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新消息

大窑柠爽上线！锚定场景价值精准推新，口口香爽佐餐更爽
同质化困局下，大窑柠爽瞄准佐餐需求，助力品类场景化落地。
大窑
2026.03.27
年轻人“整顿”下的餐饮业：好吃成了最低门槛
好吃是入场券，情绪价值是“降本增效”的关键。
餐企老板内参
2026.03.23
外卖时代，为什么还有人吃泡面？
没有过气的品类，只有过时的认知。
销售与市场
2026.03.23
“寄生”便利店狂飙，挪瓦咖啡要抢瑞幸地盘？
万店挪瓦咖啡进军一线城市。
Tech星球
2026.03.19
靠一枚苹果脆，3个月稳坐抖音榜首！低GI赛道跑出一位“实力派”
小小苹果脆里，藏着低GI的爆款密码。
Foodaily每日食品
2026.03.19
超市“重回”大店时代
大卖场式微，门店小型化、社区化的共识正在被打破，大店模式重新进入行业视线。
第三只眼看零售
2026.03.19
各地土菜，霸占商圈C位
土菜火了，但很难做大。
餐企老板内参
2026.03.19
糕点铺里卖西餐！鲍师傅开出1000平“超集店”，勇闯新赛道？
1000平大店，主卖烘焙、咖啡、西餐… 
职业餐饮网
2026.03.19
法式灵感入杯，自由玩法探味：优诺FOB分层酸奶解锁美味新体验
对消费场景与产品体验边界的一次系统性探索。
优诺
2026.03.18
一颗润喉糖火到售罄！化橘红之后，下一个药食同源爆款食材是谁？
药食同源106种食材，下一个百亿爆款就藏在其中。
Foodaily每日食品
2026.03.17
京城炸鸡界杀出一匹黑马！15平米小店，月入45万
用“豆汁酱”做炸鸡，这家15平米的北京小店旺季月收入超45万元。
红餐网
2026.03.16
2026央视3·15曝光名单出炉，直指七大消费乱象
“漂白”鸡爪、网红万能“神药”、“增高”骗局、租赁电动自行车“狂飙”等问题被曝光。
联商网
2026.03.16
瑞幸正式推出瓶装咖啡饮料，2026年即饮咖啡市场最大变量来了
是否有可能成为头部即饮咖啡品牌？
Gooods好味司
2026.03.16
百事携“新物种”入局，杀入千亿能量饮料市场
能量汽水的日常场景争夺，开始了。
Foodaily每日食品
2026.03.16
0.01元奶茶重现江湖？！抖音的餐饮野心终于藏不住了？
抖音的连续“落子”，餐企能否寻到破局机会，还是又一场平台博弈的牺牲品？
职业餐饮网
2026.03.15

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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