近日，光明食品(集团)有限公司对英国维多麦公司(WeetabixFoodCompany)的并购已经完成交割，该项目交易对价为6.8亿英镑(约合68亿元人民币)，包括购买60%的股权和承担部分债务。中投顾问食品行业研究员简爱华指出，此次

据PackagedFacts最新市场数据显示，在美国马里兰州罗克维尔，由于通货膨胀且新产品无法满足消费者的需求，几乎所有销售收益都被它们严重的影响，因此冷冻食品销售在2012年仍旧保持在440亿美元。根据冷冻食品在美国，

最新研究表明，鳟鱼皮能在食品工业中做可食性包装膜。为了充分利用鱼加工过程中的副产品减少浪费，汉城大学的食品科学系的科学家提出过这个想法。可食性生物高分子薄膜可以用从鳟鱼皮肤中提取的明胶制备，并将热变性

欧盟食糖用户协会（CIUS）已在周一召开了糖业改革辩论，这是星期一在欧洲议会上，欧盟投票决定是否废除之前提出的共同农业政策改革（CAP）中的糖配额政策。欧盟委员会在去年十月公布的CAP改革建议中，包括采取措施在

全球食品配料供应商TateLyle公司宣布，将在全球发布新款减盐配料SODA-LO盐微球，其风味、标签和功能都像盐，因为它就是盐。利用SODA-LO，食品制造商在不改变风味的情况下，使各类食品中盐含量降低25-50%。通过一种新

PepsiCos investment to localize its Quaker brand in China with traditional herbal medicine fortification and texture adaptations has enabled it to thrive, an analyst says.Quaker has added lotus root s

对基因在慢性病发生风险中发挥作用，以及我们是否可以通过饮食改变该风险的商业兴趣是前所未有的。但专家们警告说，企业提供邮购DNA测试的个性化的营养建议走在了科学的前面。GailKauwell博士专业于探讨营养基因和健

研究人员表明，橄榄油产生的富含抗氧化剂的废物可能可以用于功能性保健饮料的配方。研究人员说，从橄榄加工中产生的废物可用于功能性饮料的配方。发表在《功能性食品杂志》上的一篇研究报道，探讨了橄榄油废物在功能

加利福尼亚圣何塞根据全球行业分析公司（GIA）市场研究部新的报告，到2018年全球淀粉消费量预计将达到1.335亿公吨，主要是食品和非食品行业中多样化和大量应用所驱使的。根据淀粉：全球战略商业报告，经济复苏随着人

帕特的偏僻地区已经开发了便携式瓶，这可以让啤酒行走在路上使游客可以来一杯露天啤酒。

该品牌范围的面包和处理将从9月29日出现在商店里。美食包括：弹出式供应午餐，布朗尼白巧克力块，Rocky Road和布朗尼蛋糕pops,将在本周末出现在英国自然和有机食品零售商店的货架上。 Perk!er的手工制作的面包，硬皮的白面包和去子杂粮将在伦敦肯辛顿大街的全食品旗舰店出售。

Ben和Jerry's已经将冬季贝瑞布朗尼冰淇淋添加到其经典范围中。它包含了公平贸易带有巧克力碎块的香草冰淇淋和覆盆子黑莓漩涡。请参阅Ben和Jerry's的希腊酸奶。

来自NEC（全国经济委员会）的科学家们创造了一种用玉米制成的塑料，这样一来，我们的塑料设备，比如手机、MP3播放器将会更加环保和低成本。

你是时尚的粉丝吗？你有没有想过你可以把你的蛋糕做成高跟鞋和手提包吗？所以准备好你的糖果，它会给你装饰你的蛋糕带来很多乐趣，并且给你你无限创造力。

第一章　总　　则第一条　为了加强食品安全监管，避免和减少不安全食品的危害，保护消费者的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全