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新消息
2012年4月份，媒体曝光毒胶囊后，青海明胶、东宝生物也曾受到资金暴炒。两年之后，历史性的一幕再次出现在二级市场上，昨日，受央视在315晚会上曝光明胶黑幕之后，青海明胶、东宝生物、金陵药业等明胶生产企业涨停。
证券时报网
2014.03.19
央视《每周质量报告》栏 目 曾报道一些胶囊生产企业用工业明胶加工药用胶囊的问题。节目播出后，各级执法监督部门加强了监督检查力度，取得了比较明显的成效。两年过去了，媒体调查却发现，取代工业明胶的药用明胶
福建日报
2014.03.19
今年的央视3.15晚会掀开了明胶行业黑幕，国家食药监总局立即做出反应，发文重拳整顿明胶行业乱象。受此影响，东宝生物、青海明胶等行业翘楚的股价大涨。业内人士分析认为，此次整顿有利于优胜劣汰，将加速行业整合，
中国行业研究网
2014.03.19
十一种神秘香料，融入鲜嫩鸡肉中，外脆里嫩，鲜美多汁半个多世纪前，随着上校鸡块产品的投放市场，上述宣传用语一直为肯德基所津津乐道.然而这样的神秘香料真实存在吗？近年来，不少消费者对此提出了疑问，《市场导报
市场导报
2014.03.19
3月18日晚间，金达威公告称，公司拟使用超募资金1698万元投资建设保健食品软胶囊生产线项目。该项目总投资额3738万元，规模为年产7.2亿粒辅酶Q10软胶囊及1亿粒天然维生素E软胶囊。金达威表示，公司作为全球知名营养强
证券时报网
2014.03.19
说到商品和关键配料，质量仍然是至关重要的因素，但没有什么是不可替代的。马达加斯加香草、纯天然酸奶油和欧洲认证黄油是Eli's Cheesecake公司的Jeff Anderson和他的团队在公司的招牌美味甜品中使用的关键配料。这些
foodaily翻译
2014.03.19
虽然薯片仍是零食中非常重要的一部分，但代盐配料的出现为对你更好的产品带来了新的机遇。美国消费者喜爱零食（小吃）。2013年，风味小吃类产品的销售额估计为218亿美元。虽然炸薯片及其同类产品咸味玉米片不太可能被
foodaily翻译
2014.03.19
据《新闻晨报》报道，今年下半年，妈妈们给宝宝吃沪产婴幼儿配方奶粉可以查到所有原料的来源。近日，2000多家上海食品生产企业被食药监局召集开会，而多美滋、纽贝滋等申城4家婴幼儿配方奶粉生产企业特别受到关注。婴
东方网
2014.03.19
王老吉大健康昨天在北京高调宣布，公司去年销售额达到150亿元，并将投资10亿元在北京设立北方总部。2012年5月，广药集团收回红罐王老吉凉茶业务，主要由旗下子公司王老吉大健康运营。白云山17日发布的财报显示，王
京华时报
2014.03.19
相关数据显示，美国的无麸质产品市场已经开始进入发展缓慢的阶段。而据此可以推断，英国的无麸质市场在接下来的两年里会发展成熟。无麸质面包近年来都受到大家的热烈追捧。而敏特研究机构（简称Mintel）的数据显示，
快乐烘焙网
2014.03.19
全麦面包、稞麦面包除小麦粉以外的谷类比例表示方法近年来，在消费者健康至上的背景下，超市的面包卖场中售有全麦面包、稞麦面包。这些全麦、稞麦面包多数是依据日本人的生活习性的调配比例制作而成，除小麦粉以外
快乐烘焙网
2014.03.19
饮料巨头娃哈哈携新品富氧水在年初高调亮相，引来行业热议；而去年，市场新贵恒大冰泉也是大动作不断；此外，人气不断攀升的景田百岁山，其市场表现也让业界瞩目虽然瓶装水市场由康师傅、可口可乐等大企业把控，但
新食品·中国食品评介
2014.03.19
利乐公司近日发布2013年环保绩效，利乐在可持续产品研发、减少碳足迹和促进包装回收都取得了可喜进展。其中，全球利乐包装的回收率达到了24.5%，约有430亿个250ml标准利乐包装被回收利用，在中国约有170亿个250ml
中国经济网
2014.03.19
这是上海的融设计为有机农产品牌丰番农品带来的一款十足中国风的包装设计，年年有鱼米口袋（Fish Rice），内装10公斤的大米，除了有传统祝福谚语的吉祥意味，功能上还借鉴了褡裢，两边都装上大米之后，中间自然地就
foodaily翻译
2014.03.19
节省时间的调整一位旧金山的食品科学家与烹饪顾问Rachel Zemser说：快餐车厨师通常没有时间将菜烹饪到合适的黏度，但是他们可以通过特殊的原材料达到期望的质构。功能性淀粉和胶体仍是那些集中预制创新配方的新开发领
foodaily翻译
2014.03.19
