸钠等食品添加剂的蔬菜；要求开展生产全过程危害分析，建立相应的食品安全控制措施。四是健全食品安全管理制度。要求建立产品配方和食品添加剂使用管理、运输和交付管理、食品安全防护等管理制度，既利于企业防控风险，也便于提高许可审查效率。此外，还细化了生产场所、设备设施、人员管理等要求。（来源：澎湃新闻）原文链接

于东来：今年开始胖东来各方面往原创研发方向转变

2天前

据媒体报道，1月26日，胖东来创始人于东来在社交媒体发文表示，为了推动企业往高品格高质量方向发展，今年开始胖东来各方面从学习模仿世界优秀品牌技术阶段往原创研发方向转变。（来源：界面新闻）原文链接

FamilyMart与飞书正式签署合作协议

2天前

据媒体报道，1月26日，便利店品牌全家FamilyMart与飞书正式签署合作协议。双方将围绕“一体化协同”与“AI 智能化应用”展开深度合作，构建全家“数字新基建”，旨在加强总部与 3300 多家门店的连结互动，以科技智能赋能零售经营。（来源：36氪）原文链接

义利上新「山药黑芝麻面包」和「茯苓薏仁面包」

2天前

每日新品

1月23日，义利上新「山药黑芝麻面包」和「茯苓薏仁面包」。据官方介绍，本次两款新品与中国中医科学院西苑医院联合研发，其中「山药黑芝麻面包」添加≥0.9%的山药粉和≥3.9%的黑芝麻仁，富含蛋白质、钙、铁等营养成分素，口感层次丰富，麦香醇厚；「茯苓薏仁面包」添加≥0.6%的茯苓粉和≥0.6%的薏苡仁粉，口感细腻绵密。两款新品分别采用130g、135g小包装，方便携带，适合早餐、下午茶等场景。目前新品已在义利连锁门店上架。（来源：百年义利官方公众号）原文链接

伊利研漾 × 京东健康上新「牛乳燕麦燕窝粥」

2天前

每日新品

近日，伊利研漾 × 京东健康上新「牛乳燕麦燕窝粥」。据官方介绍，新品每碗添加400mg印尼可溯源燕窝，搭配牛乳与谷物，经炖煮工艺制成，口感鲜嫩糯弹，采用小碗规格包装方便即食，适合礼赠、早餐、加餐等场景。目前，新品已经上架京东伊利营养健康官方旗舰店，售价为180g*6碗/108元。（来源：伊利牛奶）原文链接

恒顺推出「香醋可乐」新品

2天前

每日新品

近日，恒顺推出「香醋可乐」新品。据官方介绍，新品特别添加恒顺六年陈香醋，气泡充足，酸甜解腻，外瓶沿袭“镇江香醋”复古设计，适合饮品调制、礼赠、运动等场景。目前，新品已经上线恒顺味道商城官方小程序，售价为480ml*6瓶/42元。（来源：恒顺味道商城）

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